さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
うごのつき雨後の月
3,811 チェックイン

相原酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

広島県呉市仁方本町1丁目25−15
map of 相原酒造
Google Mapsで開く

関連記事

最強タッグで10回連続の金賞受賞「すべての日本酒を大吟醸並みの手間で」 - 広島県・相原酒造(雨後の月) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました(※)。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

雨後の月 特別純米山田錦(相原酒造株式会社/広島県呉市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

前代未聞!「雨後の月」と「賀茂金秀」の麹を交換して酒造りに挑戦 ─ 広島の銘酒2蔵の新たなチャレンジに迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

広島県の2つの酒蔵が、それぞれの蔵で造った麹を交換して日本酒造りを競い合うというユニークな試みに挑戦しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
雨後の月純米 呉未希米八反錦純米生酒
36
腐れ外道呉市とは独立行政区である。 ・ジャケ値‥7/10 青地に銀文字+茶色瓶。フォントも合わせてカッコイイぜ! ・起‥18/20 結構なAlc臭。大丈夫か?色相は透視度100≦ 含みはのっけからの甘旨。求めてたヤツだ!適度な酸も感じられ、掴みはOK! ・承‥18/20 じわりとグルコース感が滲む。この出力だ!ド真ん中だ!変な瀞みや痺れが無いのも好感。 香りが立つ訳では無いものの、この味わいだけで夢中になれる。 ・転‥18/20 グルコース感は持続。しかも良バランスを持ち越してスゴい!昇華臭には乏しいが、程良いAlc灼けの発現と旨味のコンボで中毒性が増す。 華やか吟醸臭がしそうでしないギリギリの線。もどかしい! ・結‥17/20 灼け具合もグルコースの去り方も程良い。クリア化する舌触りにあっても、最後まで甘旨は残してるのが良い。麹系昇華臭が実は有った。 ・コスパ‥8/10 ¥1,760で購入。味わいのコスパは文句無し! ・後評‥麹感やらAlc灼けが過ぎる印象のあった雨後の月だが、本作はしつこさや嫌らしさ違和感一作無し。余韻が後少し盛り上がれば無双。アテの必要も無し。 ●86点
17
天然水🍶 全体的にバランスが良いお酒 なかでも苦味が少し特徴的ですが スーッと後味が消えて余韻が心地よい 他ラベルの酒米違いも楽しみたいな〜
雨後の月BlackMoon 純米大吟醸
16
あしじじいフルーティーでいて 甘すぎず、辛さも残り それでいてサッパリしている 水水しさもあり かなり完成された味わい 奥深さも感じる おいしゅうございました
8xQyWVKCVG広島旅行の一杯! 水のようにずっと飲める、口当たりなめらか、クセなくてずっと飲んでしまったね〜🤤雨後の月も種類いっぱいあって、お土産で買ってきた2枚目は辛口で結構酒感強い大人な味!1枚目の方が好み⚪️
1