さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"鮮烈"な日本酒ランキング

"鮮烈"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.44ポイント

宇都宮酒造栃木県

458 チェックイン

桜旨味辛口柔らかいしっかり軽快酸味スッキリ

四季桜のラベルと瓶 1

四季桜のラベルと瓶 2

四季桜のラベルと瓶 3

阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。辛味と酸が印象的なお酒でした。

阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。 JALファーストクラスで採用された名酒。精米歩合35% 淡麗辛口だけど品や風格を感じさせるお酒。

冷酒で頂きましたがほっこりした気分です♪

62位

2.43ポイント

一本義久保本店福井県

811 チェックイン

辛口旨味甘味キャラメルスッキリさわやか酸味苦味

一本義のラベルと瓶 1

一本義のラベルと瓶 2

一本義のラベルと瓶 3

乳酸の様な匂い乳酸の味わいがありスッキリ飲めた

(o^－^o)🍶🍶🍶🍶 本日は福井県の一本義を頂きました😀 香りは穏やかですが、しぼりたてのお味は始めにガツンと辛口のあとに米の旨味の味が感じられ、鼻から抜けるフガフガ😙濃厚辛口？王道の酒の様な感じで美味しいお酒でした😁

THE日本酒😊 辛口でキレがいいので、食中酒としていただいてます👍 料理の邪魔をしないって、こういうお酒を言うんですね✨

一本義を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

一本義辛爽系リミテッド純米吟醸無濾過一度火1800mlいっぽんぎお歳暮ギフト3,960円

63位

2.43ポイント

東灘醸造千葉県

712 チェックイン

ガス酸味レモンヨーグルトさわやか柑橘苦味グレープフルーツ

鳴海のラベルと瓶 1

鳴海のラベルと瓶 2

鳴海のラベルと瓶 3

南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪(^^)本日手に入った『鯨のすのこ』解凍でなくチルド♪やっぱ違うなぁ…食感、臭みも皆無…馬刺しに近いかな…良い肴には、旨い酒🍶、本日は鳴海！梨のような香り、若干苦味がある甘苦、程よい苦味、気にならないねぇ…岡山県産雄町♪をこんな風に醸しますかぁ…旨し♪千葉は美味しいお酒🍶が多いねぇ♪贅沢な家呑み♪

南房総暴飲暴食の旅♪自分へのご褒美♪勝浦の地酒、鳴海(なるか)♪香り仄かな梨の香り…雄町の甘旨からの心地良い酸味…後味のキレっ！千倉の、地魚、房州海老🦞を堪能♪千倉マリアージュ…歳かな…食べきれん！しかし、鳴海….旨し！千葉の地酒、侮れん！

確かに、篠峯を先に呑んでたので篠峯似ではあるがこちらの方が甘味が広がる雰囲気は良い。硬さなく飲みやすいガス感。

鳴海を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

鳴海（なるか）　純米　生酛　ひやおろし720ml日本酒　千葉　勝浦　東灘酒造1,650円

64位

2.43ポイント

酔心山根本店広島県

1,065 チェックイン

辛口旨味甘味スッキリ冷酒柔らかいまろやかしっかり

酔心のラベルと瓶 1

酔心のラベルと瓶 2

酔心のラベルと瓶 3

(oˆ罒ˆo)🍶🍶🍶+ 本日は仕事で広島市に行った時に広島駅構内で購入してきた酔心を初めて頂きましたよ😋 香りは穏やかな感じ🤔口に含むとお米🌾の旨味感じますね😚ちょっと甘味を感じますが、スッキリと切れて行きますね😊 料理と合わせても、単酒でも美味しく頂ける美味しいお酒と感じました🥳

酔心軟水仕込瓶囲い純米酒ひやおろしです。甘旨で程良い酸味の芳醇な美味しい日本酒です。

福岡県春日市宝町の白水酒店さんで購入。とても親切な店主さんで日本酒について色々説明して下さり、フルーティー系が好みと伝えたところ本酒をオススメ頂きました。日本酒度－９？だったかな、かなり甘めなお酒です(^-^)追熟の意味を尋ねたら新酒を低温でじっくり貯蔵させたことだと教えて頂きました。勉強になりました。甘めが好みの私に刺さりましたよ。美味しいお酒を紹介して頂きました店主に感謝(^人^)

