さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"荒々しい"な日本酒ランキング

"荒々しい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.37ポイント

お福酒造新潟県

128 チェックイン

醤油旨味なめらかグイグイふくよか鮮烈辛口ふんわり

お福正宗のラベルと瓶 1

お福正宗のラベルと瓶 2

お福正宗のラベルと瓶 3

たまにはカップ酒、新潟土産🍶クラッシックな味わいですが意外に後味スッキリです😋美味しく頂きました

串かつ16にて

あまり期待してなかったけど、普通においしかった！旨み、甘み、香りもよい。道の駅ながおか花火館でゲット。

32位

3.34ポイント

栄光酒造愛媛県

193 チェックイン

辛口フレッシュ昔ながら旨味ガスキレスッキリ酸味

酒仙栄光のラベルと瓶 1

酒仙栄光のラベルと瓶 2

酒仙栄光のラベルと瓶 3

2024年5月1日自宅にて晩酌。栄光酒造の初夏限定酒、新緑を開栓。微かに澱が絡んだ火入れ酒で、華やかな上立ち香が有る。甘さ控え目の旨酸系で、かなり酸の立つ爽やかな味わい。まさに新緑のような清々しさを感じる1本。地物の鮃刺身、鮎の塩焼、八幡浜のじゃこ天などと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月28日自宅にて晩酌。恐らく今季最後になるであろう酒仙栄光の初しぼりを飲む。フレッシュな飲み口でキレの良い辛口。和食全般に合うお気に入りの1本。蛍烏賊、帆立の酒蒸し、鰤の塩焼などと合わせて美味しく頂いた。

2023年9月5日自宅にて宴会。鮎飯と芋炊きを仕込み、帰省中の姉を囲んで家族で酒を飲む。2本目は酒仙栄光特別大吟醸金賞受賞酒。地元で一番馴染み深い酒蔵、栄光酒造のとっておき。令和四酒造年度(令和５年開催)全国新酒鑑評会に於いて5回連続、 13回目の金賞を受賞した酒だ。ややとろみがかった印象の酒質で、華やかな吟醸香を放つ。公式オンラインショップでは淡麗辛口となっているが、上質な甘味・旨味とアルコール感があり、思いの外濃厚な味わい。開栓3日目にはアルコールのツンとした感じが抜けて角が取れ、まろやかな砂糖水のような味わいに。単体でじっくりと飲み進めたい美酒だ。

33位

3.22ポイント

羽田酒造京都府

203 チェックイン

上品フレッシュ辛口濃厚旨味スッキリしっかり桜

初日の出のラベルと瓶 1

初日の出のラベルと瓶 2

初日の出のラベルと瓶 3

フレッシュで旨味強く。桃のような甘味と最後にちょっと辛味。8.5

お世話になっている、某社長宅でいただいた1本目。使用米は、㊗️ 祝は、平成になって復活した京都オリジナルのお米で、吟醸酒向きなんだそうです。とても上品な甘味と香りがあり、プレミアム感満載のお酒です‼️ 口当たりも滑らかで、スルスル入ってきます。あっという間になくなっちゃいました。ご馳走様です❣️

京都の酒米、祝100% 仄かに甘いイチゴ🍓のような薫り。口当たりはまろやかかと思いきや、酸味があってピリッとするのに驚かされる。後味にも再度イチゴ🍓の味をうっすらと感じられるところに上品さを感じる。二口目は慣れたのか、ピリピリ感がなく水のような飲みやすさ。主張は強くないながらもきちんと個性があって、京都のおばんざいを思い出す。これが京都の酒なのかとしみじみ🍶

34位

3.21ポイント

宇野酒造場福井県

188 チェックイン

辛口甘味バナナ軽快ヨーグルトしっかり濃厚酸味

一乃谷のラベルと瓶 1

一乃谷のラベルと瓶 2

一乃谷のラベルと瓶 3

辛口感もある濃厚な甘口。アルコール度数17度と高めです。開けたては冷えた状態で、荒々しさがありました。温度が少し上がるとコクのある甘味♩ポップなラベルも目を引く一本でした！

o(^o^)o🍶🍶🍶+ カップ酒生活2日目。今日は福井県の一ノ谷。暁と月下美人を飲んだ事はありましたが、本日はカップの上撰。暑い日に常温。美味しく頂きました😀

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶´- 本日はお隣の福井県のお酒、一乃谷を頂きました😀 昔ながらの硬派なラベルに目を奪われ購入しました😚スペックも漢気感じる山田錦35%の大吟醸😤なのに値段はリーズナブル💰本当は一升瓶しかないらしいですが、お得意さんの店だけ四合瓶出してるみたい👍 香りは穏やかで🍑の様な吟醸香😊クリヤーな甘味と爽やかな酸味🥰後口もスッキリでサッと消えて無くなる😍✨綺麗なお酒でスルスル飲める🥳美味しいお酒ですね😆👍✨

