けむとうさん蒼天伝純米男山本店宮城県2025/1/24 11:49:32外飲み部19けむとうさん南三陸ホテル観洋の利き酒、2本目。 先に呑んだ浦霞とは、異なる味わい。 酸味が若干あるように感じる。 アルコール16度で私的には辛口!!
こまっちゃん蒼天伝特別純米男山本店宮城県2025/1/16 10:26:482025/1/1655こまっちゃん会社のスタッフからお返しでいただいた日本酒🍶。 では早速。立ち香は思ったよりも日本酒らしい麹の香りが際立つ。口に含むとキリッとした酸味とクリアな飲み口。後味はスッキリ。 ジャガイモの煮物と一緒に。少し甘めに炊いたホクホクしたジャガイモとこのお酒の酸味が良いバランスで優しい旨味に変わる。相性が良いね😊食中酒として👍 【使用米】蔵の華100%(宮城県産) 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】ジャガイモの煮物
チャチャ蒼天伝吟のいろは 辛口純米酒男山本店宮城県2025/1/3 11:04:2723チャチャ旅先の気仙沼にて購入〜 白にシルバーの文字のラベルがカッコいい✨ 蒼天伝初の辛口を謳ったお酒とのことで、最初からちゃんと辛い😚 飲み込んだ後にじんわりとお米の甘さとふくよかさを感じる☺️ お刺身などの魚介類はもちろんのこと、甘さの強い茶碗蒸しや煮物など東北のお料理と◎ ◆精米歩合:60% ◆アルコール度:17度 ◆日本酒度:+8.0 ◆原料米:宮城県産吟のいろは ◆酸度:1.7 ◆アミノ酸度:1.1
10ZG-STQ蒼天伝黄昏 TWILIGHT純米吟醸原酒生酒男山本店宮城県2024/12/27 9:37:032024/12/272710ZG-STQライブ いつものお店にて 友人が釣りの帰りにお店に寄るとのことで 先に入って呑み始めてます。 一升瓶の最後の方だったので香りはあまり ありませんが、呑み口はさすが吟醸でやや ブドウの様な甘味と後口はサッパリとして キレが良いです。 春菊の胡麻和えと長芋の梅肉和えをチョイス。
ペンギンブルー蒼天伝黄昏 純米吟醸 生酒男山本店宮城県2024/12/19 9:36:52立ち飲み 吟外飲み部29ペンギンブルー酒らしいがフルーティーさもある香り。 含むと和梨にバナナのような味。 ビリリと辛苦い荒っぽさもありつつ、 酸味が利いていて程よい硬さと重み。 程よい飲み応え。 後味はスッキリ。 しょうゆ味の濃いめ、 厚揚げの肉味噌あんかけとナイスマッチ。 好み度☆3.5/5
gon78蒼天伝特別純米原酒生酒おりがらみ男山本店宮城県2024/12/9 16:50:352024/12/9家飲み部29gon781875 2024/12 蒼天伝 特別純米 滓がらみ しぼりたて生原酒 宮城県産まなむすめ100 60% +2 17° 24/10 A+ 宮城 気仙沼市 男山本店 720 1595 今年も1升が売り切れで4合を。 新酒らしさは昨年と同じだけど少し穏やかというかおとなしいというか、印象が少し違うので確認してみると酒米が違っている様子。 飲み手の感覚も変わるしね。