さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"プラム"な日本酒ランキング

"プラム"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.82ポイント

白馬錦酒造長野県

76 チェックイン

苦味旨味プラム甘味リンゴさわやか酸味バランス

le lacのラベルと瓶 1

le lacのラベルと瓶 2

le lacのラベルと瓶 3

としちゃん良いお酒に出会えました甘さを感じますが甘ったるくなくちょっと微炭酸がありすっきり　飲みやすいです

－４で甘いけれどお米のおいしさがばっちりあって美味しい！

ほのかな吟醸香✨ 一口飲むと程よく残る辛味とキレ🥰 これは食中酒でありながら、素材を邪魔しない旨さです😌 外飲みする事は少ないですが、こちらは美味しく頂きました🥰 お店で飲むと開栓直後の味わいや…翌日以降の味変が分からないというデメリットがあるのがナンセンスですね😭 今回頂いたお酒も一升瓶で残り少ない状態だったので、開栓したときと味変してる可能性が高く…💧 と、まぁお店で飲ませていただくのに無理な事ではありますが…日本酒好き故の探究心が芽生えてしまいます🤭笑

12位

3.79ポイント

高橋助作酒造店長野県

126 チェックイン

フルーティヤクルトプラム華やか飴バランス甘味

戸隠のラベルと瓶 1

戸隠のラベルと瓶 2

戸隠のラベルと瓶 3

フレッシュな香りと甘味が先行しますが、キレが良くスッキリ辛口なお酒です。初めての銘柄ですが、綺麗な味わいでとても美味しいです。

山恵錦の真髄を感じられる一本🌾 濃醇な旨味に強い苦酸。どちらかと辛口テイスト。生酒だけどフレッシュさ<濃厚さが印象的✨ 度数も15.5でそれ程高くないけど、原酒らしさを十分に堪能できる😋

お初の銘柄です。なにこれ美味い。信州酒のいいところが詰まってますねー。優しい甘さがありつつもスッキリしたお酒。辛口なのか甘口なのか評価がわれました。私は甘口だと思いました。信州のレベルの高さを感じました。

13位

3.78ポイント

新潟第一酒造新潟県

73 チェックイン

アミノ酸深み酸味旨味プラム

岩豊のラベルと瓶 1

岩豊のラベルと瓶 2

岩豊のラベルと瓶 3

新潟第一酒造の銘酒、山間と比べると少し甘め。これだけで呑むとピンとこないが、料理と合わせるとシパッと輝く。しっかりとした実力を感じる酒。つまみは新玉ねぎとツナのサラダが良い

本日のラスト。 1年熟成。当たり口、旨味と甘味が芳醇に。旨味がそのまま中盤から終わりまでまろやかに。

酒の陣で購入。山間を買いに行ったのですが、試飲して気に入り購入❤️ ブドウ系のフルーティーさと甘さ。

14位

3.58ポイント

真名鶴酒造福井県

113 チェックイン

酸味ライチプラム昔ながらさわやか上品コーヒーしっかり

真名鶴のラベルと瓶 1

真名鶴のラベルと瓶 2

真名鶴のラベルと瓶 3

酒と酒　vol.3 ⑤ Higuさん、なのはさんと合流して楽しんでまいりました😚 軟水仕込みで、フルーティな華やかさのある甘〜いお酒ですよ！とススメられて…🙄

福井のお酒🍶 福井出張の際に、サンダーバード待ちの間に、立ち飲み屋で飲み比べ。お任せで選んでもらった3種。どれも旨くて甲乙つけ難いが、真名鶴酒造の極上純米酒厳選素材が1番のお気に入り！もっと飲みたかったなぁ〜😋

精米60% 辛口。ビリビリ系ではなくサラッとした辛口。味は割と濃いめ

15位

3.50ポイント

喜久盛酒造岩手県

190 チェックイン

酸味旨味甘味余韻しっかり濃厚プラム辛口

喜久盛のラベルと瓶 1

喜久盛のラベルと瓶 2

喜久盛のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年会⑤ ラベルには書いてないけど生酒シール貼ってあったはず。過去に飲んだやつよりスッキリしてて飲みやすい日本酒度見たらかなり辛口だから自分では買わないと思うけど🙄

喜久盛純米酒酩途です。わりとスッキリ軽快で飲みやすいです。喜久盛感が弱いかな？

. 精米步合：55% 酵母：協会6号うっすら甘味があると思ったらインパクトある苦酸が来る！ ☆4.0

16位

3.46ポイント

田中酒造場兵庫県

148 チェックイン

常温甘味ワイン酸味リンゴ上品甘辛いプラム

白鷺の城のラベルと瓶 1

白鷺の城のラベルと瓶 2

白鷺の城のラベルと瓶 3

事務所で開栓。姫路城の別名、『白鷺の城』を初めて頂きました。最初は常温で、二杯目からはロックで飲みましたが何れも優しい甘みを感じられ古き良き日本酒って感想ですね。天狗舞の山廃仕込みを連想させる味わいでした。燗でも飲んでみたい。

