daniel0120
スッと酸味が広がる
食前に良い
のみやすい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
314 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
まつちよ
去年福岡へ行った際に買った綾花の微発泡にごり。
都内では取扱店が無く、溝の口の坂戸屋さんまで買いに行きました🍶
上立ち香はほんのり麹と酸を感じる甘い香り。
口に含むと微炭酸チリチリ🫧
ジューシーなお米の甘味に微かなホロ苦でさっぱりキレ良し。
今年も美味しかったです🍶✨️
やす☆
R5BYを燗にて。柔らかくふくよかな旨味があり、スパッとキレる。熟成感は感じない。優しい出汁のお椀にマッチ。
ソルティス
夏っぽいスッキリ感がいい！
a79yrod
あやか 微活性 うすにごり カルピスっぽい
しんしんSY
これ初めてだな
旭菊 綾花
山田錦のお酒
飲み放題ならいっちゃおう
旨みのあるお酒でした🍶
蘊蓄
アルコール分 15％
原料米 山田錦100％
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +5
酸度 1.5
酵母 9号酵母
ちゃんま
蕎麦おさめで、綾香。
穏やかな日本酒です。美味しい。
蕎麦屋で飲むと美味く感じるのはつまみのせいかしら？
jepi
a2
Kazu
バランス◎
美味い
爽やか渋味苦味旨み
ピリッとガス感
たまたま食べてる餃子と相性◎
へっぽこ
初めて聞いたし、初めて飲みました☺️
福岡のお酒をわざわざ京都で飲むとは…。笑
甘味、酸味、シュワシュワ感…絶妙です👍。
名前も可愛いし😍グイグイ行きたくなるけど、アルコール17度…危ねぇ…やっぱりキレイな酒にも棘があるのか😱笑笑
TATU
旭菊 綾香
aya6302
ぬる燗で。ちょっとキリッとしてておいしい
daniel0120
燗でいただきました
甘味を含んだ酸味がフッと広がり
フッと消えていく
のみやすい
まつちよ
綾花の29BY🍶
今回飲んだ古酒の中では一番若いお酒。
まずは冷酒で。
上立ち香は微かに甘い香りがするかな。
口に含むと綾花らしい優しい甘味と旨味。
味が乗ってて旨い🍶
燗にするとさらに甘味が膨らんで旨い🍶
さすが綾花😊
ここの蔵は蔵元さん自ら「うちは2，3年寝かせないと味が乗らない😌」という蔵なのでちょうど飲み頃だったのかもしれませんね。
美味しかったです🍶✨️
よっち
新所沢 うな一 さんにて
瓶囲 山田錦 15度 ウイスキー感 ウナギよりバラポン酢に合う