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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
山村 広臣山村 広臣
日本酒勉強中からレベルアップして、そこそこ飲んでます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

産土四農醸純米吟醸
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家飲み部
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山村 広臣
定番の産土です(^^) 今日は初の四農醸ですが、まずはこのラベルが素敵ですね。こちらも定番で、開栓後の発酵で蓋が飛びました。相変わらずフルーティ&超微炭酸で美味い
大嶺冬のおとづれ純米吟醸生酒おりがらみ
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家飲み部
29
山村 広臣
写真のとおり、いい女が入れてくれたお酒でした。おでんの醤油の濃さを中和するような甘さとガス感のあるお酒です♪マリアージュ(^^)
黒龍創業220周年記念純米大吟醸
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外飲み部
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山村 広臣
創業220周年記念のお酒が特別限定3本セット(「六・義」「七・正」「八・直」)の中の1本です! こちらは6代目でスッキリした日本酒で美味しく呑ませて頂きました♪(お値段はかなりいい金額です)
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家飲み部
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山村 広臣
近年、奇跡的に復刻され、自社農地と菊池川水系の農家で自然栽培した江戸時代の熊本在来種「穂増(ほませ)」で仕込んだ日本酒だそうです。 購入して1年経ってしまい、遅くなりましたが開栓して、無事にフタが吹っ飛びましたww 微炭酸で、パインやみかんのようなちょっと酸っぱさを感じます
afsいまでやオリジナル
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外飲み部
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山村 広臣
はじめて味合うテイストで、白ワイン?のような印象。米の甘みと乳酸発酵らしいです。よくこんなアイディアで造った日本酒に驚きです
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