ねむち
京都タカシマヤ 日本酒祭②
三重県・ふきいの石川酒造ブース。四日市の湯の山にある蔵。以前にヤスベェさんとかおりんさんが蔵に行かれてましたね。
◉ふきい 純米
スタンダードなのはこちら。
ワイングラスで美味しい〜の金賞受賞酒。水は超軟水で柔らかい口当たり。甘旨クリアから純米らしい酸味。
◉ふきい 純米吟醸
IWC受賞シルバー酒。フルーティ系でこちらも柔らかさあるスッキリな食中酒。
◉やまいし 純米吟醸原酒
ふきいに比べると、酸味と柔らかさは少なくて原酒にしてはパンチ弱くて印象少なめ。
◉ふきい 純米大吟醸
ややフルーティさがあって、こちらもスッキリしてる感じがある。
全体的にスッキリが多い印象。
ふきいは関西であまり出してなく、季節商品は京都高島屋であったり、大阪の近鉄百貨店くらい。今、地元から進出しているところなので、これから見かけることが増えればいいな。
鈿女の伊藤酒造さんの徒歩3分くらいのご近所さん。
