やってきました~!
「にしのみや蔵開2025」
2週目の今回は白鹿さんです。
杉玉づくりやバント演奏などもあり、場内はたくさんの人でにぎわっていました。
さっそく並んで3種を試飲です。
・吟醸 無濾過生原酒
・純米 もち四段仕込 生酒
・純米大吟醸 千年壽
さすがは白鹿です。
どれも美味しいですね~
搾りたて新酒の「もち四段仕込」は、もうすぐ発売の限定酒。
最後にもち米を掛けて作られたそうです。
爽やかですが、ふんわりと丸い印象のお酒でした。
『Newはくしかラボ』というお酒も試飲しました。
こちらは若手の職員で開発されたそうです。
あま~いデザートワインのような味わいでした。
非常に楽しいイベントでしたよ~~!