さなD
大和屋さんオリジナルのお酒
透明感があり、とてもバランスが良い。
これは旨いです‼️
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富久長を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
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イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
けっしー
普段飲んでる銘柄の中では、辛口め。魚系の料理に非常に合うし、乾き物との相性も◎
バーボン
富久長の純米吟醸
旨みありスッキリといけました！
いろおと
記録用
★★★★☆☆
めろん
みちゃと北千住で
フルーティー＞甘さ
新丸子屋
バナナやブドウを思わせる爽やかな新酒の香り。口に入れるとお水の軟らかさを連想させるなめらかな口当たり。スッキリと辛口にキレながらほんのりとした旨味も感じさせる、バランスのとれた軽やかな純米吟醸とのこと
酒米は麹米：兵庫県産山田錦、掛米：広島県産中生新千本、精米歩合は麹米：50%、掛米：60%、酵母は広島県酵母
よく冷えたものをいただきました✨
飲む前の香りは少しフルーティーな甘めの香り👍柔めのバナナのような香りがします🍌
程よい酸味と後から苦味が入ってきて、スッと軽やかに消えて味わいや米の旨味が残る日本酒です😆
まぐろねぎま串焼きとアボカドのとろたくと合わせてました。まぐろの旨みとネギの甘み、塩気が日本酒がよく合います🤤
るっち
生酒を探していて、近所の酒屋で見つけました。フルーティだけど深みがあって最高です。酒屋の女将さんのおすすめで購入しました。感謝。
しゅう
華やか辛め
ハム酒
ピチピチフレッシュ。辛口の入りに水の軟らかさ。渋酸でキレよく香りの余韻。山田錦。一部真吟精米。ステーキ、赤崎のじゃがいもと。
はせゆき
今回は客人と飲み放題
今回は7種、3杯目
コメントなし
風の新十郎
立春しぼり
2/3!今朝しぼりあがったお酒をいただきました
辛くもなく甘過ぎないスーッと喉を通り過ぎていく不思議な仕上がりです♪
10ZG-STQ
いつものお店にて
5杯目はいつもの富久長です。
先の神渡と同じく開けてから時間
の経ったものをいただきました。
こちらも落ち着いた良い感じに
なり、変化を楽しめました。
😄
肴は手羽先唐揚げ。
度数: 14度、
精米歩合: 麹米60%、掛米70%
TAMAHIRO
お肉と日本酒🍶