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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ずっとワインが好きでワインエキスパートまで取ったのに、どうしよう突然日本酒にハマってしまった…👿🍶 でも近年の日本酒の変化が面白過ぎて止まらない。 拙いながらデビル観点（悪い言葉多め）のテイスティングしたコメント残します📝 酒ディプロマの一次試験無事通過しました。ここからが本番。肝臓も心配なので出会った酒を丁寧に飲んで精進します⚔️

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楽器正宗山本伯楽星

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楽器正宗
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雨後の月
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伯楽星
8(5.44%)
栄光冨士
7(4.76%)
日高見
7(4.76%)

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山形県
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新潟県
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秋田県
26(5.88%)
福島県
26(5.88%)

タイムライン

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光栄菊月下無頼（げっかぶらい）純米原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
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【銘柄】光栄菊 月下無頼（げっかぶらい） 【蔵元】光栄菊酒造株式会社（佐賀県小城市三日月町） 【酒の種類】純米無濾過生原酒 【使用米】亀の尾 100%（国産） 【精米歩合】非公開（推定60%前後） 【アルコール度数】17度 【製造年月】2023年2月 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.0（マスカット、洋梨、青リンゴ、ヨーグルト、わずかに白い花） 【外観】淡くグリーンがかったクリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.5（乳酸＋クエン酸様でフレッシュ） 甘さ：2.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度 【印象】モダン芳醇フレッシュ 香りは生酒らしい迫力のあるフルーツの香りで香りからもお酒の濃さを想像させる。味わいは光栄菊らしい天然乳酸系の酸が立ち、甘さはあるが微発泡感と果実香が絶妙。 これは冷やしても美味しいが熱燗も結構面白い。太い酸味と旨みが広がり、優しい甘味が疲れた身体を癒してくれる。 【リピートスコア】2.0
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【銘柄】冩樂 純米酒 【蔵元】宮泉銘醸株式会社（福島県会津若松市） 【酒の種類】純米酒（一回火入） 【使用米】国産米（詳細非公開） 【精米歩合】60% 【アルコール度数】16度 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.0（青リンゴ、洋梨、マスカット、白桃、酢酸エチル） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0（柔らかで上品） 甘さ：2.0（果実感のある甘み） 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。心地よい甘やかさが残る。 【印象】華やか芳醇モダン中口 もう何回も飲んでいるがつい頼んでしまう。 香りは雑みの無いフルーツ香で日本酒なのに香りだけでうっとり。味は福島らしい綺麗なのに少しふくよかな甘さで酸は尖らず寄り添う。重さはなくバランスに優れた万人に愛される一本。 【リピートスコア】3.0
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宝剣純米 超辛口 湧水仕込純米
宝剣酒造広島県
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【銘柄】宝剣 純米 超辛口 湧水仕込 【蔵元】宝剣酒造株式会社（広島県呉市仁方本町） 【酒の種類】純米酒 【使用米】広島県産八反錦100% 【精米歩合】60% 【アルコール度数】16度 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.0（白玉団子、穏やかな米香、柑橘の皮） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：1.0 旨み：1.5 苦み：2.0 【余韻】辛口らしくキレが鋭く、苦味とわずかな旨みを残してスッと消える。 【印象】クラシカル淡麗超辛口。 香りは米系と苦味を彷彿させる柑橘の香り。 味はその名の通り超辛口設計で綺麗な酸で爽やかさもある。八反錦らしいシャープで軽快な酒質になっている。冷酒だと控えめだが、温度が上がれば旨みも増してきそう。クラシカルな味わいで食中酒として重宝される。 【ペアリング】白身魚の塩焼き、牡蠣フライ、天ぷら、冷奴。油ものをスッと流す力がある。 【リピートスコア】2.0
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紀土純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
