nujamah
久しぶりの山廃。雑味も含めた米の味がガツンとくる感じ。初めて佐賀の日本酒を頂いた気がします。美味しく頂きました
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
324 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
竹の園を買えるお店
矢野酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
たけさん
口に入れた瞬間から旨味がきて、程よい辛味と佐賀らしい透明感もあって、スッキリ旨口とでも呼びたくなる味わい。
もうちょいスッキリとか、もうちょい旨口はあるけど、このバランスはありそうでないかも。
どんな料理にでも負けず勝たず、伴走できる優秀な食中酒。
なおジャケットのパンダの意味は不明。
KAWA
しっかり辛口でアルコール感が強め
Ｓたっく
備忘録
酒米 ゆめしずく
精米歩合 75%
口当たりは渋みと酸味。仄かな甘みを感じつつ鼻に抜ける香りは若いメロンとか瓜系の感じ。余韻はスッキリクリア。
みゆたいがー
名前がかわいいと今どきの味に感じちゃう。
セナゲ
壽限無 きもと純米酒
すばらしい酒だった。
このSNSって酒造の人もエゴサしてるのかな？私は全国の酒造さんがこれからもずっとすばらしい酒を作ってもらえたらなあと思いました 小並感
あびちゃん
お初の竹の園さん
とてもクリアーで、梨の様なみずみずしい酸味が印象的。
香り味ともに穏やかなので、日本酒に慣れてない人は、オススメでかなり飲みやすいと思う。
くま吉
門司区の酒屋で購入
購入してから開栓するまで半年位経過してしまった
（開栓直後）
冷やで飲む
極僅かに色づいているように見えるが、ほぼ無色透明
芳醇な香り
口に含むと酸味を伴うどっしりしたコク
遅れてヒリヒリしたドライさが現れ、次第に強まるとともに味がキレる
後味で僅かなドライさが口の中に残る
ぬる燗にする
アルコールのツンとした匂い
味わいは軽くなりドライさが増す
熱燗にする
ドライさも弱まり淡白な味わいになるが、僅かに甘味を感じる
燗冷ましになると、冷やに似た味わいに戻る
燗酒にするとチーズに合う
Rik
★★★
結構辛口でスッキリ飲めた。匂いはフルーティ。しかし少し渋いというか、果物が青い感じかな？
後味スッキリやから飲みすぎちゃう
こまこま
佐賀県鹿島市のお酒
ヘイズぃな果実み。
濁ったお酒
ヒロ
☀️
少し琥珀色で、米🌾の旨みと渋み。
辛口系統でも味わいに旨みがしっかりと👄の中に広がる。
食べ物との相性は良さそう🤗
夢茶苦茶也
甘すぎず美味しい！
苦みもあって、日本酒。
きたしずく使用
精米歩合６０%
日本酒度−２
アルコール度数１５度
もっと低いかと、、
takanokatsuhira
まろやかながら穏やかな酸味♪
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😊😋☺️