さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,209 チェックイン
楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)が、高濃度スピリッツ「たてにゃんの鬼退治 アルコール66」を発売、6月8日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
楯の川酒造(山形県酒田市)が、99%磨いた米を使って醸した純米大吟醸酒「光明」を、2017年10月から売り出しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)は、「純米大吟醸たてにゃんVol.4」の発売にあたり、「第3回たてにゃんフォSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
楯野川を買えるお店
楯の川酒造の銘柄
楯野川
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
山形県・楯の川酒造が高濃度スピリッツ「たてにゃんの鬼退治 アルコール66」を発売！6/8(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)が、高濃度スピリッツ「たてにゃんの鬼退治 アルコール66」を発売、6月8日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア8％、7％、そして1％精米へ──山形・楯の川酒造「光明」が切り拓く新しい日本酒市場とは | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
楯の川酒造(山形県酒田市)が、99%磨いた米を使って醸した純米大吟醸酒「光明」を、2017年10月から売り出しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア楯の川酒造が「純米大吟醸たてにゃんVol.4」の発売にあたり「第3回たてにゃんフォトコンテスト」を9/19(火)～10/3(火)まで開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
楯の川酒造株式会社(山形県酒田市)は、「純米大吟醸たてにゃんVol.4」の発売にあたり、「第3回たてにゃんフォSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
じま
香りは旨味系
目視できなかったが口当たりは明らかなガス感、旨みと酸味が来る感じ
純大の綺麗さと甘みが最後に遅れてくる感じの余韻です。
リラックマ
たてにゃん
たつさん
備忘録
城崎みのり
酒屋さんで試飲
K
旨味は控えめだけど、水のようにスルスルと飲める軽やかな口当たり！
その後にヒリッと舌に残る日本酒らしいキレがあって、どこか極上吉乃川を思わせる雰囲気。
おでんとか、優しい味の和食と合わせたら最高かも！❄️🍢
その前にワインバー行ったんですが1ミリもワイン飲まなかった…
お肉は美味しかった^_^
かっぺ正宗
仏様御下がりシリーズ⑥
清流 楯野川 純米大吟醸 300ml
3カ月間、日光に照らされ、暑さ寒さの苦難の道を乗り越えて、ようやくこの日をむかえました。
さて、どうでしょうか⋯
全く問題御座いませんでした！
もちろん、フレッシュ感はやや減退しているのでしょうが、楯野川らしい個性（香り穏やか、飲み応え有り）はしっかりしてました。
本来、冷蔵が推奨されている純米大吟醸で、これですよ。杜氏さんの技術＆日本酒の底力は凄い!
金猫魔
山形、あつみ温泉街の日々喜商店にてもう1本。
山形限定流通という楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが)。
シャンパーニュのようななで肩のオシャレなボトル、
「辛口を凌ぐ冴え」、というコンセプトの凌冴。
青く輝く文字がかっこいい。
スッキリとした華やかな香り、
まろやかな口当たりに
やや甘みから急にシャープにドライ、
透明感のある旨味に
スカッと冴え渡るキレのよさ、
淡麗でかなりの辛口だが、
しっかり旨みもあり、
スイスイと飲み飽きせずにいける。
美味い！
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山形県産美山錦
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:+10.0
酸度:1.1
使用酵母:山形KA
720ml 2,035円
===
★★★★☆
ヒロ
金猫魔さん、おはようございます😃
名前もボトルもラベルもカッコいいお酒ですね😳そして、まろやかシャープドライと来たら飲んでみたくなります。さすが地元限定流通ですね🤗
金猫魔
ヒロさん、おはようございます！酒瓶も「楯」でしたね！ちょっと西洋っぽい。旅行に行くと地元流通の文言には惹かれます！
Herman Mok
例年通りかなり美味しい。フルーティでありながら、ほのかな酸味を感じさせ、ナメザケのフレッシュさもある。米のアイデンティティも感じられる。よくできている。
英語>日本語
Herman Mok
標準的な純米大吟醸の感触で、記録用。
英語>日本語
うまから
精米歩合50% アルコール15%
使用米 山形県産 惣兵衛早生100%
日本酒度-1.0 酸度1.6
使用酵母 山形KA
色
やや透明
香り
米の深い香り
味
アタックは普通、バランスの良い甘味、酸味
苦味も後半にグッと来る
味わい深いお酒
余韻
苦味が残る
食中酒
△
若干お酒の方が勝つ場合も
モダンとクラシックの間、ややクラシック寄り
惣兵衛早生(そうべえわせ)
亀の尾の親で希少な米
ぷらぷら
後輩待ちの一人飲み時間に、隣の老夫婦からオススメされた日本酒。レッドボトルってカッコよすぎ！生原酒だけどスッキリ穏やかな感じで飲みやすくて美味しい！思わずおかわり(๑><๑)