平和酒造和歌山県
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【銘柄】紀土 KID 純米吟醸 ひやおろし 【蔵元】平和酒造株式会社（和歌山県海南市溝ノ口） 【酒の種類】純米吟醸 【使用米】五百万石100% 【精米歩合】麹米50%、掛米55% 【アルコール度数】15度 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.5（青リンゴ、洋梨、白玉団子） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：1.5 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。 【印象】芳醇さもあるモダン淡麗辛口 香りは青リンゴ主体の爽やかな香り。味わいはフルーツ感もありながら糖度的にはしっかり辛口で余韻でアルコール感がある。 秋のひやおろしらしい落ち着きはあり、軽快さと奥行きが共存。しっとりとした秋の料理にも、寄り添う一本。 【ペアリング】秋刀魚の塩焼き、きのこの炊き込みご飯など秋の旨味を感じる料理と好相性 【リピートスコア】2.0
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総乃寒菊OCEAN99 橙海（toumi） Arrival純米吟醸
寒菊銘醸千葉県
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【銘柄】OCEAN99 橙海（toumi） Arrival 【蔵元】寒菊銘醸（千葉県山武市） 【酒の種類】純米吟醸（無濾過一度火入原酒） 【使用米】酒造好適米 【精米歩合】55% 【アルコール度数】15% 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.0（青リンゴ、マスカット、白桃のニュアンス） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0（爽やかでクエン酸寄り） 甘さ：1.5 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】すっきり。優しい甘みと苦味が残る。 【印象】フレッシュ&フルーティなモダン淡麗辛口 控えめながら香り酵母っぽい華やかなフルーツ香。味はキレのあるさんと適度の甘さで透明感ある味わい。モダンながらやりすぎてない作りで単体でもスイスイ飲めるヤツ。 【ペアリング】トマトやフルーツのカプレーゼなんかはめちゃしっくり。 【リピートスコア】2.0
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麒麟山ユキノシタ 純米吟醸純米吟醸
麒麟山酒造新潟県
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デビル
【銘柄】麒麟山 ユキノシタ 純米吟醸 【蔵元】麒麟山酒造株式会社（新潟県東蒲原郡阿賀町） 【酒の種類】純米吟醸 【使用米】新潟県奥阿賀産 越淡麗100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】15% 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.0（蒸した米、クリーム、ホワイトチョコ、青リンゴ） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0乳酸など膨らみがある 甘さ：1.5 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。酸と旨みがやさしく消えていき、穏やかなキレ。 【印象】上品な淡麗旨口 香りは新潟の淡麗辛口を感じる蒸したお米や乳製品のいい香り。吟醸香は穏やか。口に含むとアルコール度数からは考えられない意外なほどのボディがある。この辺が五百万石との違いかと思うが、広がってくる甘みやチョコのニュアンスがある。 結論、新潟らしいクリアさに、越淡麗由来のふくらみが感じられ、クラシカルな安心感とモダンな透明感を兼ね備えた食中酒タイプ。 【ペアリング】出汁の効いた和食全般、白身魚の塩焼き、天ぷら、冷奴、薄味の煮物など 【リピートスコア】2.0
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墨廼江麗辛口 特別純米特別純米
墨廼江酒造宮城県
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デビル
【銘柄】墨廼江 麗辛口 特別純米 【蔵元】墨廼江酒造株式会社（宮城県石巻市） 【酒の種類】特別純米酒 【使用米】国産米 【精米歩合】60% 【アルコール度数】16% 【酒器】ワイングラスとお猪口 【香り】+2.0（青リンゴ、巨峰、白玉団子） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0 甘さ：1.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】短め〜中程度。キレが良く辛口らしい切れ味を残す。 【印象】フルーツ香のあるモダン淡麗超辛口 最近すっかりハマっている墨廼江。こちらは割と超辛口設計の一本。 香りは爽やかな青リンゴの他墨廼江を通して感じるマスカットより巨峰感のある香り。この香りのある蔵は少ない気がする。味わいは抑え気味のパラメータで淡麗。フルーツ感も感じながらキレのあるお酒で食中酒として味の薄いものとバシバシ合いそう。伯楽星と一緒に家に常備したい一本。 【ペアリング】刺身、寿司、蕎麦、白身魚の塩焼き、天ぷらあたり 【リピートスコア】2.5
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米鶴大吟醸 巨匠大吟醸
米鶴酒造山形県
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デビル
