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ふくちょう富久長
今田酒造本店広島県
広島県 4位全国 182位
1,682 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

富久長 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

酸味レモン辛口さわやか旨味苦味柑橘スッキリ甘味フルーティガスフレッシュ柔らかいキレさっぱり優しい軽快バランス綺麗しっかり
富久長のラベルと瓶 1富久長のラベルと瓶 2富久長のラベルと瓶 3富久長のラベルと瓶 4富久長のラベルと瓶 5

みんなの感想

bouken
杭瀬の山本酒店さんで大黒正宗と一緒に試飲して迷って買ったのがコレ。 富久長は過去に試飲はしたことあるけど買うのは初。 富久長さんだけが使用する八反草という米。ガス感とちょうどいい甘旨味。甘すぎずな絶妙な加減。米の甘味と旨味って感じ。バランスタイプ。他の米使ったのもあったので飲んでみたい。
flos_lingua_est
2020年「今年の女性100人」に選ばれた今田美穂さんの醸すお酒。雑誌面上でも色眼鏡を抜きにした評価の高さから、いつか飲みたいとずっと思っていました。 一口目は柔らかくてまるで水のような透明感、それからキレの良さを感じました。二口目は旨味と酸味を感じられます。最後はわずかな心地よい苦味も。 軟水の柔らかさ、雑味のない綺麗な口当たりが特徴です。それでいて味の広がりのあるモダン辛口といった趣で、個人的に超好みでめちゃくちゃ美味しいです！ 香りも味も強くはないので"コレ"といった武器はないように感じられますが、クセがなくて誰でも美味しく飲める懐の広さには脱帽です。ずっと…それこそ無限に飲んでいられる。 また、揚げ物のような油っこい料理にも、サッパリしたサラダに非常に合うという守備範囲の広さにも驚かされます。 野球選手で喩えると、どのポジションも高レベルで守れる西武ライオンズ・外崎修太選手みたいな。
Namu Namu
香りは華やかさがあり味わいは若干フルーティだが後味はスッキリ 美味しく頂きました

富久長を買えるお店

地酒屋 金澤留造酒店　楽天市場店

富久長 ふくちょう 辛口純米 夏 720ml1,760円富久長 ふくちょう 白麹純米酒 海風土 シーフード 720ml1,760円
商品情報は8/7/2025時点のものです。

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富久長を買えるお店

はせがわ酒店

富久長 海風土 sea food 白麹 純米 720ml 日本酒 今田酒造本店 広島県1,760円富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 720ml 箱付 日本酒 今田酒造本店 広島県1,815円
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富久長を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

富久長 ( ふくちょう ) 新橋の男達（おやじ）の酒 火入 720ml/ 広島県 今田酒造【 8316 】【 日本酒 ギフト 辛口 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】1,830円富久長 ( ふくちょう ) 新橋の男達（おやじ）の酒 火入 1.8L/ 広島県 今田酒造【 8315 】【 日本酒 ギフト 辛口 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】3,430円
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富久長を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

富久長　（ふくちょう）辛口純米　夏　　720ml　日本酒　広島　売れ筋　サタケ1,760円【がっちりマンデー】富久長　（ふくちょう）　純米吟醸　八反草　無濾過原酒　720ml　日本酒　広島　売れ筋　真吟2,090円
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今田酒造本店の銘柄

美穂富久長海風土温州みかん酒

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

百十郎類似の特徴
辛口フルーティ旨味苦味スッキリ
文楽類似の特徴
レモン柑橘ガス酸味甘味
本金類似の特徴
酸味旨味リンゴしっかりジューシー
貴類似の特徴
旨味ガススッキリ辛口ヨーグルト
上喜元類似の特徴
ガス辛口旨味スッキリフルーティ

所在地

広島県東広島市安芸津町三津３７３４Google Mapsで開く

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イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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タイムライン