場所は変わって神戸阪急の兵庫の地酒イベントHyogo Sake EXPO2022へ。レギュラー商品の生バージョン。火入れは飲んだことあるので生はどんなかなって思って試飲。火入れよりは飲みやすいけど自分の好みでは無いかな？白鷺の城でも野条穂使った生酒のほうが好きだわ。

野条穂使ってる所と言うと奥丹波くらいしか思い浮かばない。全体的に穏やかでじんわり味が来る印象。木とか草とかハーブっぽい。上品な雰囲気もある。ここのお酒はドンピシャの好みじゃないけど見つけたら何故か買ってしまう。

17位

3.39ポイント

鈴木酒造店秋田県

118 チェックイン

力強いパイナップルプルーンメロンハーブ苦味甘味フルーティ

龍蟠のラベルと瓶 1

龍蟠のラベルと瓶 2

龍蟠のラベルと瓶 3

秋田　永楽食堂

2024年最後のお酒は家族水入らずでほのかな甘みを携えて食事を引き立てるそこそこ辛口。沁みる… 家族みんな健康で美味しいお酒を飲みながら過ごせる幸せに感謝来年は世界が幸せになるといいなあ

. 原料米：百田精米歩合：60% バランスのいい甘口、少し酸味がある！ ✩4.0

18位

3.39ポイント

宮下酒造岡山県

254 チェックイン

桃辛口甘味しっかり旨味華やかスッキリフルーティ

極聖のラベルと瓶 1

極聖のラベルと瓶 2

極聖のラベルと瓶 3

岡山の特産品を扱うお店で購入。きょくせい、って読むと思ったらきわみひじり💦 読みが少しクセ強い😅 米はアケボノ。上立ち香は微かにフルーティー。少し甘めでスッキリ。もっとクラシックな酒質かと思ってたけど飲みやすい。まぁクラシック寄りのフルーティーなお酒かな？

岡山地酒初めて飲んだ銘柄元祖雄町米「高島雄町」を使用🌾 流行りのフルーティな香りではありませんクラシカルな味わい分厚い旨味とコクたっぷりキリッと辛口な食中酒写真は鳥取境港の「大漁市場なかうら」ですご機嫌な鬼太郎さんは大きなカニを抱えていますよ🦀

わたしが岡山県のお酒に抱いていたイメージとは異なりました😅 けっこう辛い！で、スッキリなのにしっかりしてますなぁ✨ キレが最高🔪 アルコール度数も高いから、自分が強くなったような気になれます💪笑

19位

3.27ポイント

丸石醸造愛知県

127 チェックイン

酸味バランス甘味丸み旨味ガスセメダインまろやか

まるいしのラベルと瓶 1

まるいしのラベルと瓶 2

まるいしのラベルと瓶 3

ニ兎で有名な丸石醸造の新ブランドだそうです。上立ち香は微かな甘い香り。口に含むと濃い目のまろやかな酸を伴う旨味と甘味。まろやかな旨味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。生酛のまろやかな酸味がアクセントになってなかなか美味しかったです🍶✨

店主オススメでいきました。二兎の蔵。なんか大人な感じは覚えていてすごく美味しかった記憶もある。飲み直したいです。

純米吟醸無濾過生原酒🍶 ちょい黄色。まろやか☺️。名前のとおり、丸い感じ😅。ちょいシュワ✨。甘めのフルーティ。メロン🍈と梨🍐の間くらい。厚揚げにマッチ👍しめ鯖と合わせると、ピリッと辛口。臭みは広がらず、旨い。乳酸系。二兎🐇の酒蔵のお酒なんですね🤔 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20230721

20位

3.26ポイント

魚津酒造富山県

160 チェックイン

酸味フルーティジューシーガスフレッシュ柔らかいミルク旨味

帆波のラベルと瓶 1

帆波のラベルと瓶 2

帆波のラベルと瓶 3

蓋がかたい。薄く乳酸、果物のような少し甘い匂い。薄めの米の口当たりからレモンや梅のような酸味が出てきて、米のような風味酸味あり、ほんのり甘みがありフィニッシュ。美味しい。さっぱりしていて飲みやすい。温度低いとよりさっぱり。

('ㅂ'* )🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの限定？のUOを頂きましたよ😀 富山湾の魚にあう様に開発されたお酒の様ですね✨ 香りは穏やか😄口当たり滑らかでフレッシュな淡麗🤔爽やかな酸味で切れていきます😚帆波との違いがあまり分かりませんでしたが🤣美味しいお酒でした🥳

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの新ブランドの帆波を頂きました😀 1,大納川(秋田) 2,本江酒造(富山) ◀◁◀ 3,紫波酒造店(岩手) 北陸のお酒で秋田酒こまちを使っているのは珍しいと思い、近所の酒屋さんにて買ってみました😊 香りは爽やかなバナナ🍌系？口に含むとフレッシュでピチピチ感あり🐜😚優しい甘味と旨味はサッとキレて行きますね😚飲みやすい美味しいお酒です🥰 新しく変わった蔵なので今後も注意深く見ていきたいと思います🥳

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