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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kjm5307kjm5307
仙台市に住んでおります40代半ばのサラリーマンです。 コロナ禍以降も自宅呑みが中心です。 よく行く酒屋は 阿部八酒店、青木酒店、酒屋はくさん です。 好きなお酒は今のところ 赤武、鍋島、紀土 です。 美味しいお酒を知って 豊かな酒呑みtimeを過ごしたいと思っています。 よろしくお願いします。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

廣戸川純米生酒にごり酒
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阿部八酒店
家飲み部
66
kjm5307
今年もゲット廣戸川にごり 年々売り切れるスピードが上がっている気がする シルキーな立ち香 一口含むとサッパリした甘みからの 辛旨そしてほのかな苦味 なんて美味いんだろう😎👍 最近呑んだお酒のなかで 断トツの満足感 一升瓶でよかった
ma-ki-
kjm5307さん、こんばんわ。 くぅ~今をときめく廣戸川のにごり~ゲットされてるのですねぇ⤴️ それも一升瓶で😲 争奪戦が激化してるお酒のようで、心底いつか呑んでみたいです😊
kjm5307
ma-ki-さん こんにちは 廣戸川にごりはもの凄い人気のようですね 置き場所的に厳しく四合瓶2本が欲しかったのですが、一升瓶しかありませんでした💦 とても美味しいのでお住いの地域で買えるといいですね
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斎林本店
家飲み部
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kjm5307
齋林本店で久しぶりのお買い物 一升瓶で鍋島特別純米をゲット セラーがないので 四号瓶×3にわけないと 妻が激オコ 分けるついでに味見 柔らかな米の香りから さほど甘さは無いが 旨みと辛口のバランスが秀逸 今年もこの酒 あ〜美味い🤤
鍋島classic 吉川産山田錦純米大吟醸
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kjm5307
ずっと冷蔵庫で寝ていた いつ開けるかタイミングを図っていた 鍋島純米大吟醸 何にもない普通の金曜日の夜に開栓 実に華やかな吟醸香 一口含むと柔らかでキレイな酒質 その後割としっかり辛口からの余韻 上質! 明日は久しぶりの自由な時間 齋林本店で年末年始のお酒を買おう🙃
雪の松島日本酒の日純米原酒生酒
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Yamaya (やまや 加茂店)
家飲み部
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kjm5307
SAKE competition2023純米酒部門第1位 の蔵 日本酒の日に合わせ醸されたお酒 地元宮城のお酒だが初めて 甘さはあまりないが 生酒特有のコク、フレッシュさ とても美味しい 鍋島のorangelabelに似てる また呑みたい🤤
鳳凰美田初しぼり純米吟醸生酒無濾過
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カネタケ青木商店
家飲み部
61
kjm5307
今年2本目の新酒 当たり前だが香りものみ口も とてもフレッシュ コクもあり 割と甘いが 辛口寄りが好きな私でも 美味しく頂けるレベル 今の時期の生酒を ゆっくり美味しく嗜みたい
あたごのまつささら純米吟醸生酒おりがらみ
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カネタケ青木商店
家飲み部
65
kjm5307
今年の新酒1本目は宮城の蔵でいちばん早い新酒 柔らかい甘い香りはオリからか? 米からか? 一口含むと穏やかだけどいきいきしたのみ口 甘さ控えめそこそこ辛口 さすが究極の食中酒 かなり日本酒を嗜むペースはゆっくりに 秋の夜長を穏やかに楽しみたい
綿屋川口納豆 ササニシキ特別純米ひやおろし
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阿部八酒店
家飲み部
65
kjm5307
川口納豆コラボ酒 昨年は赤の美山錦 今年は黄色のササニシキ 開栓直後は アルコール感ムンムン 2日目は馴染んで 微かな甘みからの旨み 辛口で締めるいつもの大好きバランス 綿谷いいねぇ🤤
月の桂中汲み純米生酒にごり酒発泡
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Yamaya (やまや 加茂店)
家飲み部
60
kjm5307
初の京都のお酒 近くのやまやでゲット 一言でいうと 甘酒をかなり大人仕様にした感じ にごりなので 甘さもしっかり でも米の旨みが強い強い 最後は辛口 日常的に呑む感じではないが これはこれでありだなあ 開栓時 大量に噴き出し…