酔心を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

酔心純米吟醸　ぶな乃雫(ぶなのしずく)　生酒　スペシャル　720ml　広島　三原　日本酒1,980円酔心純米吟醸　ぶな乃雫(ぶなのしずく)　スペシャル　生酒　1800ml　広島　三原　日本酒3,630円

65位

2.43ポイント

矢野酒造佐賀県

317 チェックイン

パイナップル辛口チーズ旨味酸味苦味ラムレーズン

竹の園のラベルと瓶 1

竹の園のラベルと瓶 2

竹の園のラベルと瓶 3

冷たいまま呑んだけど、燗の方が良かったかも。

ヒラッチョさんと熱燗が飲みたくて。うまい。お腹が冷えていたのでホッとします。結局上限いっぱいいただいて二次会へ。レモンサワーが攻撃的でした。

いつも店でいつもの盛り上がりでナチュラルな感じで美味しく頂いたました！

66位

2.42ポイント

LIBROM 福岡県

91 チェックイン

レモンハーブいちご甘酸っぱいジュースガス栗さわやか

LIBROMのラベルと瓶 1

LIBROMのラベルと瓶 2

LIBROMのラベルと瓶 3

今日は暑かったですね🥵 こんな日は今話題のクラフトsake‼️ 日本酒に分類されませんがね😅その他醸造酒‼️ まあチューハイ？カクテル？低アルなんでジュースみたいですね🍹たまにはこういうのもアリ👍スッキリしてて暑い日には揚げ物と一緒にいきたいですね😋 まあでもコスパはあまり良くないんで、次は無いですね😅

今晩は、2本目を投稿します。先日福岡博多にプライベート遠征をした際にLIBROMさんの新作です✨ BATON TOUCH No.3 甘夏と和ハッカお米と和ハッカをLIBROMさんが無農薬、無肥料で作られたお酒🍶 柑橘系の爽やかな香り、瓶内2次発酵のガスが心地よく後口の和ハッカの苦味と辛味あってスッキリ飲みやすいです😋😋😋 ジュースみたいですがこれはこれで美味しいですね

今晩は、2本目を投稿します。 LIBROM × UNITEDARROWS × 浜田屋酒店スムージーサワーサケ　バナナ🍌🍌🍌 LIBROMさんのどぶろくの製法に国産バナナを大量投入されたスムージーサワーサケというクラフトサケですね☺️ まずは上澄み液からですが香りと酒質は梅酒リキュールを頂いている感覚ですが後口にバナナ🍌がどっと迫ってくる感じです。沈殿層としっかり混ぜるとどぶろくのどろっとした酒質に様変わり。クリーミーさとボリューム感が全面にくるのですが変な拗さは全くなくバナナ感も大人しめでサラりと飲めてしまう一品です😋😋😋

LIBROMを買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

リブロム　大和橘　クラフトサケ　おりがらみ生酒500ml【福岡県福岡市LIBROM】2,860円

67位

2.42ポイント

辰泉酒造福島県

404 チェックイン

旨味辛口酸味穀物甘味フルーティスッキリ柔らかい

辰泉のラベルと瓶 1

辰泉のラベルと瓶 2

辰泉のラベルと瓶 3

ラベルの割に昔ながらの味かなぁ😅 旨みが有るけど酸味も強いです❗️ 日本酒が苦手な人には難しいかなぁって感じです🙏 温度が上がると甘さが増すので今度は燗で飲んでみたいと思います❗️ 味の濃い料理や油ものには合いそうな味ですね🤔

辰泉は初。京の華1号という米も初。名前だけだと京都の米かと勘違いしそう😅 辰泉酒造が復活させた幻の米らしいですね。香りは少しクセあるかな？綺麗で上品なフルーティー感。複雑さあって例えに困る。淡麗なお酒。エキス感や穀物感が強い。最後酸味も強い感じする。カラメルっぽさもあるかな全体的な印象は辛め。フルーティーな辛口？

３発目はさしゅーさんの差入れ酒の辰泉渋いですねぇ！辰泉！純米にごりと純吟にごりのスペシャルブレンドだそうで、濁り具合も中々濃くて、ヘビーな味わいを想像していましたが、その見た目とは裏腹に、軽いガス感とスッキリ辛口ベースからの甘酸で軽〜く呑めてしまいます。コレも馬🐴ぁ！ご馳走様でした！

辰泉を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒辰泉特別純米　超辛口生酒　上澄み詰＋１０　１８００ｍｌ【辰泉酒造】3,300円

