Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ふくちょう富久長
今田酒造本店広島県
広島県 4位全国 161位
1,609 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

富久長 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味レモン辛口旨味さわやか苦味柑橘スッキリ甘味フルーティガスフレッシュ柔らかいキレ優しいさっぱりバランス軽快綺麗しっかり
富久長のラベルと瓶 1富久長のラベルと瓶 2富久長のラベルと瓶 3富久長のラベルと瓶 4富久長のラベルと瓶 5

みんなの感想

bouken
杭瀬の山本酒店さんで大黒正宗と一緒に試飲して迷って買ったのがコレ。 富久長は過去に試飲はしたことあるけど買うのは初。 富久長さんだけが使用する八反草という米。ガス感とちょうどいい甘旨味。甘すぎずな絶妙な加減。米の甘味と旨味って感じ。バランスタイプ。他の米使ったのもあったので飲んでみたい。
flos_lingua_est
2020年「今年の女性100人」に選ばれた今田美穂さんの醸すお酒。雑誌面上でも色眼鏡を抜きにした評価の高さから、いつか飲みたいとずっと思っていました。 一口目は柔らかくてまるで水のような透明感、それからキレの良さを感じました。二口目は旨味と酸味を感じられます。最後はわずかな心地よい苦味も。 軟水の柔らかさ、雑味のない綺麗な口当たりが特徴です。それでいて味の広がりのあるモダン辛口といった趣で、個人的に超好みでめちゃくちゃ美味しいです！ 香りも味も強くはないので"コレ"といった武器はないように感じられますが、クセがなくて誰でも美味しく飲める懐の広さには脱帽です。ずっと…それこそ無限に飲んでいられる。 また、揚げ物のような油っこい料理にも、サッパリしたサラダに非常に合うという守備範囲の広さにも驚かされます。 野球選手で喩えると、どのポジションも高レベルで守れる西武ライオンズ・外崎修太選手みたいな。
Namu Namu
香りは華やかさがあり味わいは若干フルーティだが後味はスッキリ 美味しく頂きました

富久長を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

富久長　（ふくちょう）　白麹純米酒　海風土 （シーフード）720ml　日本酒　広島　売れ筋　サタケ1,650円【がっちりマンデー】富久長　（ふくちょう）　純米吟醸　八反草　無濾過原酒　720ml　日本酒　広島　売れ筋　真吟1,870円
商品情報は5/4/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

今田酒造本店の銘柄

美穂富久長海風土温州みかん酒

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

百十郎類似の特徴
辛口旨味苦味フルーティスッキリ
文楽類似の特徴
レモン柑橘酸味甘味バランス
上川大雪類似の特徴
旨味フルーティガス苦味バランス
貴類似の特徴
旨味ガス辛口スッキリヨーグルト
上喜元類似の特徴
辛口ガス旨味スッキリフルーティ

所在地

広島県東広島市安芸津町三津３７３４Google Mapsで開く

関連記事

精米した米のカタチで日本酒を選ぶ時代が来る─ 広島県・今田酒造本店が切り開く日本酒の新たな可能性 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

広島らしい「小味がある酒」を目指して─女性杜氏として研鑽を続ける今田酒造本店・今田美穂さん | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

「2020年の女性100人」に選出、広島杜氏の技を世界へ - 広島県・今田酒造本店（富久長） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

タイムライン

tknxtknx
富久長Moon on the Water純米吟醸生酒
今田酒造本店広島県
alt 1
22
tknx
チルド 超スムーズに始まり、中盤に少し炭酸が感じられ、その後弱まる。 最初のフレーバーはパイナップルで、アニスの後味へと続く。 驚異的なバランス。甘すぎず、ドライ過ぎない。 95/100
英語>日本語
Watami3Watami3
富久長海風土(Sea food)純米
今田酒造本店広島県
alt 1
21
Watami3
富久長っぽいけど甘め。白ワインのよう。グローバルで活躍中だからの味わいかな。とてもフルーティーですよ。
10ZG-STQ10ZG-STQ
alt 1
alt 2alt 3
40
10ZG-STQ
いつものお店にて 次は前にチェックインした富久長の Bon Timeです。 酸味が強い中に甘みを感じる お酒です。 ヤリイカとズッキーニの酒盗炒め と相性抜群でした。😆
森康央森康央
富久長春　うすにごり純米吟醸生酒
今田酒造本店広島県
alt 1alt 2
63
森康央
溜まった投稿３本目！ 久しぶりにいただく富久長です。一度お会いしてみたい今田さん。いただきます。 オリが踊っていますね☺️ チラッと酒粕の様な香りがします。 酸が控えめと思い油断していると、辛みを伴った華やかな味わいが、舌先から上顎に広がり、その後、舌奥から舌先にサイダーが跳ね返ってきて、渋味がチラチラと舌上に出てきます。 余韻には、主張が弱いパイナップル果汁の様な味わいを感じます。 最初から最後まで、ほかのお酒とは違う味わいの変化で楽しませてくれますね😁
1

今田酒造本店の銘柄

美穂富久長海風土温州みかん酒

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

百十郎類似の特徴
辛口旨味苦味フルーティスッキリ
文楽類似の特徴
レモン柑橘酸味甘味バランス
上川大雪類似の特徴
旨味フルーティガス苦味バランス
貴類似の特徴
旨味ガス辛口スッキリヨーグルト
上喜元類似の特徴
辛口ガス旨味スッキリフルーティ

こちらもいかがですか？

広島県の日本酒ランキング京都府の日本酒ランキング埼玉県の日本酒ランキング
"さらり"な日本酒ランキング"蜜"な日本酒ランキング"常温"な日本酒ランキング