35位

3.19ポイント

長谷川酒造新潟県

214 チェックイン

柔らかいナッツ優しい旨味スッキリほのか花上品

雪紅梅のラベルと瓶 1

雪紅梅のラベルと瓶 2

雪紅梅のラベルと瓶 3

祝㊗️酒の陣20周年　新潟地酒カップ30本🎉その1 甘うま酸味。ザラメ。優しい☺️。北海道産八角刺身で雑味が消えて良し👍さっぱりした白身より脂の乗ったのが良い😋50度燗、まろやかどすぇ。米感アップ、酸味が和らぐ。甘みも。酒のかどや@村上からお取り寄せ　家飲み　20240315

羽田空港に新しく出来た『羽田エアポートガーデン』新潟県長岡市の「山古志（やまこし）地区のアンテナショップ的なお店で購入使用米は、新潟県産五百万石よく言えば、ふくよかで味わい深い純米酒クラシカルな味わいで、燗にすると良さげですねーほっこりラベルが印象的です。

頂き物のお酒です。自分では木箱入りのお酒は購入しません😅 開栓時はキリッとした味わいが尖ったように感じましたが、2日目以降は旨味が増して、凄く美味しく頂きました。

36位

3.19ポイント

北島酒造滋賀県

199 チェックイン

濃厚スパイス旨味苦味しっかり酸味ツン甘味

御代栄のラベルと瓶 1

御代栄のラベルと瓶 2

御代栄のラベルと瓶 3

芳醇辛口。苦味の裏にお米の旨味がしっかりと。いや〜旨い！

開栓❗️ あれ？　元気がない。「開栓注意」とあるのに… グラスに注ぐも、泡が出てこない。口にしても発泡感はなし。味は悪くないが、ちょっと苦味が強いかなぁ。これは… どうした北島酒造❗️

オマケでいただいた『ひとりじめ』🍶 旨味と苦味のバランスが絶妙😋 久しぶりの御代栄、満足‼️

御代栄を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 御代栄純米大吟醸日本酒火入 180ml 滋賀県北島酒造1,100円御代栄無円相純米大吟醸火入 1.8L 1800ml 滋賀県北島酒造日本酒3,960円

37位

3.17ポイント

笹祝酒造新潟県

264 チェックイン

酸味旨味ヨーグルトリンゴ軽快辛口甘味スッキリ

笹祝のラベルと瓶 1

笹祝のラベルと瓶 2

笹祝のラベルと瓶 3

さささんで～♪(´ε｀ )まださーずでぃですが。新潟遠征戦利品。意外にも酸味強めの夏酒チックな味わい。亀の尾100%の精米歩合65%、だそうです。マスキングで米の種類とか当てられる人いるのかしら？いつか『あぁ、これは雄町だね』とか言ってみたい…。

ぽんしゅ館で購入。カップ酒らしからぬかわいらしいデザイン。新潟県の西の果て、西蒲地区の4軒の農家さんが作った4種のお米で醸したお酒とのこと。ラベルの米粒はそういう意味だったのね。納得。お店では冷酒コーナーにあったので家でもしっかり冷やして頂きました。甘すぎず、かと言って辛口でもないバランスの良いお味。飲みやすく美味しいです。新潟のカップ酒は種類もめちゃくちゃ多いしクォリティも高く恐るべしです😓

使用米は、五百万石酸が効いていて、旨味が染み入ってくる感じです。久々に生酛らしいインパクトのあるお酒でした。

38位

3.15ポイント

北村酒造奈良県

176 チェックイン

栗旨味しっかり花チョコレートチーズ辛口桜

猩々のラベルと瓶 1

猩々のラベルと瓶 2

猩々のラベルと瓶 3

使用米は、吉野産吟のさと吉野酒米プロジェクトの1／3本目北村酒造さんは、恐らく初めて。甘味も辛みも酸味も程よい感じ。アルコール感は少し高めかなー後口もキリッとしており、ダレないのも良いですね。さすが奈良の酒、レベルが高いです‼️

