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白鷺の城
田中酒造場兵庫県
154 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

白鷺の城 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

常温甘味ワイン酸味リンゴ上品甘辛いプラム旨味豊かスッキリ優しいフレッシュ辛口
白鷺の城のラベルと瓶 1白鷺の城のラベルと瓶 2白鷺の城のラベルと瓶 3白鷺の城のラベルと瓶 4

みんなの感想

みやぞー
事務所で開栓。姫路城の別名、『白鷺の城』を初めて頂きました。最初は常温で、二杯目からはロックで飲みましたが何れも優しい甘みを感じられ古き良き日本酒って感想ですね。天狗舞の山廃仕込みを連想させる味わいでした。燗でも飲んでみたい。
bouken
場所は変わって神戸阪急の兵庫の地酒イベントHyogo Sake EXPO2022へ。 レギュラー商品の生バージョン。火入れは飲んだことあるので生はどんなかなって思って試飲。 火入れよりは飲みやすいけど自分の好みでは無いかな？白鷺の城でも野条穂使った生酒のほうが好きだわ。
bouken
野条穂使ってる所と言うと奥丹波くらいしか思い浮かばない。全体的に穏やかでじんわり味が来る印象。木とか草とかハーブっぽい。上品な雰囲気もある。ここのお酒はドンピシャの好みじゃないけど見つけたら何故か買ってしまう。

田中酒造場の銘柄

名刀正宗白鷺の城

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

玉乃光類似の特徴
ワイン旨味辛口スッキリ酸味
黄金澤類似の特徴
酸味旨味優しいフルーティバランス
蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ旨味辛口しっかり
花垣類似の特徴
旨味酸味辛口しっかり甘味
榮川類似の特徴
辛口旨味スッキリ酸味ほのか

