かうぽん白鷹金松特別純米生酛白鷹兵庫県2025/5/18 10:49:592025/5/18家飲み部50かうぽん蔵出しセール品 年2回のセールに参加して購入。 芋焼酎とピークウィスキーの3本選び4千円。お値打ちです。クラシカルなお酒です。 旨味充分な辛口飲みごたえのあるお酒です。 お刺身、しゅうまいをつまみながら晩酌に合わせて美味しくいただきました。食事に合わせて美味しいお酒です。
ヒラッチョ白鷹吟醸純米純米吟醸生酛白鷹兵庫県2025/4/28 13:02:3480ヒラッチョ白鷹の「超特撰」吟醸純米の180ml瓶 瓶の姿が何ともクラシカルで格調高く、思わず入手してしまいました。 クラシカル、ザ、スタンダード日本酒。 すっきりと、節度と品があり適度な酸も。 燗をつけると味がふくらみます。 鶏もも肉をニンニクと塩胡椒でシンプルに焼き上げたものをメインに。 わさびを添えて。
かるいいし白鷹DeepRED 純米生原酒白鷹兵庫県2025/3/27 8:52:062025/3/26腹ぺこむっこ25かるいいし旨口 スイスイ飲めちゃう 白鷹は燗が良いという断片的情報から熱燗にしたが、この白鷹はまさかの生原酒だった。 でも酒自体が美味ければ生酒だろうが燗にしても美味い。
赤俠猪白鷹純米辛口と特別純米白鷹兵庫県2025/3/20 4:03:2117赤俠猪共通点:熟成の香り。 左:さらっとした熟成香。 右:コクで、しっかりした熟成香。 両方とも「ザ・日本酒」の感じ。 さすがに灘五郷。