デビル
場所 岐阜県多治見市
米の種類
酒の種類 純米大吟醸
精米度45%
アルコール度数15〜16°
酵母 不明
日本酒度 +12〜13
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+1.5 青リンゴ、ライチ、メロン、吟醸香
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2 クエン酸主体
甘さ 1.5
旨み 1
苦み 2
余韻 あり
印象 フルーティ淡麗辛口
吟醸香もあるが、爽やかなフルーツの香りも穏やかに感じる。
味はドライ。尖った酸とアルコールの甘みを感じ、日本酒度+12の印象よりは甘めでふくよかに感じる。
リピートスコア 2.0