Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
なるか鳴海
803 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

鳴海 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

鳴海のラベルと瓶 1鳴海のラベルと瓶 2鳴海のラベルと瓶 3鳴海のラベルと瓶 4鳴海のラベルと瓶 5

みんなの感想

東灘醸造の銘柄

鳴海東灘

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

千葉県勝浦市串浜1033Google Mapsで開く

タイムライン

鳴海うすにごりスパークリング きもと純米生原酒
alt 1alt 2
酒のはしもと
52
フリーター一代男
ふと行ったことのない酒屋に行ってみようと、思い立って訪れた酒屋さんで購入。流行りの銘柄はあまり見られませんでしたが、むしろこういう所で色々試すのが面白そうだなあと思いつつも手に取ったのは鳴海。もっと勉強してから再訪します😌 11度と低めでシュワシュワしつつ鳴海らしい酸味。これはダメだ、こんなものは飲み過ぎてしまうに決まっている。くわがたは逃したけど千葉には鳴海があるから何も問題は無かった。こっちも生酛だし💪😎
ジェイ&ノビィ
フリーター一代男さん、こんにちは😃 新規酒屋さん開拓!何があるか分からないドキドキありますよね😄 たしかに酸味は鳴海さんでOKですね🤗
フリーター一代男
ジェイ&ノビィさん、こんにちは^-^ 知らないお店に行くのは楽しいですよね😊全てが良い酒屋さん、とは限りませんが今のところ大体は悪い印象無いのは運がよいのか… 鳴海の酸味も最高です、千葉酒最高✨
鳴海水面純米生酒おりがらみ
alt 1
alt 2alt 3
知多繁
96
日本酒好きの土地家屋調査士
暑ーーい日☀️☀️が続くと選ぶものもシュワシュワ系が多くなります これも残り少なかったので確保 よっぱメモ_φ(・_・ 生グレープフルーツジュース 今回は「生」であることを強調したい シユワワ〜 グレープフルーツ特有の苦味なんかそっくりそのまま 麹のチカラでここまで出来るとは🙇🙇 甘さはあまり感じられないけど、カツンとくる辛味もない 次の日まで残せなかった🥲 美味しかったです😋😋😋 ごちそうさまです🎶🎶
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃 鳴海さんの圧倒的な酸味はシュワシュワ系に合いますね👍
日本酒好きの土地家屋調査士
J&Nさん、こんばんは♪ いやー美味しいですねー😋 酸とシュワのバランスが絶妙でデカいグラスでグビグビいくのが最高ーって思っちゃったりします🤗
鳴海純米うすにごり生原酒(白)
alt 1
alt 2alt 3
37
じじ
東灘酒造は南房総・勝浦の海近くの酒蔵。慶應年間の創業という事でなかなかの老舗です。勝浦港の名産にちなんだ鰹正宗という銘柄も持っています。 暑すぎるので、海風で涼しいと話題の勝浦に出かけて購入した一本。鳴海とかいて「なるか」と読みます。買った際に「噴き出すよ!」と警告されたとおり、二次発酵でバリバリ発泡系のにごり酒。ややドライな飲み口ですがグレープフルーツのようなきれいな酸味と苦味が爽やかな印象の夏酒です。冷酒専用と思われます。 ※3枚目は輝く勝浦の海 ⚫︎原料米:ふさこがね(千葉の食用米) ⚫︎精米歩合:77% ⚫︎酵母:協会7号 ⚫︎アルコール度:14
ジェイ&ノビィ
じじさん、こんばんは😃 この暑い夏☀️には鳴海さんの酸味が欲しくなりますね😙こうして写真見ると勝浦の海はキレイですね😌我々海なし県住まいなもんで、海が見たくなりました🥹
じじ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます!勝浦は確かにちょっと涼しく、名物勝浦タンタンメンも美味しい良いところ。ちょっと遠いですが・・
鳴海純米 直詰め生 雄町800 720ml詰純米生酛生酒
alt 1
32
腐れ外道
千葉酒への信頼・雄町・直詰め生⇨間違いは無いと…! ・ジャケ値‥7/10 シブ値満々ラベル。しかし「海」を「か」と読ませる趣向には承服しかねる。大体、最近の子供の名付けでもそうだが、阿…以下自粛 ・起‥17/20 色相は薄い山吹色。臭気は雄町的重厚感アリ。コレはズドンと来る!と期待しつつ含むと、やはり期待通り✨ジューシー感有る雄町の舌触り&酸由来の痺れ感のコンボが◯ ・承‥17/20 滑らかな甘旨を舌に感じて、雄町のあの昇華臭が早くも昇る。そうだコレだ!味わい的には苦味成分多めだが、もう雄町の香りに全て持ってかれる。が、唯一無二感は無い… ・転‥14/20 昇華臭はAlc灼け強めを主張して残るが、甘旨は持続せず。平面では痺れや旨味をじわり感じるが立体的な味わいがロスト。苦味成分の主張が根源か。 ・結‥14/20 昇華臭は結局Alc臭だけになる。灼けて籠る感じは良いが、折角の雄町感が過去のモノになってる。何かが違う。終始好戦的だが、それはAlcの強さを表に出す結果に。 ・コスパ‥6/10 ¥1,980で購入。満足感は有るがもう一押し。 ・後評‥第一印象は大事。 ●75点
腐れ外道
灼けのドライ感と雄町のハイブリッド種である事には間違い無い。バランス感の問題だ。夏酒にはこう言う落差を推してはどうだろうか⁈ 結局要らんのだ、最後までのシュワ感は。 んで、◯海璃子はどうなった⁇
鳴海きもと純米 うすにごりスパークリング純米生酛にごり酒
alt 1alt 2
外飲み部
82
um
アルコール分:11% 秋田酒こまち 精米歩合:66% にごり酒で炭酸感もしっかり。 味わいはフルーティかつ甘みもあるが6号酵母らしく酸味優勢。 アルコール度数も控えめなので乾杯にピッタリ。
鳴海純米生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
91
ランボー
勝浦でキャンプ⛺️ 近くの酒蔵で買ったものです❗️ キャンプ場だと飲みすぎちゃって、日本酒は避けていたけど笑 今回はぶち込みました🤭 こちらはグレープフルーツの感じで美味しい😋
1

東灘醸造の銘柄

鳴海東灘

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。