倍割り
ダブルアンコール。
甘味と香りのあたり。
甘味が中盤まで支配。
やや発泡感と酸味を伴って、余韻のコク。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
3,741 チェックイン
10月19日に開催された「日本吟醸酒協会」の総会にて、第8代理事長の大井建史さん（秋田県・天寿酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
チリ・サンティアゴで開催された南米最大級のコンペティション「カタドール（Catad’Or）2023」にて、日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社南部美人(岩手県二戸市)は、2013年に取得したコーシャ認証に続き、ヴィーガン認証を国内外の両方で1月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
南部美人の銘柄
南部美人結の香
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
岩手県二戸市福岡上町１３Google Mapsで開く
関連記事
吟醸酒を世界の「GINJO」へ — 日本吟醸酒協会の新理事長に南部美人の久慈社長が就任 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
10月19日に開催された「日本吟醸酒協会」の総会にて、第8代理事長の大井建史さん（秋田県・天寿酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア南米・チリで開催されたコンペティション「カタドール 2023」で、「南部美人 純米大吟醸 心白 山田錦」が最高賞を受賞 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
チリ・サンティアゴで開催された南米最大級のコンペティション「カタドール（Catad’Or）2023」にて、日本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア南部美人が世界初となるヴィーガン日本酒の認証を1/25(金)に取得！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社南部美人(岩手県二戸市)は、2013年に取得したコーシャ認証に続き、ヴィーガン認証を国内外の両方で1月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
たけさん
穏やか旨口でほんのり渋みがあって、奥ゆかしい上品な味わい。
出過ぎたとこはないけど、バランスのいい旨味、渋み、辛味、甘みで、刺身も合うけど塩焼きとか上品な味のおばんざいによく合いそう。
フェルナンド
こちらも美味しかった！
トオル
香り穏やか、柔らかい呑み口、ほんのり甘味、酸味、しっかりした旨味ながらスッキリした辛口の表情もあり、たまらなく美味い！最上級の酒！
ペンギンブルー
さくらんぼとかそっちな匂いかな。
含むと、すももなどフレッシュな果実系の風味とともに
アルコール香がピリリ。
テクスチャはツルン、甘味滑らかだが
若々しい、やや荒っぽい味わい。
苦渋。
柚子入りマカロニサラダと合った。
好み度☆3/5
tth21c
5.9/10
フランス語>日本語
sio_sakesuki
☆4.0
口開けほんの微かにさわっとしててびっくり
つるりとライトな爽やかさを感じる甘み
あんまりお酒お酒してなくて軽やかな味わい
(味に比してラベル渋い)
(カワダ調べ)
ナンブビジン
載せ忘れてましたので味は覚えていません。ラベルの色がきれい。
蔵元のある岩手県北部の地域がかつて「南部藩」で、当時の二戸税務署長と南部美人の会長が、きれいで美しい酒を造りたいという思いをもとに南部の地名ときれいで美しい酒質のイメージから「南部美人」と命名されました。
二戸テロワール 家紋は多分「丸に二つ引」
eiji
岩手県二戸市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
yu yu
【南部美人 特別純米 干支ラベル 2026 午年】
南部美人アンバサダー その７
ほえぇ⋯旨味がすごい✨
スペック不明だけど「芳醇」✨
⬇HP抜粋⬇
▼縁起を味わう新年の日本酒
この特別な干支デザインは、日本文化に
馴染みの深い「将棋の駒」にも使われる
“馬”の字を左右反転させた「左馬(ひだりうま)」を
モチーフにしています。
左馬には、「転ばずに健やかな一年を過ごせる」
「馬を逆に読めば“まう（舞う）”となり、
福が舞い込む」**という、
古くからの縁起が込められています。
▼酒質について
この特別純米酒は、地元・岩手県産の
酒造好適米「ぎんおとめ」を使用。
冷酒から熱燗まで、幅広い温度帯で美味しく
楽しめるよう仕上げられており、米の旨みと
コクを活かした、食中酒にぴったりの日本酒です。
和食はもちろん、海外のお料理とも相性が良く、
インバウンド観光客へのお土産や、
日本文化体験の一環としても好評です。
2026年の干支「午」にちなんだ、特別な一本。
この冬だけの限定ラベルで、
福を呼び込む日本酒体験をぜひお楽しみください。
精米歩合：55%
アルコール分：15%
jepi
プリンセスミチコ a2.5