まつちよ
綾花の29BY🍶
今回飲んだ古酒の中では一番若いお酒。
まずは冷酒で。
上立ち香は微かに甘い香りがするかな。
口に含むと綾花らしい優しい甘味と旨味。
味が乗ってて旨い🍶
燗にするとさらに甘味が膨らんで旨い🍶
さすが綾花😊
ここの蔵は蔵元さん自ら「うちは2，3年寝かせないと味が乗らない😌」という蔵なのでちょうど飲み頃だったのかもしれませんね。
美味しかったです🍶✨️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
296 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
よっち
新所沢 うな一 さんにて
瓶囲 山田錦 15度 ウイスキー感 ウナギよりバラポン酢に合う
バリ3367
燗酒としてスパイスと合わせた❗️
米本来の旨味と柔らかなコクがバランスが良い、後を引きます😋
べっさん
チャキチャキした若いオカミさんが燗酒の説明をしてくれる。温度も変えてかなり拘っている様です。酒友が熱燗を所望するとこのお酒を薦められました。燗酒もたまには良いね。
パン太
すっきりキレよく。食中に良い。良きです。
Kano
2杯目は、綾花を頂きました😁
ひやおろしです✨
香りは穏やかで、米の旨味がしっかりとしていますね✨
ゆっくり呑みたい、旨いおさです😁
ぺっかーる
店主さんのおすすめ酒です。
まろやかで少し軽い感じです。飲みやすく優しいお味でした。
バランスもいいですね～
Tetsuya Ito
香りは弱いように思えたけど、口に含んで鼻に抜ける風味が心地よい。辛口のお酒で刺身とかに合いそう。
↓追記
ゆっくり飲んでると温度のせいか口当たりが変わって、ここまで変わったお酒は初めてかもしれない。ドキドキさせられてたまんねー💕
t.o.s.h.i
このお酒も好き
すみcot
ぬるいお燗。結構辛口！飲み下した時の旨みどっしり。
塩気が強いおつまみより、脂の乗ったお刺身とかと合わせたい。