【銘柄】米鶴 大吟醸 巨匠 【蔵元】米鶴酒造株式会社（山形県高畠町） 【酒の種類】大吟醸 【使用米】兵庫県産山田錦100% 【精米歩合】35% 【アルコール度数】16% 【日本酒度】+1〜+3 【酸度】1.1〜1.3 【使用酵母】山形酵母・協会1801号 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.5（リンゴ、白桃、マスカット、華やかな吟醸香） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：2.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】短め〜中程度。綺麗にスッと切れる。 【印象】芳醇辛口大吟醸 令和6年も全国新酒鑑評会で金賞を貰った巨匠。米鶴さんの田植えに参加してお土産で買って来た一本だが、まさか試験のアル添対策で抜栓されるとは思うまい。さてアル添以前に香りからセルレニン耐性株の白桃を含む複雑な香りがある。ただかなり穏やかで品がある。味わいは甘みも酸も適度に含み綺麗で上品なお酒。アル添も全くわざとらしくなく余韻をスッキリさせている。 【ペアリング】白身魚の刺身、海鮮鍋、かにクリームコロッケ、帆立マリネ、エビ焼売などと好相性（ネット情報） 【リピートスコア】2.0
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鶴齢純米吟醸 山田錦純米吟醸原酒生酒
青木酒造新潟県
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デビル
【銘柄】鶴齢 純米吟醸 山田錦 【蔵元】青木酒造株式会社（新潟県南魚沼市） 【酒の種類】純米吟醸 【使用米】山田錦 100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】17% 【酒器】お猪口 【香り】+2.0（青リンゴ、洋梨、白桃、バナナ、白玉団子） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：2.0 旨み：2.0 苦み：1.5 【余韻】中程度。果実香と旨みがバランス良く残り、すっきりと切れる。 【印象】ボディのある芳醇中辛口 鶴齢と言えば淡麗辛口のイメージであるが、これは別世界の骨格のある芳醇系。香りは生酒ならではのフレッシュフルーツの香りで、味わいは生原酒らしいパンチの効いたアタックと甘み。山田錦由来のふくよかさがしっかりと表現されており、華やかさと米の旨みが共存。新潟酒としては珍しいテイスト。 でも、こう言う酒ならメニューにせめて生原酒くらいは書いていいと思う。鶴齢純米吟醸だけじゃ予想出来ないわ（笑）。鶴齢にしては値段やや高めだなぁとは感じたが。 加水してみっか。 【ペアリング】鰤の照り焼き、牛すじ煮込み 【リピートスコア】1.5
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月山芳醇辛口純米純米
吉田酒造島根県
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デビル
【銘柄】月山 芳醇辛口純米 【蔵元】吉田酒造株式会社（島根県安来市） 【酒の種類】純米酒 【使用米】国産酒造好適米 100% 【精米歩合】70% 【アルコール度数】15% 【酒器】お猪口 【香り】+1.5（青リンゴ、穏やかな米香、軽いナッツ、ほのかに乳酸系） 【外観】やや緑がかったクリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0 甘さ：1.5 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。旨みと苦味が後口に残り、キレ良く消える。 【ペアリング】個人的には油のある魚の刺身や塩焼きに 【印象】淡麗さもある芳醇辛口 香りは穏やかながら青リンゴなどの爽やかな吟醸香。冷酒だと精米度数70%はあまり感じさせないフレッシュな作り。味わいも酸が切れていてスッキリ爽やか。 温度上がるとまた違う顔を出しそう。 何回かリピートしているので、たまには待ってみるか。 …30分後 確かに最初に無かった太めの酸と旨みが出てきた。次は熱燗だな。 【リピートスコア】2.0
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八海山特別本醸造特別本醸造
八海醸造新潟県
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デビル
銘柄】八海山 特別本醸造 【蔵元】八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市） 【酒の種類】特別本醸造 【使用米】国産米 【精米歩合】55% 【アルコール度数】15.5度 【酒器】お猪口 【香り】+1.0（穏やかな米香、白玉団子、ほのかに青リンゴ） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：1.5 甘さ：1.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】軽やかで短め。後口はすっきりとキレ、ほのかな苦みが残る。 【印象】新潟らしい淡麗辛口 誰もが知ってる教科書的な新潟の淡麗辛口。 香りは控えめな蒸したお米の香り。 味わいも抑えめながらバランスが綺麗に取れており、スッと消える軽快さ。 冷酒から常温、燗酒まで幅広く対応する懐の深さを持つ、食中酒の王道。 八海山何でも美味しいけど、やっぱトクホンうまいな。 【ペアリング】焼き魚、天ぷら、冷奴、蕎麦など幅広く対応。 【リピートスコア】2.0
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萩の鶴元祖メガネ専用普通酒
萩野酒造宮城県
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デビル
