山村 広臣鳴海水面純米生酒東灘醸造千葉県2024/10/13 12:15:422024/10/13家飲み部25山村 広臣13度で軽く、フルーティ。軽すぎて少し物足りない感じですが、日本酒が苦手な方にはいいかも。個人的には微炭酸感やスッキリ感があればいいかも。
じゅんちょる鳴海鰹正宗純米東灘醸造千葉県2024/10/8 0:27:472024/10/827じゅんちょる東灘酒造の企画酒! スッキリドライな辛口酒!【鰹正宗】 千葉県勝浦の港町に構える「東灘酒造」- 2020年に当時の杜氏が急遽退社するとういう危機から一時は休造も危ぶまれましたが、過去に「残草蓬莱」などを手がけていた、菊池新杜氏を迎え、新たな酒造りを始められています。 元々漁港の町の酒という事で地元の人の晩酌酒として魚介に合う酒を作られてきた蔵元ならではの、魚に合う!辛口純米酒。 爽やかな香味とドライで新酒らしい渋みが鰹や魚介類に合うよう設計されています。 スッキリとした辛口酒で、鰹のみならず食中酒として合わせやすい一本になっています♪
兄貴鳴海直詰め生純米吟醸東灘醸造千葉県2024/10/4 8:47:04184兄貴南房総暴飲暴食の旅、戦利品♪ 千葉酒🍶の中でも好みの鳴海… 今夜はゆっくりと鍋🍲旨い😋お酒🍶で 楽しみます♪ 香り仄かにフルーティ…呑み口甘旨系♪ 後味の程良い苦味。うん👍旨い😋 醗酵由来シュワシュワがこれまた良いな♪ やっぱ美味しい😋
兄貴鳴海VIRGINITY 白麹 直詰め生純米生酛生酒生詰酒東灘醸造千葉県2024/9/15 10:31:01182兄貴南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪生酛造りは、クセがあるのはわかっていたのですが…これは、なかなか…白麹の酸味、香りは、シュワシュワ感からの後味にキレッ!酸っぱいねぇ〜…ワインといえばそんな感じですが…クエン酸が効いてるねぇ…かなり、マニアックなお酒🍶です。ジェイ&ノビィ兄貴さん、こんばんは😃 コチラ我々もいただきました🤗ほんのりの甘みにキレッキレの酸味からの微発泡‼️白ワイン感満載の個性溢れる一本ですよね😁兄貴ジェイ&ノビィさん こんばんは😃なんと!こちらを呑んだのですね!かなり個性的なお酒🍶ですねー♪ちょっとクセはあるのですが…気付いたら空でした(笑)
じゅん鳴海純米 うすにごり生原酒東灘醸造千葉県2024/9/4 11:54:1862じゅん今日もおつかれさまです~🐵 久しぶりに鳴海🌊 酸味強めですっきり飲みやすい🥰 ただやっぱりうすにごりとか、おりがらみとか、そういう系は全部同じ味に感じてしまう🤣 まだまだ舌が勉強不足🤣ジェイ&ノビィじゅんさん、おはようございます😃 夏休み明けはペース掴むまで疲れますね😅でもそんな時に鳴海の酸味はピッタリ!活性にごりは絶対旨いんで😙結果旨い😋って味になりますね🤗じゅんジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ 今週なんとかおわりました🤣 そうなんです、同じ味に感じても結果おいしいから良いんですよね🤣👍️♥️
あちょお鳴海初しぼり純米96生原酒東灘醸造千葉県2024/8/27 2:26:232024/8/2623あちょお精米歩合驚きの96%! 燗で頂きました。 酸が柑橘🍊系。初めての味わい。酸っぱいすごい。旨味と柑橘、米の香り。複雑な余韻。超個性。