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所在地
福井県大野市元町６−１０Google Mapsで開く
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Termat
花垣、なんだかんだ初の純米！
まずは冷で、クラシック純米らしいコクを感じます
次は燗酒！
温度が上がると旨みがたちます！ただ、自分が燗酒で好きな🌰感が無くて、燗酒なら華燭の方が好みかな？
燗もつけれるようになってきたし、人気が高いという生酛純米と山廃純米も呑んでみたい
KF
純米にごり。濃い白濁、お米の甘みもがつん。でも、飲み口と後味はすーっと消えてください飲みやすさ。上品な味わい。
mtkd
どろっとした感のあるにごり酒。
結構、好みなのです。この にごり。
発泡ではないので、安心の開栓。
甘すぎず、苦すぎずなバランス感の良い年中商品で、かなり頻繁に買っているような気がします。
4/5
arinco
昭和時代の復刻ラベルとのこと。
華やかではないがふわっと柔らかい香りが広がる。
ほんの少しとろみを感じる口当たりで、米の旨味と酸味に軽い熟成感が舌の上を流れる。
最後のキレがよく、味わいはしっかりしているのに軽く飲みやすい印象を受けるお酒。
まぁー
福井旅行自分土産⑥
黒龍の吟風が甘く感じたので、辛口が呑みたくて最後の福井土産のこちらを開栓😋
続百名城の越前大野城を時間が押していたので、最短ルートの階段を、登り、城見学、下り各10分で済ませ南部酒造本店へ急いで向かったが、リサーチ不足で定休日😂
諦めていたが、帰りにジャイヴさんに教えていただいた、「越前酒乃店はやし 本店」にて購入🙂
他にも購入したい酒があったが、すでに車にはお土産含め四合瓶が7本…仕方なく1本に😅
辛口で美味しいが、淡麗辛口っていう感じではなく、少し重い感じと苦味？が感じられるかな😊
お燗で呑んでも美味しそう😋
ジャイヴ
まぁーさん、こんにちは☀
［はやし］さんは取り扱いが多いので最後に行くと苦渋の決断を迫られますね😅
「花垣」の燗酒、結構地元でも好きな方多いですよ🥰
まぁー
ジャイヴさん、こんにちは☀
取り扱いの多い店に行くといつも我慢を強いられますね😅
次は燗酒で呑んでみます😋
「はやし」さんの後「てっぺい」に行きましたが、定休日ではないはずが閉まってました😂残念です
ごう
花垣純米にごり。
オリの心地よい米の香りが漂います。
今回は量が少ないので、燗酒は断念したけど美味いのは間違いないてますね。
厚みのあトロミのある味わい。
滑らかな飲み心地と甘みと酸を感じつつ米の旨みもしっかりと味わえる濃厚な美味しさ。
kayjp
東京リベンジャーズコラボ
セコイア
家族のお供で越前大野市へ
街には至る所にお清水(おしょうず)が湧いています。蔵元さんの店舗の横にもお清水がありました
折角なので限定100本のお酒を一升瓶で購入
おだやかな香、一口含むと米の旨味とピリピリが凄い！絞ったそのまま、活きがいい！
甘い瓜のような含み香
美味しけれど飲み過ぎ注意の19度です
ちっち&ごー
香りは華やか
口当たりは軽いが直ぐにアルコールの辛味を感じる。後味にやや酸味を感じる。
アルコール度 18度
日本酒度 高め
酸度 やや低め
星⭐️⭐️⭐️
tjr
この日一番美味かった初のお酒。山廃無濾過生原酒という名称通り、まず瑞々しさが来た後に濃厚な旨味が来て至福。杜氏さんが変わったタイミングらしい。いわし明太と合わせた。
okd
甘くてクリーミーおいしい！
はちみつ
記録用
常温で飲んだんだけど、美味しかった！今度冷酒でも味わってみたい
15/20
ひぃやん
今日の日本酒
花垣
越の雫 純米無濾過生原酒
原料米：越の雫100%
精米歩合：60％
アルコール分：18度