【銘柄】元祖メガネ専用 【蔵元】磐城寿（鈴木酒造店・福島）、会津酒造（福島）、高畠ワイナリー（山形）など全国の“メガネ蔵元”合同プロジェクト 【酒の種類】日本酒 【使用米】国産米 【精米歩合】非公開（推定60%前後） 【アルコール度数】15度 【酒器】半合グラス 【香り】+1.5 青リンゴ、柑橘、樽香 【外観】わずか黄色がかったクリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.5 甘さ：2.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】短め〜中程度。ほのかな甘酸が残る。 【印象】酸味の効いたフルーティ中甘口 メガネの日のコラボ企画。 香りは控えめながらフルーツ感。少し樽の風味を感じるが気のせい？ アタックから甘酸っぱ系。それなりの甘みもあり、独特のタンニン感や太めの酸と合わせてどこか梅酒の様なニュアンスも感じる。 【リピートスコア】2.0
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栄光冨士日乃輪（ひのわ）純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
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デビル
【銘柄】栄光冨士 日乃輪（ひのわ） 【蔵元】冨士酒造株式会社（山形県鶴岡市） 【酒の種類】純米大吟醸 無濾過生原酒 【使用米】つや姫 100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】16.8度 【酒器】半合グラス 【香り】+2.0（マスカット、青リンゴ、白桃、酒粕香、ほんのりバナナ様） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：2.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。甘酸が調和してやや長めに残り、最後にアルコールのボリューム感が引き締める。 【印象】フルーティ芳醇系やや甘口。 香りは生原酒らしいフレッシュなフルーツ香がメインで酒粕感もある。味わいは大吟醸でありながらも非常にボリューミーでかつジューシー。でも甘みと酸味がバランス良く比較的食事にも合わせられる印象。 【リピートスコア】2.0
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デビル
【銘柄】谷風 純米大吟醸 【蔵元】墨廼江酒造（宮城県石巻市） 【酒の種類】純米大吟醸 【使用米】兵庫県産山田錦 100% 【精米歩合】40% 【アルコール度数】16度 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.0（白桃、青リンゴ、マスカット、ほのかなバナナ） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：1.5 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。果実香がやや残りつつ、綺麗にキレて消える。 【印象】芳醇フルーティ系の純米大吟醸 最近墨廼江が好きでネットで買える奴を片っ端から集めてる。これは兵庫県産山田錦を使った高級酒。 香りは白桃などの華やかな果実香。味は山田錦らしく広がるけど、おしとやかな印象のある綺麗な味わいで墨廼江らしい端正な造り。個人的には中垂れの方が好みであるが、蔵の実力を示す意味ですごい酒。 【ペアリング】白身魚の刺身、寿司、冷やし蕎麦、鱧の湯引きなど。 【リピートスコア】2.0
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日榮is68 純米大吟醸純米大吟醸
中村酒造石川県
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デビル
【銘柄】is68 純米大吟醸 【蔵元】中村酒造株式会社（石川県野々市市） 【酒の種類】純米大吟醸 【使用米】石川県産米（詳細品種不明） 【精米歩合】50% 【アルコール度数】15度 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.5（酒粕、マスカット、白桃、青リンゴ） 【外観】やや緑がかったクリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0 甘さ：1.5 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度でスッキリ。 【印象】モダン淡麗フルーティ 石川県のお土産。is68は石川酒68号（百万石乃白の元の名前）の事と思われる。 香りは奈良漬け系の酒粕感とフルーティさの共存。味わいはフレッシュながらもまろやかさがある。酸と糖度もだるくないバランスでスイスイ飲める。冷酒向け。 【ペアリング】白身魚のカルパッチョ、牡蠣の酢の物、冷奴、寿司などと好相性 【リピートスコア】1.5
デビルデビル
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デビル
【銘柄】花垣 超辛純米 【蔵元】南部酒造場（福井県大野市） 【酒の種類】純米酒 【使用米】国産米 【精米歩合】60% 【アルコール度数】15度 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.0（炊きたて米、軽い乳酸、ほのかにリンゴ系果実） 【外観】黄色がかったクリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 甘さ：1.0 旨み：2.0 苦み：2.0 【余韻】キレが良く短め。米の旨みと軽い苦味がすっと消える。 【印象】クラシカルな旨み系超辛口 香りはかなり控えな米の香り。 日本酒度+12の超辛口設計だが、ドライさの中にも米の旨味がしっかりと感じられる。 単体だとアルコール感がキツいが食中酒としてはかなり良い。イカの塩辛といくらの醤油漬けと一緒に飲んだがバチーっと合う。 燗にも適性があり、少しミルキーさが増すため、湯豆腐などと飲みたい。 【ペアリング】焼き魚、塩辛、湯豆腐、漬物などシンプルな和食と好相性。 【リピートスコア】2.0
