タロウ
杉錦の菩提酛。
色はやや色づいた山吹色。
甘いフルーツ、麹、紅茶。
クリアで綺麗な味わい。
ほのかな甘味と綺麗な酸味。菩提酛だけどスッと入ってくる綺麗さがかって酸味もくどくない。
燗をつける。
温度を上げても綺麗さは変わらず、甘味と酸味が爽やかにクニとの中に広がる。
キュッとしたミネラル感もあるが身体に馴染む。美味しい。
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470 チェックイン
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所在地
静岡県藤枝市小石川町４丁目６−４Google Mapsで開く
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ぐがげご
生酛らしい癖と共にかなりの旨味。初心者だと好き好きが分かれると思うけど、それ以上であればイケるお酒という感じ。
kogarath
京都の居酒屋にて。
すっかり回っていて記憶がおぼろげだけど、美味しかったことは覚えている。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
アツシ
静岡県藤枝市 杉井酒造 杉錦 エドノアキザケ 山廃純米酒
酸味と甘味のバランスがとても良く、少し熟成感も感じ クドさがないお酒です。
ミセスサッカロ
店主さんおすすめ😆
2007BYで2022詰口したお酒
カラメルちっくで
古酒っぽいけど
古酒っぽくない綺麗な喉越し😎
古酒すぎて紹興酒っぽいのも
いいけど
こういう喉越しスッキリ
なのいいなぁ👍👍👍
持って帰りたいお酒www😎😎😎
ゆーな
燗のみの取り扱いのお店にて。
食事と合う甘くはないけど旨味がある。
Mic
琥珀色で酸味の少ない
濃く複雑なコクのある味わい
おでん🍢とともに最高でした
好み★⒋0／5
ポコタロウ
野太いお酒と紹介。小麦粉に似た甘味の匂い、紹興酒にも似た味わいで酸味を強く感じるお酒でした。
葱油そばとマリアージュ最高！でした。中華料理に合います。
November
軽やかな味わい
わっしゃ
とびきり燗で。
辛さと酸味が味わい深くしているな。と
まこなぎ
３杯目
これも熱燗で
Masaaki Sapporo
まこなぎさん、こんばんは😃100チェックインおめでとうございます🎊杉錦しっかりしてそうですね😋
まこなぎ
@Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます。3杯ともお店のおすすめだったんですが、食事ともあって美味しかったです🤭これからも美味しい日本酒を楽しみたいです😃
ユウキ1030
アルコール感あり
孤高の剣客
旨味 1
甘味 1
酸味 1
苦味 2
水味 3
マロ味 3