さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
181 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
たけさん
#家飲み
美山錦の優しさも感じられるけど、生酛やからなのか、しっかりとした美味い酸が印象的。
後半にかけて渋みと苦味が来るのは蔵出し一番酒とか渡船と同様。
道灌安定の美味さ。
Popo
外呑み
久しぶりにTさんのお店にて
季節限定、米の旨みがあり、
すっきりしたやや辛口
自家製カラスミ&サワラの西京焼きに相性バッチリ👌
美味しく頂きました😊
Kohei
♪
山廃 特別純米
アルコール15%
精米歩合60%
琵琶湖へ遊びに。泊まりのお供に近くのスーパーの地酒コーナーで購入
しっかりた味わいと甘みがあり山廃特有の臭みと酸味は抑えられている。冷やで飲んだけど熱燗の方が美味しかったかも
鯵の干物とかと合わせるといいかな
香り★★⭐︎⭐︎⭐︎
味わい★★★★⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
たけさん
#家飲み
口に含んだ瞬間、程よい酸味の旨味が爆発。
生酒らしいはつらつとした味わいと微々発泡で、元気いっぱいながら、余韻は苦味と辛味でぎゅっと〆る。
やや香るけど、ちゃらさやギラギラ感はなく、食中酒としてもいける。
酢の物とかくぎ煮、どて焼きなんかにも合いそう。
takeさん@しぞーか
糸川のあたみ桜を見に行った時に、熱海の酒店で購入しました。
香りが好きな感じ。酸味のあるスッキリした喉越しです。
道灌 特別純米 無濾過生原酒
吟吹雪 直汲み
太田酒造(滋賀県草津市)
ポンちゃん
takeさん＠しぞーかさん、こんにちは🐦
お酒と🌸でお花見のようで😊満開でしょうか、とっても綺麗ですね🌸
道灌久し振りに飲みたくなりました🎶
takeさん@しぞーか
ポンちゃん､こんにちは。2月20日のあたみ桜です。満開のピークは過ぎていました。今年は､河津桜の開花が遅かったので、昨年より人出が多かったです。早く暖かくなって､花見酒したいですね🍶🌸
Fuma#9
キレのいい辛口
味も香りもいい
美味しい😋
おっ
どうかん ふじくら
香りは少ない。強いて言うなら梅。やや甘口。微かに発泡。酸味でスッキリ。おいしい。
酒蔵にて購入。
草津宿は中山道と東海道の合流地点に近く、古くから栄えていた面影を感じる町並み。
太田酒造の道灌は兵庫県でも造っているため、さけのわでは所在地が2種類あり注意が必要。変な所が細かい。
kawa
甘酸旨冷常温 122111
飲み口強いが後口はドライ
滋賀県産吟吹雪100％使用のお酒
ひろくす
旨みがある
ひろくす
旨みがある
Gen
旅行中に滋賀県で飲みました！地酒！
トシちゃん
辛口 しっかり目