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栃木県さくら市馬場１０６Google Mapsで開く
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あきぽん
飲みやすくて、甘くていい感じ。
デビル
【銘柄】仙禽 かぶとむし 2025 無濾過生原酒
【蔵元】株式会社せんきん（栃木県さくら市）
【酒の種類】純米酒（無濾過生原酒）
【使用米】山田錦（栃木県さくら市産）100%
【精米歩合】麹米50%、掛米60%
【アルコール度数】14%
【酒器】ワイングラス
【香り】+2.0（パイナップル、青リンゴ、ライチ、ヨーグルト）
【外観】やや黄色がかったクリスタル、微かに気泡あり
【味わい】
• ボディ：1.5
• 酸：2.5（リンゴ酸主体、柑橘系）
• 甘さ：2.0
• 旨み：1.5
• 苦み：1.0
【余韻】短〜中程度、酸と甘みが同時に消えフレッシュさが残る
【印象】ジューシー系モダン中辛口
日本酒にハマる前に蕎麦屋でオススメとして出て来たカブトムシ。今考えると蕎麦には合わんだろって思うほど甘酸っぱい。これはカブトムシの餌を彷彿させる不思議な夏酒。
…真面目にコメントすると、夏酒らしく軽快で、リンゴ酸による清涼感と生酒のフレッシュ感がある。ってか、新政のアマネコ的立ち位置のモダンで実験的な酒。
【リピートスコア】2.0
sho
初めて飲みました。
かぶとむしという、夏酒。
スッキリ度がとんてない。いくらでも飲めそう
くまくん
マスカットのような香り。ほんのりシュワ感。柔らかな甘酸っぱさ。後口にほんの少しの苦味があり複雑な味わいも感じる。
呑み蔵
酸っぱいサマーワイン🍶。
中国語>日本語
じゅうよん
近所の飲み会で持参。
あっという間に無くなった。
quoth
マスカットのような果実味の飲み口から、ヨーグルト感のある酸がじんわり抜けて、甘酸っぱい余韻が残る感じ
テトラポッド
フレッシュな気持ちのいい香り、乳酸菌系の心地良い甘みと酸味が同時に味わえるバランスの良さ。柔らかく消えていくような余韻。これはハマる一杯
たっつー
仙禽夏酒のラスト！
この金は初めて飲みます。
貴醸酒なので他のものより濃厚で少し乳酸のような味わい。
この3種の中ではあまりという感じ。
★★★
ふぃじこ
グレープフルーツのような風味
酸味 バランス良い苦味
青赤生姜
戸田板橋花火大会は仙禽かぶとむしで！
桃チーズ生ハムで！準備万端。
はりねずみ
今年も捕獲、また成長してます！🪲🪲🪲