さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"重い"な日本酒ランキング

"重い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.27ポイント

遠藤酒造場長野県

162 チェックイン

ガスフルーティ苦味バランスピリリメロンフレッシュクリーミー

直虎のラベルと瓶 1

直虎のラベルと瓶 2

直虎のラベルと瓶 3

体調がイマイチでお酒は控えめにしてるはずが久しぶりぶりな中学の同級生に誘われて呑んじゃった。てへっ。ちょっといい直虎を見つけたので頂きましたらめっちゃ美味い。酔ってても美味い記憶があるので美味いっす。純米大吟醸ですが生っぽさが勝っていて旨みがいいです。普通の直虎との差が激し過ぎません？

若者が集いそうなお店で呑んでます。小山商店の大ファンだという店主が小山商店オリジナルを紹介してくれました。田光の次は直虎です。あまり個人では飲まない銘柄。なのでこれも通常版との比較ができないですが旨いっす。ちょっとピチピチしてました。

バレンタインにもう1本開栓🥂 しばらく冷蔵庫で待機していたのでちょっと心配‥ 味しっかりめの甘旨フルーティーでも後からの苦味がかなり強い‼︎ そしてわずかに感じるヒネ香‥ “はじけるフレッシュな発酵ガスと旨味の調和が人気” とのことなので、これはちょっと残念でした😓

52位

3.26ポイント

大賀酒造福岡県

138 チェックイン

冷酒マスカット辛口フレッシュフルーティ桃バランスコーヒー

玉出泉のラベルと瓶 1

玉出泉のラベルと瓶 2

玉出泉のラベルと瓶 3

8.5点（妻8.5点）蔵元 : 大賀酒造福岡県筑紫野市（福岡県最古の蔵）原料米 : 福岡県産山田錦精米歩合 : 60% アルコール度数 : 16% 日本酒度 : 非公開酸度 : 非公開福岡の友人が福岡空港に見送りに来てくれた際に頂いた土産（とどろき酒店で購入とのこと）微かにメロンのような上立ち上立ちと同じ控えめでフルーティ気味な香りの奥に微かなバニラや麴の香り、柔らかな甘みと米の旨みがスッキリとした酸味とともにひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さで穏やかにキレる。上品でバランス良く、食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。友人のあだ名がタマちゃんで、妻の旧姓が泉なのでシャレで選んでくれたそうだが、大当たりの日本酒でした。イタリア風シャケのホイル焼きや、芋煮、冷奴、イカ明太に良く合った。

福岡最古の酒蔵大賀酒造さんが繰り出すGABAGABAHEYな生酒。一口目、生酒らしいフレッシュでふくよかな米の味わいが広がります『コクがあるのにキレがある』どっかで聞いたことのあるフレーズが頭をよぎりました。甘口と辛口の中間くらいでしょうか、確かにガバガバいっちゃいそうなお酒です(^-^)美味しいです。限定酒らしいので気になった方はお早めに～。

四杯目は｢玉出泉｣の生原酒！(1枚目左側) 先ほどの｢大賀無濾過生｣よりもさらに甘さが濃厚に！しかし味わっていると奥から酸味と辛味がじわじわやって来ると共に、椎茸のような含み香も感じられます。コーヒー牛乳のような余韻が印象的です✨

53位

3.26ポイント

伊東酒造長野県

249 チェックイン

酸味辛口旨味ガスナッツしっかり甘味スッキリ

横笛のラベルと瓶 1

横笛のラベルと瓶 2

横笛のラベルと瓶 3

続いて横笛こちらも辛口とありますが、1杯目に飲んだ麗人に比べるとフルーティさがあり、辛さは控えめでした飲み易くあっという間に1合飲み干しました

横笛　純米仕込梅酒　720ml 原材料名清酒、梅、氷砂糖アルコール分 11度 11月に蔵元売店で購入したもの。試飲した中でもこの梅酒が一番美味しかったので😀 本金の3日目一合の後、梅酒ストレート。11度とは言え以外と酔いが早い。たまには梅酒も良いですね♪

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 長野出張その⑦ 近所のスーパーにて購入の横笛の開栓です😀 香りはあまり感じないかな🤔飲むと、お米🌾の旨味や酸味などバランスの良い辛口な純米酒ですね😚👍 週末のご褒美に飲んだ後、ご当地ラーメンのハルピンラーメン🍜を食べてきましたよ🥰

54位

3.26ポイント

王祿酒造島根県

212 チェックイン

ガス清涼旨味苦味セメダイン酸味ヨーグルト複雑

渓のラベルと瓶 1

渓のラベルと瓶 2

渓のラベルと瓶 3

〰 2020 R02BY 仕込み16号 🌾兵庫県産山田錦 R03/07 しっかり冷やしていたので爆発する事なく無事に開栓シュッワっと舌を刺激してにごりならではの厚みあるお米の旨味だけどサラッとしてキレッキレにキレる😋

島根県最終日！王祿　渓やっと飲めた〜にごり酒はあまり飲みませんが美味スッキリ！抜群に美味い😋 酔っ払っての感想です🤪 PS 出雲大社行ってきました😜

強化合宿2杯目💪 辛口食中酒の王道😊 アジフライにもばっちりあいます👍

55位

3.24ポイント

春日酒造長野県

140 チェックイン

フルーティ苦味ほのかさわやかリンゴ甘味旨味フレッシュ

井乃頭のラベルと瓶 1

井乃頭のラベルと瓶 2

井乃頭のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年会㉔タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔

クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。自分が知らなかったひとごこちの方向性。

香りはフルーティだったけど、キレが主役の日本酒だった🍶良い意味で香りと味が一致しない日本酒！サイトを調べてみると『胡麻に近いヘーゼルナッツの風味』って書かれてて、確かに近いかも🥜 また今度じっくり味わいたい！【アルコール度】15 【精米歩合】59% あと、55%や60%は見たことあるけど、59%は初！

56位

3.22ポイント

五十嵐酒造埼玉県

352 チェックイン

フレッシュガス酸味苦味旨味華やか辛口スッキリ

天覧山のラベルと瓶 1

天覧山のラベルと瓶 2

天覧山のラベルと瓶 3

毎年楽しみな、立春朝搾り♪今年は、天覧山を一献！開栓時、心地良いフルーティーな香り…搾りたて、うすにごり、搾りたてなだけに、フレッシュ♪甘苦旨のバランスは、不安定で、かどのある…尖った感じながら…後味キリっ！美味しいねぇ♪

楽しみにしていた『立春朝搾り』うすにごり…ほのかなお米の香り…飲み口は、程良い苦味の甘苦。フレッシュな味わい、原酒ならではのアルコール感、存在感♪どっしり芳醇旨口ですねぇ…塩茹でナガラミを肴に、コロナ退散を願いつつ…ちびちび立春を楽しんでます♪

年始は、恒例、いただきものの地元のお酒🍶天覧山の初しぼり、アル添、本醸造なので、そのまま飲むというよりは、食中酒ですねぇ…生酒なだけにフレッシュ♪大好物の馬刺しとお節を肴に…お正月🎍を堪能♪本年も美味しいお酒🍶との出会いを想いつつ…一献♪旨し…

57位

3.22ポイント

渡會本店山形県

193 チェックイン

酸味スパイス甘味苦味綺麗さらりスッキリフルーティ

出羽ノ雪のラベルと瓶 1

出羽ノ雪のラベルと瓶 2

出羽ノ雪のラベルと瓶 3

使用米ほ、山形県産のササニシキ、出羽きらり、美山錦ここのところ恒例になっている、ご近所にある酒屋さんの福袋に入っておりました。金額的なお得感は大したものではありませんが、こういった普段買わないような銘柄が入っているのが、楽しみになっております。コイツは、生酛らしい酸味はありますが、軽ーく呑むと、スッキリ爽やかで、呑み続けると甘味がジワジワやってきます。日にちが経つと、更に甘味が増す感じです。キレはそこまでではありませんが、クドさもなくて万能な食中酒ってところでしょうかね。お値段は税抜き1000円未満ながら、なかなかの実力者だと思いました‼️

無垢之酒、名門酒会❣️ フレッシュでフルーティな甘味もあるけど、ややお米の甘い味もします。

美味しかった！

58位

3.22ポイント

磐乃井酒造岩手県

144 チェックイン

オレンジ燗冷まし酸味苦味甘味しっかり旨味マイルド

百磐のラベルと瓶 1

百磐のラベルと瓶 2

百磐のラベルと瓶 3

純米🍶岩手県産ぎんおとめ🌾 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃1日目少し黄色。優しい酸と辛さ。食中酒。抵抗なくいける。坂本酒店@盛岡　20240126

酒米と酵母の会。3番目は岩手県からぎんおとめとゆうこの想い。岩手と言えば、東北の純情か宮沢賢治由来の命名が多く、米の方はぎん使いのぎんおとめ。酵母のゆうこは開発者の岩手県工業技術センターの山下佑子さんに因んだもののよう。スッキリ、辛口ですね。岩手のお酒も色々あって面白い。つづく。

美味しくいただきました(^-^)/

59位

3.21ポイント

野崎酒造東京都

185 チェックイン

どっしり旨味しっかりまろやか苦味スッキリ辛口酸味

喜正のラベルと瓶 1

喜正のラベルと瓶 2

喜正のラベルと瓶 3

綺麗なラベル♪アルコール度数18度流石にアルコールが立つねぇ…香り仄かなお米の香り。呑み口お米の旨味を感じるが…後味の苦味が気になるかな…古き良き日本酒🍶といった感じ…いつものおっちゃんが作る、お刺身盛り合せを、肴に….ちびちびやってます。原酒なので、身体温まるねぇ♪

喜正「純米吟醸」720ml アルコール度　16度原料米　五百万石精米歩合　50% ラベルはクラシカルですが、味わいはすっきり穏やかで優しい味です。家内もギャップがいいね、と言ってます。

使用米は美山錦以前呑んだ特別純米に比べると、こちらの方が淡麗かな。うっすらとした琥珀色の見た目通りに、ほんのり熟成感。苦みは少なくて、雑味も感じません。これはカップ酒としてはやや物足りないかな。キレは良いのでスッキリした口当たりのお酒でした。カップ酒65盃目

60位

3.19ポイント

有賀醸造福島県

192 チェックイン

ガス辛口苦味フレッシュプチプチ酸味華やかバランス

陣屋のラベルと瓶 1

陣屋のラベルと瓶 2

陣屋のラベルと瓶 3

美味しくいただきました(^-^)/

０℃以下で貯蔵されて味もまろやかになってんのかな❓バカ舌の私にはわからんがすっきりとしていて、夏酒！って感じでとっても良い。

福島県の知人からの戴き物。美味しいけれど、純米でないためか柔らかみには欠ける印象

陣屋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒陣屋特別純米無濾過生原酒１８００ｍｌ【有賀醸造合資会社】3,410円

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