Name: 花垣
Brand: 南部酒造場
Rating: 4.006619453430176 (525 reviews)

福井県

南部酒造場

花垣

第3弾山田錦

えふすた

ジュースやわ、フルーティーな香り、優しい口当たり、爽やかな甘さ、飲んだあともすっーとはいる。

「番外編」槽搾り　無濾過生原酒

社会人になりたての若造ですが、飲んで感じたことを自分なりの言葉で表現して記録を残していこうと思っています。
日本酒歴もまだまだ浅いので、もっともっとお酒のことを知りたいです！
皆さんどうぞよろしくお願いします😊

tomopy

酒屋のおっちゃんにおすすめされたヤツ。
おっちゃんに教えてもらった通り、最初は沈殿したおりをいっさい混ぜずに飲んでみる。
メロンのような香りと甘味、とってもジューシーでガツンと来る飲みごたえがあって美味い！
次に、おりを混ぜて濁った状態のものを飲んでみる。
すると、おりが混ざったことにより酸味と甘味が増して、さっきよりもさっぱりして飲みやすくなった！
これはもう無限に飲めるヤツ。
おっちゃん曰く、にごり酒やおりがらみの濁っていない部分を飲んでみて、そこが美味いお酒がホンモノなんだとか。
またおもしろい飲み方を知れて勉強になった。

超辛純米

山廃や熟成古酒などクセが強めの日本酒が好きです
とあるお店で美味しく燗酒をいただいてから、
燗で飲むのも好きです

美味しかったお酒を、
忘れないように記録していきたいと思います（笑）

ちなみに、備忘に☆をつけてますが、あくまで個人的な意見です

お侍ばなな

良く飲むのに、一度もあげていなかった
燗にしていただきました

冷やで飲んだ時のドライなスッキリ感も
燗にすると味わい変わり
面白い🤣

美味しい一杯

 #お酒
 #日本酒
 #南部酒造場
 #花垣
 
 ★★★★★★★★☆☆

純米

生酒

無濾過

紫の誇

どんなお酒も蔵元さんのコンセプトや
ポリシーがあるんだと思います🤔
トレンドなものからマイナーなものまで、
出会いを大切に飲み続けたいです❗️
ちなみに特別純米が好みです😄

tkmt

さけのわを始めて数ヶ月、全国制覇を達成しました😆見事にお酒の沼にハマってしまいました😅
日本酒を飲み始めたのが2020年の秋頃なので、まだ初心者ですが、皆様のレビューを拝見してると、どれも気になってしまって買ってしまうんですよね〜😋毎週酒屋に行くのが楽しみになってしまっています😅
これからは自分好みの酒をリピートしまくると思います🤣

takeshon

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で飲んだ黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！

おすすめの日本酒があったら教えてください！

赤兎馬

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
種類がありすぎて迷っていつも失敗してしまう(๑>ᴗ<๑)てへっ

皆さんのようなしっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

探す物
東京、大阪、愛媛、大分、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄

えりりん

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だったと思う。

うや

静岡県の地酒🍶土井酒造の開運に出会い日本酒が好きになりました。いろんな日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメが下手ですみません。日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよ✌️みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀全国制覇まであと6県😊

まこじぃ

Milan Hauser

2021年も日本酒を呑みます！
まだまだ、チェックインしてない
都道府県ありますので楽しみです😄
100チェックインするぞ⤴︎

シシ神

日本酒って奥が深い。
自分好みを見つけても、
それ以上を探し求めてしまう😅
自分の探究心の問題なのか❓
それとも病気かそう言うものなのか❓

今年はリピート買いも含め、
去年余り飲まなかった酒を中心に💦

A205X253

急に日本酒にめざめました😆
旅行など、お出かけした先で出会える地元のお酒をお土産に買って、自宅で楽しむのが好きです。
焼酎文化の九州在住。まだまだ日本酒未熟人です。全国のおいしい日本酒に早くたくさん出会いたい

理華

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

純米60

海無し県暮らしの長い日本酒愛好家です。キャンプでも、オール日本酒です。

White PUG

日本酒を味わうようになったのは最近。皆さま方のレビューを参考にさせていただきます。
飲んでみたい/美味しいよねコレ、といったものに、いいね！させていただきます。

yuta

haniwa56

Mai酒忘録

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.

花垣はながき

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