AAJI
北海道の物産展で買った焼きチーズ。と言う事で12日前に開封した雅山流で頂く。日にちを開けた為か新山形酵母をつかっているとの事だが熊本が誇る「香露大吟醸」っぽくなった気がします。落ち着いたフルーティーな香り、そしてほのかな酸味。余韻もじわじわ消えていく感じ。この変化は少し以外だった。日にち開けるのはだから辞められないですね。難点は少し開け過ぎてるので前回の味わいがうろ覚えな点ですね😅
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タイムライン
NuruKaan
酒米：出羽燦々100%
香よし、旨味を感じるのにくどくなく、甘すぎず、飲みやすい！
雅山流、すごく甘いイメージだったけど、これはいい✨
Takashi
ナニコレ😳⁉️と、また物珍しさで買ってしまった😅
別誂・雅山流 禁断の黒女神
酒屋の人からも、変わったお酒、と言われ、、🤣これは買わないと！と😜
何しろ、このド！ピンクなボトルにガングロの女子😱本当は、このボトルから美味しそうなイメージが湧かない（個人的に）ので、普通は敬遠するけど、、（酒蔵の方ごめんなさい）
でも50%以下の精米歩合じゃないと名乗れない雪女神を70%で精米している（なぜわざわざそんなことする？🤔）
雪女神が名乗れないから、→黒女神か？
ルール違反をしている→ガングロ女子？
とか、段々妄想が膨らみ、興味が湧いてくる🤣
飲むと、甘さと、、、あと謎の感じ？
なんだろうこの味？最初ちょっと薬っぽい？気もしたけど、、、
1日置いて飲んだら、、、やっぱりちょっと独特、だけど変な感じはなくなってきた
優しい感じになってきた？柔らかい甘さ？
この方が美味しい😋
独特な感じはなんだろう🧐
chika
ナニコレ😍🍶✨✨
Takashi
chikaさん、おはようございます😊酒屋には、これと「邪な神力」と三姉妹シリーズ？の2本が並んでましたが、酒屋さんは「禁断の黒女神」の方が変わってるって言ってました🤣
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます
正にナニコレ🤣？な１本ですね😁✨✨
雅山流さん未呑ですが、こんな変わり種のお酒も出されてるのですね😲
怖いもの見たさ？でゲットは流石です😁✨✨
アラジン
Takashiさん、おはようございます😃
このお酒気になってました🤩
精米歩合50%以下でしか雪女神を名乗れないのに雪女神🌾を使った低精米なお酒と分かる貴重な存在🍶&絶妙なネーミング😁
飲んでみたい🤤
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊
普通の雅山流は、キレイなお酒だと思いますが、結構チャレンジしてるかもしれないですね😆
私も負けずにチャレンジします🤣
いらない？
ひなはなママ
Takashiさん、おはようございます😃
こんな謎なお酒、購入した事自体がナイスすぎる👍ガン黒女子も、季節外れ満載で…😅
謎な感じ…薬っぽい…？🤔
あ！日焼けオイルではないでしょうか⁉️
違うかなぁ🤣
Takashi
アラジンさん、おはようございます😊
私も気になりだすと、飲んでみたいと思ってしまいます😆機会があれば、飲んでみてください😋
ちょっと独特の味が含まれていた気が？🤣、ぜひ感想を聞きたいです🥰
Takashi
ひなはなママさん、おはようございます😊
日焼けオイルは、思いつきませんでした🤣🤣🤣
が、さすがにそれはないでしょうね😅
とにかく変わった、面白いお酒でした🥳
namaiki52
とろみのある優しい甘さ
アルコール感少ない
後味は濃厚な余韻
sachidoremi
夜の晩酌用に近くのスーパーで購入した2本のうちの1本目。
さらりとした超甘口、いくらでも飲んでしまいそうな味。
食事前に飲むのと、食事中に飲むのとで、味変の差のあるお酒。
ちん
秋限定ひやおろし
xt48LFLtKr
米の甘味が咽頭を抜けていく
AAJI
この銘柄は特約店でも更に一部の酒屋にしか出してないらしいです。この酒屋さんは山形県に特に強いので買えたようです。入荷したばかりでした。私の酒に対する「嗅覚」で今日はこの酒屋に行きました😅 鑑評会用の袋吊るしの後の槽で造られた値段手頃のもの。（大吟醸の半値以下）ネーミングも良い。 メロン系の香りが口いっぱいに広がります。余韻もジワジワと引いていきます。やや辛口。精白歩合は60なので実質純米吟醸ですね。山形県は今日で13蔵元、30銘柄となりますが新藤酒造店は初めてでした。山形県のレベル凄いですね。今日はシビマグロ、チヌ（東日本ではクロダイ）の刺身と共に。 4合瓶2,090円
ジェイ&ノビィ
AAJIさん、こんにちは😃
お酒や酒屋さんに対する「嗅覚」さけのわ界の住人には必要な能力の一つですね🤗
影の伝説…レア感ありますねー
AAJI
ジェイ＆ノビィさん こんばんは。行きつけ？の酒屋4軒はそれぞれの色々個性が有るので巡回しています。「〇〇美味しかった」と言うと話弾み、新たな情報が入り愉しんでます。😊
yatsuba
雄山錦
わにさん
チョチョカラ
#1764
akikoda3
超裏 雅山流 夢風 純米酒
評価4.4
アルコール度：15度、原料米：雄山錦、精米歩合：70％
元祖・スーパー本醸造の香華もいいけど純米もあれば」とのリクエストによる<超裏・雅山流>。超裏雅山流は酒質・コスパのいい純米酒。
今回の夢風は富山県産の雄山錦を使用。口に含んだ瞬間からバランスの良さを感じ、軽快で現代風なフレッシュ感のある、辛口の純米酒。
ライトなやわらかいタッチでややふくらみを感じる。香りはメロン系。収束はドライでライトな辛口。やや、まったりの感じは香華にはない領域。
