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残草蓬莱を買えるお店
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山廃純米
2年振りとなるライムラベル。詳細は、以前レビューしてるので割愛させて頂きます。相も変わらずピチピチのフレッシュ感と甘旨。最初に立ち寄った望月で見かけたみむろ杉でなくこちらにして正解🥰
しだふぃー
灘屋
パーム農家
残草のQueeen。あれ？e3つだっけ？
香りは控えめ。良い感じに黄色味があってなんとも美味しそう。
シュワっとしたアタックにトロみのある甘さがまるで蜜の入ったリンゴのよう。あれ？こんな濃厚な路線だったっけ？印象が違うけどとても美味しい。
まさや
結構美味しかった
あさぎ。
スッキリだけどちょっと癖がある
酒感強いかも
ちょっと発砲
パーム農家
残草蓬莱の新酒、特別純米。香りはやや控えめだけど、残草らしいりんご系の香りに爽やかな酸味と甘味。それから新酒らしく荒々しい後口で美味しい。どことなく塩辛い硬い味わいもある。
nakopapa
精米歩合 60% アルコール分 16度
香りは抑えめ。含むと甘みは少なく暴れん坊な酸味。にごりの甘みはあるんだけれど、芯がしっかりしてる主張が強いお酒。
パーム農家
残草蓬莱の新酒にごり。香りはヨーグルトからのバナナ系のコッテリ南国フルーツ。甘…くない。でも旨みはたっぷり。南国バナナっぽさは感じられる。しつこさはない。残草にしては総合的にコッテリ目の味わい。
cru2_madzikichi
槽場直詰生原酒。上品で軽やかな低アル原酒。癖になる爽やかな果実感がたまらない。今年最大のお気に入り。
山廃純米
自身初となる残草蓬莱のしぼり立て生原酒。特純故に吟醸香は少なめ。口に含むと軽いガス感、続いてナッツ感を含んだ甘味が広がって旨いことこの上なし。でスペックはと言うと
使用米＝千葉県産米
精米歩合＝六割
日本酒度＝－3.0
酸度＝2.0
(鎌倉山田屋HPより)
酒蔵のインスタを見て、仕事終わりに酒屋に直行して正解でしたわ。という事で神奈川の、自分一推しの蔵の一本、美味しゅう御座いました_(._.)_