さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

kjm5307
仙台市に住んでおります40代前半のサラリーマンです。 コロナ禍で専ら家で呑んでいます。 よく行く酒屋は 阿部八酒店、青木酒店、酒屋はくさん です。 好きなお酒は今のところ 赤武、日髙見 です。 美味しいお酒を知って 豊かな酒呑みtimeを過ごしたいと思っています。 よろしくお願いします。
登録日
チェックイン
72
お気に入り銘柄
10一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
赤武
11(23.4%)
日高見
8(17.02%)
紀土
5(10.64%)
楽器正宗
4(8.51%)
乾坤一
4(8.51%)
お酒マップ達成度: 19 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

宮城県
17(23.61%)
岩手県
11(15.28%)
福島県
11(15.28%)
青森県
6(8.33%)
山形県
6(8.33%)
チェックインの多いお店
阿部八酒店
22(62.86%)
酒屋はくさん 仙台中央店
7(20%)
カネタケ青木商店
4(11.43%)
銘酒 和屋
2(5.71%)

チェックイン

飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Jul 29, 2022 11:45 AM
45
  • kjm5307随分と寝かせた飛露喜 悩んだ挙句、明々後日の息子の誕生日も考慮して 自分の誕生日に開栓 上立香は上品な吟醸香 一口含んだ印象は… 完成度高っ! シャープな呑み口からの 仄かな甘みからの旨味が強い 旨味を引きずりつつ辛口できれる 終始品のある辛みが印象的 自宅で呑むのは初めて とても優雅な気持ちになるのは何故だろう 手に入れるのは運とタイミング また、呑めたら嬉しい 冷蔵庫には 鍋島パープルラベル 田酒マイクロバブル ばくれん大吟醸 栗駒山八朔 楽しみ楽しみ
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 15, 2022 11:51 AM
54
  • kjm5307昨年も購入した北海道の酒造好適米 彗星を使った田酒 とても美味しかったので今年もゲット 上立香は余りなし 一口含むと 僅かなピリ感 仄かな甘さに酸味が際立つ 含み香も酸味からの透き通るような香り 酸が際立つバランス感 夏らしいお酒 旨い 冷蔵庫には 長いこと寝かせている飛路喜と 淡麗辛口好きな義父と飲む為の宮城の名酒 栗駒山八朔 そろそろ阿部八行こう
紀土
  • 紀土
  • 紀土
Jul 5, 2022 12:19 PM
60
  • kjm5307ずっと呑みたかったキッドの夏酒 やっとゲットしたので 早速開栓 香りは強くない吟醸香 呑み口の印象は バランスのよさ 甘さはあまりなく、酸味、辛口が結構しっかり 最後は旨味をやんわり感じつつ切れる いや〜期待どおり その上最高のコスパ もう一本買ってもいいかもしれない
  • むぅみんだに明後日に紀伊勝浦で出会いたい♡
  • kjm5307むぅみんだに 様 明後日、会えるとよいですなあ〜
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Jun 24, 2022 11:34 AM
51
  • kjm5307久しぶりの写楽 香りは甘い米の香り 呑み口は 若干の甘旨酸から微かな苦味を経て 後半は結構辛口 結構しっかり目の呑み口 写楽の真骨頂であるバランスが うまく表現されてる気がする 普通に美味しいけど 夏なイメージあまりなし まあ、よしとしよう
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Jun 17, 2022 12:00 PM
51
  • kjm5307今日の仙台は真夏日一歩手前 呑みかけのお酒も完飲間近 これは、夏霞を開ける時 香りは優しい米の香り 一口含むと 旨味と酸味が印象的 酸味の余韻を残しつつ辛口で切れる 夏酒だけど 結構しっかりした味わい 氷を入れてみるも 個人的に日本酒に氷は やっぱりなしかな 安定の赤武 でも、去年ほどの感銘はなし 明日辺りに 赤武SEAでも買いに行こう
来福
  • 来福
  • 来福
Jun 10, 2022 1:27 PM
44
  • kjm53072度目の来福 夏酒だが安易に低アルコールではないところに惹かれる 香りは…ない 呑み口は…甘くない、何だこれ、初めての味わい 瞬間メロンぽい⇨ほんわかやわらかな甘み⇨やっぱりメロン ⇨酸味⇨辛み⇨爽やかに切れる とっても複雑な味わい でも、結構好き 冷蔵庫には 飛露喜 純米吟醸 赤武 夏霞 写楽 夏吟うすにごり が控える 最近寒い仙台では 夏酒のテンション上がらず さらに 飲酒ペースをかなり抑えているため 消費には時間がかかりそう 他にも買いたいお酒があるし
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Jun 3, 2022 11:59 AM
55
  • kjm5307ついに、やっと、初めての栄光富士 私が知ってる範囲では 藤崎百貨店にしかないはずが いつも行ってるセルバの北野エースに置いてあるのを発見 限定酒らしい 甘いのは知ってたので 抑えが効いてる日本酒度−1.0のコチラを選択 生原酒だけどピチピチ感は余り感じず 華やかな吟醸香はさすが純米大吟醸 呑み口は僅かに甘みがきた後は旨い苦い… ほのかな乳酸菌風味を残しつつ辛口で切れる 甘さはあまり強くなく 旨味が強い 生原酒だけど 余りピチピチ感も感じず これは美味い。 他も呑みたい!
乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
May 24, 2022 12:02 PM
36
  • kjm5307義父からもらった宮城の辛口定番酒 何度も呑んでるけど チェックインは初 香りは余りない 呑み口は 旨味と若干のアルコール感が 武骨な男性的な印象 最後は酸味を残しつつ切れる 安定感が半端ない 家呑みに最適 今年で発売から25年 これからも向き合い続けたいお酒です
日高見
  • 日高見
  • 日高見
  • 日高見
May 13, 2022 12:15 PM
42
  • kjm5307久しぶりに少しだけ贅沢なお酒 最高の酒米と言われる東条産山田錦を 40%まで磨いた気高いお酒 通称ブルーボトル 流石の上品かつ華やかな吟醸香 先走る僅かな甘さから 辛い→旨い→辛い→旨い→辛い そして仄かな苦味を感じつつキレていく 最初から最後まで品のある呑み口 磯自慢の大吟醸と通じるものがある しかし美味い 高級なお寿司と合わせたい カレイの煮付けでしたが…
赤武
  • 赤武
  • 赤武
May 4, 2022 12:06 PM
51
  • kjm5307少し寝かせてた赤武AIR 今日は仙台も夏日 AIR日和ということで開栓 香りはほぼ感じない 呑んでみると 大人のサイダー的な意味合いで言うと シュワシュワが強くない分 気の抜けた大人サイダー 日本酒的には 甘さと並行して旨苦が走る 終始僅かな乳酸菌風味を感じる 軽快さが心地よい 作り手としても新たな試みらしいが 確かに新しい気がする 時間とともに味が少し変わるイメージがある 個人的には 普通に赤武純米吟醸や夏霞の方がいいなあ
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Apr 29, 2022 10:33 AM
36
  • kjm5307GW初日 特段予定はないものの、妻と息子は妻実家へ 久しぶりに自宅居酒屋 日高見、醸し人九平次と 開けてたお酒を飲み干し 悩んだ挙句に開栓 宮城限定ササニシキ33%磨き火入れ 香りは心地よい位に華やかな吟醸香 とってもフルーティー 甘さは僅か、旨味が強く酸味、辛味がすぐ来る 辛口は結構しっかり さすが宮寒梅の純米大吟醸 洗練された呑み口の中に 最高のバランス感 素晴らしいお酒 甘口苦手な方にも美味しく呑んで頂けること請け合い 今日は某酒店で ずっと欲しかった飛露喜をゲット しばし、寝かせます…
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Apr 24, 2022 11:13 AM
48
  • kjm5307今日はそんなに暑くなかったので 大人サイダーと耳にする赤武AIRは回避 ずっと呑みたかった醸し人九平次 そして以前から行きたかった大崎市の 和屋酒店に出張ついでに来訪 店員さんのフレンドリーさと素晴らしい銘柄の数々に感心 一緒に宮城限定宮寒梅純米大吟醸を購入 強くはないが上質感を感じる澄んだ吟醸香 甘いイメージが強かった呑み口 そんなに甘くない どちらかと言うと旨い 薄らとした苦味の後にきちんと辛口で切れる 最も好みなバランス良いお酒 何にでも合いそう 人気なのがわかる 個人的には作と同じレベル 好きなお酒が増えました🍶
日高見
  • 日高見
  • 日高見
Apr 20, 2022 12:10 PM
40
  • kjm5307こないだ飲んでた甘〜い口説き上手から 辛口、魚の友 日高見 この落差… 透明感ある上立ち香 呑み口は やっぱり辛い 辛口の後すぐに旨味 旨味からの更なる辛口で切れる いつも日高見を呑むと万能酒と感じてたが これは魚に合う🐟 残念ながら肉を食べてますが 次は赤武AIR行きます
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Apr 16, 2022 10:38 AM