ポンちゃん
kjm5307さん、初京都おめでとうございます🎉そして開栓お疲れさまでした💦 こちらの本醸造を飲みましたがやっぱり大変でした😂最初苦味強かったですが、純米は最初から甘いようで😳飲んでみたいです
kjm5307
ポンちゃん こんばんは 甘さにしても辛さにしても 凄くハッキリとした味わいですな 他の京都酒も気になります。 日日とか
よこやま超辛SILVER純米吟醸生詰酒
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家飲み部
70
kjm5307
ふるさと納税でゲットしたよこやま 香りはあたかも花かと思うくらい芳醇 呑み口は超辛というくらいなので辛いが ただ辛い訳でなく 旨みと微かな酸も程よく 更にはキレもよい 素晴らしいお酒✨️
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カネタケ青木商店
家飲み部
62
kjm5307
色々と解放された金曜日 はじめての鳳凰美田を開栓 カネタケ青木商店で購入 上立香はクリアな感じ 一口含むと 初めは甘いが直ぐに旨苦辛がグイグイ 複雑だけどとってもナイスバランス👍 素晴らしい味わい また買ってみます。
ジェイ&ノビィ
kjm5307さん、こんにちは😃 解放された金曜日に初美田さん㊗️おめでとうございます🎉他のも色々とお試しくださいー👋
kjm5307
ジェイ&ノビィさん こんにちは。栃木は美味しいお酒多いですね〜。基本的には少し辛口よりが好みなんですが、何かおすすめありますか? 仙禽や大那は何度か呑んだことありますが。
田酒四割五分 百田純米大吟醸
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カネタケ青木商店
家飲み部
70
kjm5307
深夜に自宅で作業しながら飲酒 田酒純米大吟醸 1号缶を初めて試す 流石大吟醸だけに実に華やかな上立香 呑み口はやはりしっかり甘いが くどくなく後から来る旨苦辛とのバランスが最高 冷蔵庫には 鍋島 純米大吟醸classic 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし ゆっくり呑もう
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さぶん酒店
家飲み部
61
kjm5307
昨年呑みそびれた栗駒山八朔 今年は一升瓶で 酸味を感じる香り しっかり辛口から柑橘系かのような風味 甘みは僅か 旨みたっぷり ギンギンにひやして 白身魚のカルパッチョなんて良さげ 栗駒山の夏酒 美味し
上喜元酒和地純米吟醸生酒おりがらみ
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酒屋はくさん 仙台中央店
家飲み部
65
kjm5307
去年呑みそびれた酒和地 薄濁り生酒夏仕様 香りはにごり酒のそれ 含むと辛口と旨口が見事に同居 それでいて酸も感じられスッキリ しかも 活性生酒につきシュワシュワ 色々と満載で楽しめ 辛口よりでしっかり美味い 上喜元はかなりツボ
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斎林本店
ナベさま部
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kjm5307
会社の飲み会もそこそこに帰宅 呑み足りず自宅で追加 今シーズン初の鍋島特純 香りは控えめ 微かな甘さに似た旨みが直ぐに来て 辛口寄りで苦味も微か 複雑だけど 絶妙バランスで今年も美味い 今年初めてclassicシリーズの純米大吟醸をゲット しばらくは呑まないかな…
赤武翡翠純米吟醸
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阿部八酒店
家飲み部
72
kjm5307
赤武夏酒 昨年に続き 娘の名前に因むこともあり好んでセレクト 酸味を感じる香り 呑口はラムネ… 甘さを感じる 何だかわからないが これは日本酒? 少なくとも 自分の求める日本酒ではないので 来年からは買いません 赤武はレギュラーの純米吟醸が一番いいなあ
紀土夏の疾風純米吟醸
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外飲み部
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kjm5307
毎年美味しくありがとう紀土 夏酒を外飲みで 旨みしっかり でもスッキリを最高のコスパで ありがたや
高千代扁平精米 辛口無調整純米原酒生酒おりがらみ
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阿部八酒店
家飲み部
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kjm5307
生原酒おりがらみ 日本酒度+19に惹かれ購入 おりがからむのでまろやか 旨みたっぷりからの 中々の辛口 日本酒は美味しい楽しい😆
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