68位

2.41ポイント

大矢孝酒造神奈川県

479 チェックイン

酸味辛口旨味常温フレッシュガスツンしっかり

昇龍蓬莱のラベルと瓶 1

昇龍蓬莱のラベルと瓶 2

昇龍蓬莱のラベルと瓶 3

前々から飲みたかったんですかどなかなかタイミングに恵まれず…店長さん曰く、お店で一番好きなお酒とのこと！シルバーの混ざった淡いイエローで、僅かにグリーンも混ざっているような気もします。アルコールを感じるスパイシーな上立ち香ですが、酸を感じるからなのかとても爽やかな香りです。含んでみると微炭酸の舌触りが心地よい。目立つ香りはあまり感じませんが、酸による爽やかな口当たりです。もともと甘味はあまり無いのかもしれませんが、この酸がドライさを手助けしています。ドライにもかかわらず味がしっかりしているのですが、それはきっと終始旨味が強く味わえるからでしょうね。ドライなお酒は"辛い"と思うものですが、旨味が強いからなのかあまり辛いとは感じせん。面白いことに苦味をあまり感じないお酒で、だから17度なのにグイグイと軽快に飲めるのかもしれませんね。これはマジでめっちゃくちゃ旨〜い！万人受けするとは言いませんが、旨味が好きな酒飲みはたまらない逸品なのではないでしょうか！

低精白＆生酛さすがに、ガツンときますねー後口もビターで、パンチあります‼️ 喉越しも口当たり綺麗で、フィニッシュ付近も柑橘系の苦味。丁度良い甘味で結構呑みやすいです。色んな表情が見える、個性的な旨酒でした❣️

使用米は山田錦もっと寝かせても良かったかなーと開栓後に後悔このままでも、フルーティでいて力強さを感じ、後口はスッキリ辛口の素晴らしいバランスです‼️ ただ、まだまだ良くなるポテンシャルがありそうでしたねー美味かったけど、勿体無かったなー

昇龍蓬莱を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造720ml1,815円〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49無濾過〔生原酒〕720ml2,475円

69位

2.39ポイント

越銘醸新潟県

695 チェックイン

酸味辛口旨味ガススッキリ軽快甘味柑橘

山城屋のラベルと瓶 1

山城屋のラベルと瓶 2

山城屋のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ やや甘旨🐴で、仄かな酸味がオイシー❕ コレハヤバウマ🐴～⤴️✨ とても美味しくいただいてます(^-^)/

日本酒イベントで美味しかった山城屋✨ 後日、家飲み用で購入した1ST CLASS 最初の印象は甘いかな〜と感じたが飲み進めると酸味と苦味がイイ感じ🎶 飲み飽きせず美味しくいただきました👍

搾りたてのフレッシュ感溢れているにも関わらず、甘さ控えめの食中酒のスタイルのお酒です。肴は里芋の唐揚げ

山城屋を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

山城屋Maturedマチュアード円熟720mlやましろやお歳暮ギフト1,925円山城屋ZEN720mlやましろやゼン2,035円

70位

2.39ポイント

米澤酒造長野県

512 チェックイン

旨味酸味フルーティ苦味ジューシー甘味スッキリ辛口

今錦のラベルと瓶 1

今錦のラベルと瓶 2

今錦のラベルと瓶 3

自宅にて。高校野球秋季近畿大会、選抜甲子園を目指した熱い戦いを和歌山紀三井寺球場にて観戦‼️ その帰りに和歌山市、酒や鍵本で購入した、初「今錦」‼️。和歌山県で長野県のお酒を買う⁉️ そして今日開栓。香り華やか、口に含むとサラッとした口当たり、甘味旨味と少しの酸味。鼻に抜ける感じもフルーティ感あり。決して甘すぎず適度な辛口感がある、好きな奴です。推しのチームが負けてしまい、選抜甲子園絶望感を感じ、少々やけ酒になるかなと思っていましたが、非常に美味しく心癒されました。やはり長野酒、間違いがないですね。

最近何かと忙しくサボりがち😅 しかし日本酒はしっかり飲んでます😆 気付くと8月に飲んだの投稿していない🤣 記録用という事で投稿させて頂きます🙇‍♂️

先週飲んだ頒布会の飲み比べ‼️ どっちが美味かったのかも覚えてないや🤣 まあ記録用という事で👍

今錦を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒今錦中川村のたま子生酒７２０ml【米澤酒造株式会社】1,760円

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