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はねや羽根屋
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羽根屋 フレーバーチャート

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羽根屋のラベルと瓶 1羽根屋のラベルと瓶 2羽根屋のラベルと瓶 3羽根屋のラベルと瓶 4羽根屋のラベルと瓶 5

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羽根屋を買えるお店

地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店

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酒の甫坂

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佐野屋酒店

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富美菊酒造の銘柄

似ている銘柄

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所在地

富山県富山市百塚134−3Google Mapsで開く

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シーズン2第16回の放送は富山県の日本酒「羽根屋」を紹介しました!おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ

「羽根屋」ブランドの日本酒を届け続けるため、四季醸造蔵に転身 - 富山県・富美菊酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

富山の銘酒「羽根屋(はねや)」を醸す富美菊(ふみぎく)酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7~8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの酒蔵は避けていますが、春先に注文が急増して在庫が尽きたため、「お客様の期待に応えるには、いつでも柔軟に醸造ができなければならない」と考えての切り替えでした。 この決断は吉と出て、「常にフレッシュな美酒を提供してくれる地酒蔵」として評価を高め、人気ブランドとしての地位を固めてきました。転換から10年を超えた今、四季醸造蔵への転換の背景と、その苦難の実情に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

四季醸造を行う富山県富美菊酒造の醸す日本酒「羽根屋」の魅力 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

SAKETIMESライターで日本酒学講師、酒匠の濱多雄太です。 富山県魚津市で『日本酒と料理のマリアージュがもSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

羽根屋煌火純米吟醸生酒
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自宅
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ISSA
開栓時にシャンパンの如くポンと鳴り、生酒の香りが漂う。口にふくむと優しく吟醸香が広がる。刺身と合わせ至福のひと時が贅沢と身に沁みます。
羽根屋純米吟醸 ひやおろし
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家飲み部
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14度、精米歩合60%、生詰、金沢酵母、五百万石。 今年2本目のひやおろしです。 穏やかな飲み口で、すっきり飲めて、味のノリも良い✨😋 日本酒は、アルコール16度が定番と思っていたけど、最近は低めの度数の日本酒が増えてきた様な気がするのは、気のせいかな?
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富美菊酒造の銘柄

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