奈良吉野の銘酒、猩々の鬼👹さんシリーズ❣️ 修験道の開祖、役小角には夫婦の鬼が仕えており、夫の鬼が善童鬼（前鬼）、奥サマが妙童鬼（後鬼）。その善童鬼の名を冠したお酒を初めて購入しました😆 猩々は元々フルーティーで飲みやすいお酒という印象でしたが、この善童鬼は、五百万石の純吟とは思えないほど濃厚でコクがある😳 メロン感と玉川を思わせるコク旨さがいい感じ❣️ 3日目になると、果実の熟したような甘みも加わって、独特の風味がたまらない〜😇 ちびちびと、ちびちびと楽しんでます😇 渡る世間は鬼ばかり👹 でもこんな鬼ならまた会いたいっす。次は奥さん鬼かな〜(ウチの奥さんじゃないですよ😅)

ヒノヒカリ。米の旨味のコクがガッツリと。ややヒネ感。

39位

3.14ポイント

越路乃紅梅

頚城酒造新潟県

175 チェックイン

グレープフルーツ酸味花旨味メロン甘味辛口フルーティ

越路乃紅梅のラベルと瓶 1

越路乃紅梅のラベルと瓶 2

越路乃紅梅のラベルと瓶 3

新潟遠征、その２。かたふね（竹田酒造店）、越路乃紅梅（頚城酒造）、千代の光（千代の光酒造）の上越3蔵のユニット作品。蔵付き酵母、生酛しばり。大将、新潟にも新しい試みがあるんだよと紹介。美味しい！軽い甘さから入って酸、苦みのキレ。この複雑さがいいんですよ。上越のお酒からも目が離せなくなった。裏ラベルに竹田酒造さんから推薦文がありそれも面白い。

新潟の酒屋さんにて購入まさに霞のような細やかで綺麗なうすにごり。濃厚な甘さあるけどあとからグレープフルーツのような苦味。氷を入れても美味しかったです。夏に飲むのにぴったり🎐

甘口すっきりなので食中酒にしましたが、食前に呑んでから辛口に進んだりしても良かったと思います。

越路乃紅梅を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒越路乃紅梅（こしじのこうばい）純米無濾過生原酒うすべに１８００ｍｌ【頚城酒造株式会社】3,410円

越路乃紅梅を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

越路乃紅梅かすみ酒純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/新潟県/頚城酒造】【要冷蔵商品】1,980円越路乃紅梅うすべに純米無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/新潟県/頚城酒造】【要冷蔵商品】3,300円

40位

3.13ポイント

小林酒造北海道

415 チェックイン

ほのか旨味辛口とろみスッキリフルーティ甘味華やか

北の錦のラベルと瓶 1

北の錦のラベルと瓶 2

北の錦のラベルと瓶 3

自宅にて。初めて北海道のお酒を頂きました。北海道のお酒ってもっとアルコール感が強いと勝手に思ってたんですが、全然違いました。お米の甘さを感じ、最後に苦味がある。スッキリタイプで非常に呑みやすかったです。北海道のお酒をたくさん頂きましたので少しずつ味わい、アップさせて頂こうと思います。

追憶の一杯シリーズ⑤ 2015年の初夏、フェリーで自分の車を運んで北海道の稚内まで行こうと計画し、無事稚内に着いて焼鳥屋で呑んだ人生初の北海道のお酒の記憶🍶 記憶をたどると微かなマスカットのような香りと鋭いキレを思い出します😋 銘柄を書いたラベルの美しさ、「冬花火」の名前に込められた願い、旅先で呑むその土地の地酒の美味しさなど今の日本酒好きになったきっかけの１本🎵 今でもたまにさけのわで見かけるので思わず昔の写真から漁ってきました😆 ちなみに写真は旅から帰った後、翌年の年始に家族で新年を祝う際に呑んだ時のものもう１本写ってる「雪きらら」はまた別の機会にご紹介します✨😉👍️

北の錦鳳紋本醸造です。やや辛口のお酒ですが甘みも感じます。美味しい日本酒です。

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