デビルデビル
富久長純米酒 美穂のお気に入り純米
今田酒造本店広島県
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デビル
【銘柄】富久長 純米酒 美穂のお気に入り 【蔵元】株式会社 今田酒造本店（広島県東広島市安芸津町） 【酒の種類】純米酒 【使用米】八反草（広島県高宮産契約栽培米）100% 【精米歩合】70% 【アルコール度数】15% 【酒器】ワイングラス 【香り】+2.0（青リンゴ、白玉団子、蒸し米、酢酸エチル） 【外観】クリスタル 【味わい】 • ボディ：1.5 • 酸：2.0（リンゴ酸系） • 甘さ：1.5 • 旨み：1.5 • 苦み：1.0 【余韻】フルーティな中辛口 【印象】香り系優しい中辛口 お店限定シリーズ最後。 八反草は初めてだが、米由来なのか作り手由来なのか独特の世界観。 香りはフルーティなだけじゃなく酢酸エチルを伴うエキゾチックな香り。 味はバランス型で抑えめではあるが栗の様な甘やかさを余韻に感じる。 ペアリングは思いのほか刺身でも何でも受け止めてくれる。 【リピートスコア】1.5
ichiro18ichiro18
富久長海風土 sea food 純米酒
今田酒造本店広島県
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寿司の惑星（SUSHI PLANET）
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ichiro18
寿司の惑星さん二杯目はそのまんまの名前、海風土seafood 😆 寿司は個別に頼みましたが炙りサーモンのネタが大きく食べ応えがありました👍 もともとは蔵ある地域の特産品である牡蠣の為に作ったという日本酒 香りはよくわからなかったです。口当たりはすっきりしてます。白麹を使用しているので全体的にレモンぽい酸味のあるスッキリした日本酒です🍶 あっさりして飲みやすい食中酒でした✨
ひなはなママ
ichiro18さん、おはようございます😃 海風土、ちょっと気になってました！酸味のあるさっぱりな食中酒向きなんですね🥰お寿司に合いそう👌って言うか、そのお寿司凄く美味しそうなんですけど😳サーモン💖
ichiro18
ひなはなママさん、おはようございます😃 ありがとうございます😊 海風土初めて見ましたが、貝や白身魚に良さそうですね🤔 このお店の寿司は赤シャリでネタも大きく美味しかったです👍
アツ0053アツ0053
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アツ0053
百試千改 そして味わいは軽々と。 百試み、千改める。 百試千改は富久長が大切にしてきた 三浦仙三郎翁の残した言葉です。 爽やかなシャリ感 夏の富久長 夏の肌に触れた時に涼しく感じる、木綿や麻のシャリ感のような爽やかさを表現。旨味を控えめに、シャープなキレを引き出しました。富久長らしいやわらかで繊細な味わいもあり、どんな料理も引き立てます。茗荷や紫蘇など薬味たっぷりの冷ややっこやそうめん、夏のさっぱりした料理とともに！ 2021BYから、より一層すっきりとキレのある味わいを目指し、原料米の一部に原形精米（真吟）のお米を使用しました。グレードアップした辛口純米夏を是非ご賞味ください。 辛口なのかなー？いつも分かりません。 美味しいことは分かります😊 うまい
さけざんさけざん
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さけざん
今田さんのお酒です 白麹や乳酸菌も取り入れ、刺激の強い料理にも負けない新たな酒を作る試みだそう グラスに注ぐと黄金色 期待が高まります 香りはそんなに立ってないかな、鉱物系の香りがする 口に含むと、強めの柑橘系の酸味とほの甘さを感じるが、さっぱりして後に残らない あまり飲んだことの無い飲み口 ん～香りは日本酒だが飲み口は白ワイン ドイツワインの様だ(知ったかぶりしてるけど言ってみたかったのよ😁) 当然、美味しいです HPに麻婆豆腐とどうぞ とあったので次に合わせてみよう
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今田酒造本店の銘柄

美穂富久長海風土温州みかん酒

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辛口フルーティ旨味苦味スッキリ
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