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こしじのこうばい越路乃紅梅
頚城酒造新潟県
208 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

越路乃紅梅 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味旨味花グレープフルーツ甘味フルーティ辛口メロンスッキリ苦味さわやかジューシーリンゴガスひろがる軽快厚みフレッシュ余韻華やか
越路乃紅梅のラベルと瓶 1

みんなの感想

WOM
新潟遠征、その２。かたふね（竹田酒造店）、越路乃紅梅（頚城酒造）、千代の光（千代の光酒造）の上越3蔵のユニット作品。蔵付き酵母、生酛しばり。大将、新潟にも新しい試みがあるんだよと紹介。美味しい！軽い甘さから入って酸、苦みのキレ。この複雑さがいいんですよ。上越のお酒からも目が離せなくなった。裏ラベルに竹田酒造さんから推薦文がありそれも面白い。

頚城酒造の銘柄

越後杜氏の里久比岐八恵久比岐越路乃紅梅

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

弥右衛門類似の特徴
辛口ガス酸味甘味さわやか
百楽門類似の特徴
辛口リンゴ旨味甘味ガス
真澄類似の特徴
酸味辛口スッキリガス甘味
庭のうぐいす類似の特徴
酸味フレッシュ甘味さわやかフルーティ
大那類似の特徴
旨味辛口苦味ガススッキリ

所在地

新潟県上越市柿崎区柿崎５７６５Google Mapsで開く

タイムライン

おうどんパンおうどんパン
越路乃紅梅燗で呑む越路乃紅梅　純米熟成酒
頚城酒造新潟県
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外飲み部
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おうどんパン
今日は仕事納めでした なんかまだまだやることが残ってそうな気がしつつもとりあえず納めたので⋯飲むべ！ 今日は蟹鍋なので熱燗だろ！ ってことで行きつけの酒屋に燗にいい酒ねぇかと聞いたらこれをお勧めされました 熟成酒なんかこれ⋯面白そうじゃねぇか もちろん燗付け、設定は45℃でまずトライ うん！うまいなぁ⋯ 熟成感はそれなりにあるものの変なとんがり方もしておらず、米の旨味を存分に感じさせてくれます 後味はピリピリ感がありますね、いい感じです
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃 一年間お仕事お疲れ様でした😌そうそう！締まったら休みに集中ですよ🤗 スタートが蟹鍋🦀に熱燗🍶‼️たまんないですねー🤗
おうどんパン
ジェイ&ノビィさんいつもコメントありがとうございます🥰 そらぁもう全力でオフですよ！…そして最終日に死にそうになるんですよね笑
はるアキはるアキ
越路乃紅梅しぼりたて 無濾過生原酒 純米純米原酒生酒無濾過
頚城酒造新潟県
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25
はるアキ
頚城酒造さんの『越路乃紅梅 純米 しぼりたて 無濾過生原酒』 搾ったばかりの純米酒を一切の濾過・加熱・割水をせずに、直汲みにて瓶詰。 搾りたて特有の鮮烈な香りと旨みをご堪能できます。 パッケージには酒袋からしぼられたお酒のイメージを採用し、「しぼりたて生原酒」を表現しています。味わいで製品を判断をしてもらいたいため、あえて精米歩合を外しています。 酒質：日本酒（新潟清酒） 特定名称：純米（新酒・無濾過生原酒） 原料米：五百万石（柿崎産） 精米歩合：非公開 アルコール度数：14.5度
赤兎馬赤兎馬
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80
赤兎馬
. 原料米　新潟県柿崎産　五百万石 精米歩合　60%　 アルコール度数15% 少し辛口で酸味があってクセを伴いながらフワッと切れる！！ 似たようなお酒と飲み比べすると勝てるところがない！ 独特な酸味がまあまああったので熱燗にしたら、はっきり失敗と分かる風味！ 悪いところが際立った！ 燗冷ましでもまだダメだなと。 次は単体で飲むかな。 かなり日にちを開けて、、、 単体でワイングラスで常温（冬場の常温）でとんでみた。 薄い琥珀色、舌の上で転がしても旨味は感じない！ 酸味を舌が感じながら喉がもう飲み込めと文句を言う！ 最近煮物が美味しい！料理酒にしたせいか！？ ☆3.0
kenta51dkenta51d
越路乃紅梅秋刀魚と呑む純米原酒無濾過
頚城酒造新潟県
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61
kenta51d
近所の新潟のお酒を出す居酒屋での二杯目。秋刀魚に合う日本酒で売っているみたいですが、どんな肴にも合うお酒でとても美味しかったです。
FUJIYAMAFUJIYAMA
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家飲み部
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FUJIYAMA
今日は、新潟県上越市の越路乃紅梅の純米吟醸❗️ 香りは、爽やかな吟醸の甘い香り❗️一口飲むと、まろやかな舌触りの後に、さわやかな甘い香り❗️❗️そして、吟醸の甘い香りが、鼻から抜ける❗️食中酒としても良い日本酒❗️
SoyopapaSoyopapa
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Soyopapa
マスカット系の香りがなんとも爽やか😊 甘いけど軽めのシュワシュワ(酸味)があって お酒の旨味もしっかり感じます🎉 新潟県地酒　頚城(くびき)酒造
たっく0103たっく0103
越路乃紅梅秋刀魚と呑む純米原酒無濾過
頚城酒造新潟県
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家飲み部
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たっく0103
先週の日曜日BBQの際に秋刀魚の塩焼きに合わせた一本🍶肝心なサンマの写真を撮り忘れ😅辛口なのですが塩や醤油の味で甘味と旨味が増して来て美味しいです😋これはほんとに秋刀魚で呑む酒ですね🍶
ポンちゃん
たっくさん、こんにちは🐦 秋刀魚と合うのがわかりやすいラベルでいいですね😊👍BBQで焼かれたんですか〜❣️炭火焼美味しそう😻秋桜も含め秋三昧ですね🍁
たっく0103
ポンちゃんおはようございます😃北海道は実りの秋です🍁食べ物が美味しい季節になって来ましたよ😋
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頚城酒造の銘柄

越後杜氏の里久比岐八恵久比岐越路乃紅梅

似ている銘柄

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