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タイムライン
わにさん
チョチョカラ
#1764
akikoda3
超裏 雅山流 夢風 純米酒
評価4.4
アルコール度：15度、原料米：雄山錦、精米歩合：70％
元祖・スーパー本醸造の香華もいいけど純米もあれば」とのリクエストによる<超裏・雅山流>。超裏雅山流は酒質・コスパのいい純米酒。
今回の夢風は富山県産の雄山錦を使用。口に含んだ瞬間からバランスの良さを感じ、軽快で現代風なフレッシュ感のある、辛口の純米酒。
ライトなやわらかいタッチでややふくらみを感じる。収束はドライでライトな辛口。
はるアキ
新藤酒造店さんの『別誂・雅山流 純米吟醸 もみじ』
新山形酵母で醸した雄町 純米吟醸です。
雅山流が目指すフレッシュで香り華やかさに「雄町」本来の米の旨さが豊かな味わいになり秋あがりでその味わいに落ち着き豊潤さが加わりひと味違う雅山流。
原料米 ：雄町（岡山県産）100％
精白歩合 ：60％
酵 母 ：新山形酵母
日本酒度 ：-
酸 度 ：-
アミノ酸 ：-
ALC ：14
namaiki52
かなりあっさり
甘さ控えめかな
アルコール感極小
後味もすっきり
ちっち&ごー
香り華やか
口当たりからほのかな甘みと酸味､アルコールの辛味は控えめ。後味にもやや甘さ残る。
アルコール度 14度
日本酒度 ＋3
酸 度 1.2
星⭐️⭐️⭐️
山梨のポン酒好き
裏雅山流 本醸造無濾過生
70% 出羽の里
雅山流はあまり飲まないが好みそうな裏の方を購入
ラベルの裏に味わい系統を書いてくれてて親切♪
表記のとおりフレッシュ、華やかでかるく飲め、甘さの残らないやや辛口な感じで、飲みやすいし口当たり抜群
美味いし、価格も3000円税込でコスパもまあまあでした
Taroijapanista
山形にて。
雅山流は裏とか超裏とかあるけど全部美味しい。
超裏は最早表では。。
Super Masa
これほどすっきりとした甘味があるだろうかと。出羽の里の酒米らしさもある。香りは強くないが、重さもあるから余韻を味合うも良し。吟醸香の感じが、純米酒らしくないのだが、純米酒。複雑、これは沼。
まえちん
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)🍶🍶🍶🍶
本日はよこぜきさんで購入しました雅山流を頂きました😋
香りは穏やかな吟醸香😊口に含むとややキリっとしたタッチから柔らかな旨味が広がります😚👍✨飲み飽きない美味しいお酒でしたよ🥳💕
4枚目はランチで頂いた蒲原駅近の三芳食堂さんのオムライスです。腹パン確定のボリューム満点💯💮の美味しいオムライスでした🥳
yaxperia
スッキリだけど飲みごたえもあって夏に美味しいフレッシュなお酒！