43
  • kjm5307甘いのは知ってたけど 呑んでみたくて買ってみたjrシリーズ 綺麗な吟醸香 甘くて旨いが同時に辛い 辛いの方が強い そして色々と濃い まさに蜜、濃密ならぬ濃蜜 これはこれであり ただ、くどき上手は バランスの良い呑み口の方が 私は好みです 今日は阿部八で赤武AIRと日高見をゲット 楽しみ楽しみ
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Apr 13, 2022 1:43 PM
48
  • kjm5307久しぶりの田酒 去年も買ったけど人にあげてしまい 自分では飲めなかった桜 強くはないが しっかり華やかな吟醸香 呑み口は 甘々かと思いきや 意外と甘くなく薄ら甘い程度 旨味+酸味が来てからしっかり苦みがドーン 田酒ってこんなでしたっけ? 旨いなあ😋
雅山流
  • 雅山流
  • 雅山流
Apr 9, 2022 10:20 AM
34
  • kjm5307雅山流は裏雅山流をよく居酒屋で嗜んでいたが かなり久しぶり 優しい香り 甘旨酸が同時に来た後少しの苦みな一口目 全体的に呑み口の印象は強くない 良く言えば食事に馴染む 悪く言えばボヤける 肴は マグロ山かけ ローストビーフ 焼鳥 この前に呑んだHizirizmがかなり好みで 比較するとかなり落ちるかな 冷蔵庫には 田酒百四拾 くどき上手JRのヒ蜜 が控えております
Hizirizm
  • Hizirizm
  • Hizirizm
  • Hizirizm
Apr 6, 2022 1:20 PM
35
  • kjm5307初めての聖酒造 Hizirizm 試験醸造的な立ち位置らしい 生酒らしく開栓時にポン 優しくも透明感のあるお米の香り 呑み口は 甘みは余りなく旨味と酸味が走った後に 旨いままで苦みも来る それぞれハッキリ感じるけど 渾然一体としたまとまり うまい… これはうまい… ゆっくり愉しみたくなるお酒です
大那
  • 大那
  • 大那
  • 大那
Apr 1, 2022 11:55 AM
35
  • kjm5307初めてのお酒 予備知識なく完全にジャケ買い 息子からもらった風邪で鼻がつまっているからか 香りは余りしない 少しアルコールの香り 甘さはほぼなく辛さが際立つ アルコール感そこそこあり かなり久しぶりの感覚 シャープでスッキリ感は有りつつも THE アルコール感は否めない ぬる燗チャレンジ でも、まあそれなり 好みはそれぞれなので あまりネガティブな事はあれですが 次はないかなと思います…
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Mar 26, 2022 1:11 PM
40
  • kjm5307結構甘いと噂の 赤武 酒未来 香りは優しく透明感ある吟醸香 口にすると最近流行りの仄かな乳酸菌風味 甘旨+濃い その後苦味 今までの赤武シリーズで 私が口にしたことがある中では 最も濃ゆい印象 少し飲み飽きしそう 美味しいけど
会津ほまれ
  • 会津ほまれ
  • 会津ほまれ
Mar 19, 2022 9:00 AM
32
  • kjm5307今日は奥様と息子は奥様実家へ 久しぶりの1人の時間 ゆっくりお酒を 若い時コックだった私は たまに自分用のあてを作り自宅居酒屋します 今日は、森林鶏と曲がりネギの串なし焼鳥です 焼鳥のお供は今日阿部八で買ったからはし 少し前に呑んだ無濾過生酒が好き過ぎて 一升瓶で購入 香りは華やか吟醸香 呑み口の最初に乳酸菌っぽさを僅かに感じつつ 甘くない旨味があと引く 最後は辛口で締め 本当に素晴らしいバランス かなり愛飲しそうな予感 TBS日曜朝サンデーモーニング スポーツコーナー担当唐橋ユミさんの実家 イメージにピッタリの優しいけど凛とした 美味しいお酒です