所在地

兵庫県姫路市広畑区本町３丁目５８３Google Mapsで開く

タイムライン

ぽんぽん
白鷺の城善縁 純米吟醸純米吟醸
田中酒造場兵庫県
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家飲み部
39
ぽん
田中酒造場 「白鷺の城 善縁 純米吟醸」 兵庫県姫路市の蔵。 兵庫県産「野条穂」55％精米。 ほのかな米の香り、柔らかい 米の旨味とほのかな苦味、 スッキリとした優しい後口。 #日本酒
ちち
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15
ち
あっさりすっきりの中に甘みもある。 食事とも合うが、食前酒としても美味しく飲める。 飲んだあとも口の中がねちゃねちゃしない。 甘めのお酒が好きなので、飲めるか不安だったが美味しすぎる。 スッキリ飲めて吉。
ポンちゃんポンちゃん
白鷺の城Chateau Shirasagi 65 山田錦特別純米
田中酒造場兵庫県
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家飲み部
187
ポンちゃん
冷蔵庫に日本酒が無い！😱 夫が伊勢丹で試飲して買ってきてくれました🙏 山田錦　　100% 精米歩合　65% アルコール16度 仄かに日本酒らしい香り、味もクラシックテイストだけど柔らかい甘味と酸味で甘酸っぱいので飲みやすい 常温まで上がると甘味出て酸味少し収まり、辛味も少々 甘酸っぱさのバランスが良くなった！ ２日目、少し開いて纏まった感じ ４〜５日目、クラシックが白ワインテイストに😳 バランスもいいしとっても美味しいです❣️そして、やはり常温の方が味がハッキリします 少し固いけどスッキリしてたのは１〜２日目、落ち着いて円やかなのは４〜５日目でこちらが好みでした😊 今年の年末年始のお酒足りましたか？ いつもより長かったせいか足りなくなって💦 また年明けの酒屋さん、お酒無いこと多いので、来年はちゃんと本数見極めます😂
コタロー
ポンちゃん、こんにちは☀️ こちら頂いたことないのですが、バランスのいい甘酸🍶美味しそうです😋 あまり考えずに買っちゃって、逆に冷蔵庫溢れそうです🤣美味しく飲む為にもちゃんと取捨選択しないとダメですね😂
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦 私もお初でしたが、飲みやすいのをとリクエストした通りに買ってきてくれました😆🙏 羨ましい状況です🤣冷蔵庫にあまり入らないので本数ケチったら痛いことに💦難しいですね
おふじ
ポンちゃん こんばんは🌙 4~5日目の白ワインテイストは気になります！ イメージ飲みやすそうです それにしてもポンちゃん宅でまさかの在庫切れとは…すごく飲まれたんですね😁
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊 年末年始用のお酒、四合瓶三盆残って います。😓日曜日に、また新たに来ます ので、楽しみです😍
ムロ
ポンちゃん、こんばんは♪ 日本酒が無いとは‼️なんて事だったのですか😳旦那さんに感謝ですね😅 うちのセラーから送ってあげたいです☺️❣️ 今いっぱいです🈵 欲しい、呑みたい、日本酒🍶が多くて困ってます😅
ma-ki-
ポンちゃん、こんばんわ。 日本酒が冷蔵庫にないのは大事件ですね😁✨ 夏頃から買いすぎてセラーも冷蔵庫もパンパンにしがちなので気を付けないと💧 クラシックが白ワインに変化は面白いですね😊
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃 確かにこのお酒常温のほうが甘味感じますよね😋 年末体調悪かったのもあって中々減りません🙄 三連休酒屋行きましたが品揃えが寂しく選ぶのに時間掛かりました😅
ポンちゃん
おふじさん、こんばんは🦉 いえいえ、そんなに飲んでませんよ〜😆今年はお燗用の一升瓶を買ってなかったのが敗因です😂 姫路で飲めなかったので、伊勢丹に蔵元さん来られててラッキーでした😁
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉 いい感じに残ってるじゃないですか！しかもまだこれから😆👍年始の酒屋さん品揃え悪かったりするので少し余るくらいがいいですね😉 無理なさらず飲んでください🥹
ポンちゃん
ムロさん、こんばんは🦉 送ってくださーい🤣 本当に旦那様に感謝です🙏呆れてましたが🤣 普通の冷蔵庫に入れてるため、数限られちゃって💦酒屋さんでいつもどれにしようか唸りながら買ってます😆
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉 セラーにいっぱい、なんて羨ましい😻今のところたりなかった人いませんね🤣皆さんさすがです👍✨来年はお燗用に外に出しといてOKなのを買っておこうと思います😁
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉 そうですよね！同じでよかった〜😊 お正月大変でしたね😰飲めるようになられて良かったです🥹 昨年お正月明けのタキモトさんスカスカでビックリしました😂
こぞう
ポンちゃん こんばんは♪あえて姫路城としないのが良いですね😁白鷺って言う方が日本酒っぽいし🤣年末年始のお酒は買い込んだ割には飲まなかったなぁ🤔
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦 白鷺って音がいいですよね🎶こちらは名刀正宗乙天の海外ラベルらしいです🤔 お正月用のお酒お持ちなんですね！いいのが長く飲めるの羨ましい〜😁
gakky11152525gakky11152525
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gakky11152525
ピリッと辛口 単体で飲んでも美味しい 刺身や煮物と合わせたがいまいち… うーんと思っていたところ煮アナゴに合わせるのが抜群に美味しかった 甘辛いものとの相性が良さそうだ
tomoさんtomoさん
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外飲み部
66
tomoさん
学会主催でウエルカムパーティー🥂 二杯目に選んだのが 白鷺の城　純米吟醸 こちらはすっきりフルーティー🥰 食事にはこちらの方が合わせやすいかもしれません とてもきれいな旨味と酸味で切れの良いお酒でした
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田中酒造場の銘柄

名刀正宗白鷺の城

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

玉乃光類似の特徴
ワイン旨味辛口スッキリ酸味
黄金澤類似の特徴
酸味旨味優しいフルーティバランス
蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ旨味辛口しっかり
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旨味酸味辛口しっかり甘味
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辛口旨味スッキリ酸味ほのか

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