FUJIYAMA
今日は、長野県の松尾 戸隠の純吟の無濾過生貯蔵原酒❗️
香りは、パイナップルを思わせるフルーティーな甘い香り❗️一口飲むと、濃度のある舌触りの後に、微かな苦みが来る❗️❗️食中酒としても良い日本酒❤️
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130 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
もはると
日本酒らしい、米の甘味と旨味。麹の香りのバランスがいい。
コタロー
酒屋さんの店員さんの激推しで購入した。
火入れは飲んだことがあったが、生酒は初。
香りは、蜜りんごを感じるスッキリ目。
含むと、チリチリ、フレッシュ感たっぷり。りんご？のコクと酸味がギュッと来るが、飲み込むとシュッといなくなる。
これは美味しいやつだ〜。火入れもよかったけど生もいい。
翌日、香りだけでなく味わいも蜜りんごっぽく、濃くなったように感じる。でも全然しつこくはなくて、チリチリじゅわわわ〜〜、ス…。みたいな…とにかく、綺麗に消えていくということです。
舌の脇で転がすとジューシー感あり。でもフルーティーに寄り過ぎないのもまたこの味わいに合っている。
全体的にりんごではあるが、旨みも感じ、最後は苦味で締まる。とてもバランスよく美味しいお酒だった。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
戸隠さんはいただいた事ありません🥲というか見た事ありませんが😅このレビューがメッチャ旨そうなので😋見つけられたらお連れしたいと思います🤗
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
たしかに、戸隠さん、自分の行動範囲でもあまり見かけない気がします🤔でもほんとにメッチャウマイので！レビューで伝わって嬉しいです🥳見かけたら迷わず連れて帰ってください😆
yatsuba
山恵錦
程よい甘さ。長野っぽくはないが赤ワイン的なフルーティーさ。
一丸古
初めて購入！
仲の良い酒屋さんからの勧めで飲んでみたらめちゃくちゃ美味しい！
結構好きな日本酒！
寒かったら熱燗もいいかも？
Cosmo
口当たり相当よかったけど後から広がるお米の旨みがただものではなかったです(?)
口の中にジュワッと広がる感じがたまらなくて最高でした💐
一品料理の寒ぶり刺ものせとこ！
ゆりなん
三本目ー！♡
飲んだ瞬間、甘さがぶわーっと広がる！ずっと甘さが残る！おいしー！♡
ちょっと久々に家飲みしたけど、やっぱいい日本酒を家で飲めるって楽しい！♡
飲んべえ16
少し遅いお昼の蕎麦前です。
甘さ強めですが、絶妙なバランスでピリッと辛さが来ます。食中酒に合っています。
いちごあいす
綺麗なさっぱりフルーティーって感じです。
美味しいですよ。
たかひろ
ガス感なし
メロンやバナナ系のフルーティー感、甘味あり
開けたてはより華やかな香り
円やかな味わい
バランス系
少しの酸味のあとに苦味、渋味あり
アルコール感少しあり
いろおと
記録用
★★★★★☆