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亀泉純米大吟醸 原酒 CEL-24 愛山純米大吟醸
亀泉酒造高知県
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デビル
【銘柄】亀泉 純米大吟醸 原酒 CEL-24 愛山 【蔵元】亀泉酒造株式会社（高知県土佐市出間） 【酒の種類】純米大吟醸（原酒・生酒扱い） 【使用米】兵庫県産愛山 100% 【精米歩合】40% 【アルコール度数】14% 【日本酒度】-14 【酸度】1.9 【アミノ酸度】1.3 【使用酵母】高知酵母 CEL-24 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.5（トロピカルフルーツ全開：パイナップル、マンゴー、白桃、ライチ、マスカット） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0 甘さ：2.5 旨み：1.5 苦み：1.0 【余韻】中程度〜やや長め。甘みと酸が果実感として舌に残る。 【印象】フルーティジューシー甘口 同じCEL24だが、先に飲んだ吟の夢と比べると香りの派手さは意図的に抑えられて綺麗な香り。味わいも同様に抑えながらも愛山らしいふくらみと厚みが加わり、優しく繊細なバランス。いかにも丁寧に作られた高級酒な感じ。とても勉強になる。 【リピートスコア】2.0
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亀泉純米吟醸 原酒 CEL-24 生酒純米吟醸原酒生酒
亀泉酒造高知県
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デビル
【銘柄】亀泉 純米吟醸 原酒 CEL-24 生酒 【蔵元】亀泉酒造株式会社（高知県土佐市出間） 【酒の種類】純米吟醸（生酒・原酒） 【使用米】吟の夢 100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】14% 【日本酒度】-12 【酸度】2.2 【アミノ酸度】1.2 【使用酵母】高知酵母 CEL-24 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.5（マスカット、パイナップル、ライチ、白桃、ラムネ系） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0（華やかで爽やか） 甘さ：2.5 旨み：1.0 苦み：1.0 【余韻】中程度。果実様の甘みと酸がスッと消える 【印象】フルーティジューシー甘口 ブラインドテイスティング３本目。 これは嗅いだ瞬間に酒蔵までわかる世界観。 いかにもCEL-24酵母特有の「トロピカル爆香」と「甘酸っぱさ」が全開。日本酒度は-12と大きなマイナスだが、酸があるため甘ったるくはない。料理を何合わせようと悩む。 【ペアリング】合わせにくい香り。チーズ、フルーツ、甘酸っぱいソースの料理、または食前酒的に単体で楽しむか。 【リピートスコア】1.5
デビルデビル
安芸虎山田錦 80%精米 純米純米
有光酒造場高知県
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デビル
【銘柄】安芸虎 山田錦 80%精米 純米 【蔵元】有限会社有光酒造場（高知県安芸市赤野） 【酒の種類】純米酒 【使用米】阿波山田錦 100% 【精米歩合】80% 【アルコール度数】16% 【日本酒度】+10 【酸度】1.8 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.5（青リンゴ、穀物香、炊き立て米、ほのかに乳酸系のニュアンス） 【外観】わずかに黄色がかったクリスタル 【味わい】 ボディ：2.0 酸：2.0 リンゴ酸、クエン酸、乳酸全部ある 甘さ：1.0 旨み：1.5 苦み：1.5 【余韻】中程度。酸と旨みがじんわり続き、辛口に切れる。 【印象】淡麗辛口 ブラインドテイスティング2本目。 香りは控えめだが、青リンゴと米の香り。味は甘み抑えめの超辛口設計。刺身などとの相性が良いため、正直低精米は読めない…。 温度が上がってやっと見えてきた。 【ペアリング】鰹のタタキ、焼き鳥（塩）、煮物、味噌料理など旨みのある料理 【リピートスコア】2.0
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デビル
【銘柄】濱乃鶴 本醸造 【蔵元】濱川商店（高知県安芸郡田野町） 【酒の種類】本醸造酒 【使用米】国産米 【精米歩合】60% 【アルコール度数】14% 【酒器】ワイングラス 【香り】+1.0（青リンゴ、米の香り、ほのかにバナナや穀物系） 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ：1.5 酸：2.0 甘さ：1.5 旨み：1.0 苦み：1.5 【余韻】スッキリと短め。軽い旨みと苦みが残り、ドライに切れる 【印象】淡麗辛口寄りの本醸造 ブラインドテイスティング１本目。 嗅いだ瞬間好きな奴。ダイナミックに青リンゴの香り。味わいは淡麗で綺麗なお酒。綺麗な酸とわずかな甘み、アミノ酸はあまり感じない。余韻にアル添感を感じる。 実は昨日飲んだ美丈夫のボス的ポジション。 高知らしい軽快さとキレの良さを持つ。重たさがなく食中向きで、燗でも冷でも楽しめるオールラウンダー。低コストの本醸造と聞いて唖然としました。これはワンカップ化して欲しい。 【ペアリング】鰹のタタキ、青魚の塩焼き、揚げ物など高知料理全般と好相性 【リピートスコア】2.5
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