坂の上
南部美人は自宅近くでよく見るので「また今後」と見送ってばかりでしたがこれは飽きずに飲めるタイプの旨口でした。
OタさんとYシダさんの足跡。
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f7cp1Iwk3b
★★★★★★★★☆☆
まーつ
年末忘年会5本目！
東北の地酒感を感じる淡麗辛口で後味のキレる１杯。
the食中酒という感じ、刺身との相性抜群でした。
おふじ
__________
・純米吟醸酒
・精米歩合 55%
・アルコール 15%
・日本酒度 +5
・個人的評価 ★★★☆☆
・感想
微かに香る吟醸香
飲んでみるとザ・辛口淡麗！
口に含むとアルコール感が最初にきつつ、その後淡く旨みが広がる
やや水っぽく酸味も旨味も薄めな印象
最初から最後までずっとあっさりって感じ
こちらも伯楽星のように刺身と食べると旨味を引き立てていて面白かった😌
Kangolf
ただただ美しい。滑らかでフローラル
英語>日本語
まさやま
高浜市の酒屋さん。
品揃えも豊富で、店員さんもとても親切でした(^^)店内スペースに子供のおもちゃスペースもありありがたい限り(^^)
720mlで税込2,178円。
精米歩合 麹米50% 掛米55%
香りはほとんどない
淡麗辛口！
これは、食中酒。単品ではポテンシャル引き出しきれてない感あるけど、刺身と合わせた瞬間、めちゃうま。
シーンに応じて飲みたいです。
my
アタック甘口。でもスッキリ目なのでくどくはない。余韻は長いかな〜
7MR
南部さんうまいやん
グイグイ行けるタイプや
Haste
南部美人は安定した旨みのイメージでしたが、これは鮮烈で酸味に飛び抜けた印象です。新酒らしいシャープな味わいです。開栓後も毎日味わいが変わっていきます。
Sho
程よい甘味、爽やかさ、後味で、安心して頼める酒ですね。スルスルと一合呑みました。
新丸子屋
ラベルリニューアル！この時期でしか味わえない新酒らしいフレッシュな味わいと、原酒ならではの力強い旨味があります。心地よい苦味や荒々しさも感じられ弾けるような若々しさが特長のお酒とのこと
酒米は五百万石、精米歩合は55%、酵母はM310
よく冷えたものをいただきました✨
開けた時のガス感もあり、香りは少し甘めの香りがします👍
五百万石の米の旨みが感じられる日本酒です。酸味と苦味が最初にきて、後から米の旨みが広がります😆飲み口が入りやすく味わいも深いので、飲みやすく美味しい日本酒です🤤
刺盛りとアジフライ、キムチと合わせました
トオル
モダンタイプ、メロン系の香り、スッキリした甘さ、オレンジのような柑橘系酸味、洋梨系の旨味、まったり飲む感じ、旨い😋
いとか
岩手のお土産。
自分で買わない(買えない)から、いただきもの
ありがたい。
しっかり吟醸香。
濃厚な米の甘味と酸味。
すっきりとした甘さで、くどくない。
甘いものと合うな。
piko
甘味とコクがまず来る。
喉ごしでピリッとした辛味（？）あり。
最初は「それほど…」と思っていたが飲むごとに甘味と旨味が効いてくる〜☺️
