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さけのわ
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"スパイス"な日本酒ランキング
"スパイス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.11ポイント
分福
分福酒造
群馬県
160 チェックイン
ワイン
チョコレート
紹興酒
辛口
旨味
フレッシュ
梨
苦味
地酒屋こだまさん15周年イベント 熟成刺激的
地酒屋こだまさん15周年イベント 直汲み 軽スモーキー感
群馬の地酒フェスタにて。毛塚蔵元杜氏、健在🎵
32位
3.10ポイント
酉与右衛門
川村酒造店
岩手県
216 チェックイン
酸味
ガス
ラムネ
旨味
辛口
キレ
さわやか
さっぱり
辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。 え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？ 「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？ 麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶
#大塚# w小/堀 続いてはこちらを。 甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが 辛さにも感じる美味い酒です😁
お初の蔵さんになります。酉与右衛門 純米 無濾過生原酒 直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶
33位
3.10ポイント
梅津の生酛
梅津酒造
鳥取県
115 チェックイン
燗冷まし
紹興酒
キャラメル
熱燗
常温
セメダイン
酸味
渋み
単独ですとなかなかの熟成感 ところが、本日合わせたお料理、里芋の煮物やブロッコリーのグリル、鱧の冷しゃぶなど何に合わせてもめちゃくちゃ合います。 驚きました。
にほんしゅ屋しゅうろくにて。 H29BY。色はガッツリ黄色。常温だと焦げ感強め。加水しない燗にて焦げ感を含む旨味とキレが共存。ブルーチーズとマッチ。
カラメルの香ばしさ。辛み、力強く深い旨み、乳酸の酸味。遅れて苦味、渋みも。うまい。加水で燗。玉栄。半熟卵、レバー、えのきのアチャールと
34位
3.07ポイント
丹沢山
川西屋酒造店
神奈川県
635 チェックイン
熱燗
燗酒
旨味
常温
ナッツ
燗冷まし
辛口
酸味
メロン、レモンなどのスッキリとした香りが特徴です。 柔らかい口当たり、ジューシーな果実味
芳醇な果実の香り。メロンとか。 含んで水！ なんともライトなテクスチャ。 少しインクケミカルやフローラルな風味。 さっぱりとした甘み、お米の優しい旨味。 サクサク呑める。夏らしい。 好み度☆3.5/5
飲みやすい、マイルド。すっきりはしてない。
丹沢山を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
丹沢山
麗峰 純米 山田錦
1800ml
日本酒
川西屋酒造
神奈川県
3,960円
35位
3.02ポイント
豊潤
小松酒造場
大分県
362 チェックイン
酸味
旨味
ガス
フレッシュ
辛口
さわやか
苦味
メロン
生酒ゆえのガス感と スッキリ感が心地よい😄 食中酒として辛口のお酒も合うけど、 こういうのもいいかも👍 けっこう酸味が強い？ 生酒だから？ おりがらみだから？ 他のお酒も飲んで研究しないと笑
酒米は農研機構が開発した西日本向け、吟のさと。酒米研究の3本目。開栓注意でした。開栓同時に大噴火。シュワシュワ乾杯向け？単体でうまい感じ。日本酒度15のドライさが顔を出すのは後半？あっという間になくなるタイプ。そろそろ記憶がありません。
薄く濁ってる。マスカットっぽさあるかなぁ。ほんのり甘めで米の旨味とフレッシュ感たっぷりなお酒。豊潤はあまり見かけないので売ってるとつい買ってしまう。
豊潤を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
豊潤
辛口純米
1800ml
日本酒
小松酒造
大分県
2,750円
36位
2.99ポイント
天野酒
西條
大阪府
221 チェックイン
旨味
味噌
コク
甘味
カラメル
辛口
酸味
穀物
自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。 お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。
大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。
天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です 原酒の芯の強さがあり、スパッとしています やや辛口に入ると思います 天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点 なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが
37位
2.99ポイント
智則
吉田酒造
島根県
221 チェックイン
ガス
バランス
フレッシュ
甘味
フルーティ
ジューシー
華やか
旨味
久しぶりに飲みましたが、やはり一番好きな味。濃厚フルーティーだけど、米の旨味もしっかり残って、後味の苦味も全くなし。四合瓶を買いましたが、一升瓶でもすぐなくなりそう。
なかなかボリュームあり、美味しかったです。 甘みもしっかりあり、味も濃く感じました‼️ 揚げ物と合いそうなお酒でした！
夏に島根に旅行に行くことになり、いい酒蔵はないかな？と調べたところ「おお！さけのわでよく見かける月山のお蔵があるね…」→「ほう。智則…」→「酒蔵に行っても売ってないのか…」 というわけで旅行の日までガマンできずポチッとしてしまいました。 栓を捻っただけで広がる華やかな香り、チリッとガス感、和梨のようなフルーティーさが広がります。なめらかジューシー、穏やかな余韻が続く。 さすが社長が選んだその年いちばん美味しいタンクのお酒👍🏼
智則を買えるお店
美好屋酒店 〜美酒を求めて〜
楽天市場
智則
純米吟醸無濾過生原酒中汲み
720ml
【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】
2,145円
38位
2.99ポイント
松尾
高橋助作酒造店
長野県
224 チェックイン
フルーティ
辛口
旨味
綺麗
キレ
酸味
ヨーグルト
穏やか
〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産 山恵錦 2023/12 ジューシーで爽やかな酸 クリーミーでとろっとろ やや辛味でピリッとする😋
〰︎ 2022BY 酒母米35% Style5800 🌾長野県斑尾山麓産 山恵錦 2022/12 ジューシーで旨口 シャープにキレる辛口😋
〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産 山恵錦 2023/12 爽やかな酸とフレッシュな果実味 辛味がありキレも良く食中酒としても😋
39位
2.96ポイント
極上吉乃川
吉乃川
新潟県
412 チェックイン
辛口
スッキリ
旨味
さわやか
キレ
冷酒
甘味
まろやか
柑橘系のフレッシュな吟醸香、甘味と芳醇な旨味を感じながらキリッとした辛さでキレて行きます、お刺身や塩辛によく合います😋
. 酒米：五百万石 精米步合：55% 日本酒度：+7 酸度：1.2 豊橋の本駅にある「天串」さんにて 辛口で酸味は弱め。 さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。 ☆4.0
スッキリ爽やかな香り 😌 フレッシュで濃醇な味わいの美味しいお酒でした😋
40位
2.96ポイント
成政
成政酒造
富山県
296 チェックイン
プルーン
旨味
ガス
酸味
穀物
スッキリ
辛口
ナッツ
バッカスとやま2023、富山駅中BAR^ ^ 四杯目は、成政、純米大吟醸、2021酒造年。2年熟成のお酒です。 成政さんはどのお酒も一杯100円。安すぎます。 熟成感はあまり感じませんでしたが、やや辛口ですが余韻の長いお酒です。
フレッシュな甘味が広がり 終わりに酸味がきいてくる 香りも良く！美味い😋 ベリーグッド👍笑
使用米は、南砺市産の山田錦 富山県のアンテナショップで購入 香りは穏やか、ほんのりフルーティー。 全体的にはDRYな感じ。 お米の旨味と酸味がグイッと来て、フィニッシュは程良い苦辛。 良い食中酒ですね‼️
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