さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
206 チェックイン
リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が運営する、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)、お福酒造株式会社(長岡市)、長谷川酒造株式会社(長岡市)、吉乃川株式会社(長SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
長谷川酒造の銘柄
初日正宗雪紅梅
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」が長谷川酒造(新潟県長岡市)と共同企画・開発！女性のための食中酒「ながおかのほし 特別純米酒」 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
リカー・イノベーション株式会社(東京都足立区)が運営する、日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア朝日酒造・お福酒造株式会社・長谷川酒造・吉乃川、新潟県長岡市の４社が「越後長岡蔵開き」を4/20(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)、お福酒造株式会社(長岡市)、長谷川酒造株式会社(長岡市)、吉乃川株式会社(長SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
FSB
今年も行きました「にいがた酒の陣2025」！
気になる酒、好きな酒、昼間からたらふく飲めて幸せでした。
その中で最も美味しかった、今回のベストアクトがこちら！
長岡は摂田屋、長谷川酒造「雪紅梅」！
米の旨さと酒の淡麗さを調和させた、女性蔵元ならではの柔らかい酒質が特徴の、個人的にも好きな酒蔵です。
今年の酒の陣は、個人的に原点回帰をテーマとしていました。さけのわに登録してから新潟県外酒をひたすらに飲んでおり、今一度自分にとっての日本酒のルーツを再確認したかった。
そして、しばらく飲んでいなかったこの雪紅梅をブースで飲んだ時、圧倒的衝撃が走りました。
香りは控えめ、感じるのは控えめな米の香り。米の柔らかな旨みと甘み、そして酒のキレで設計された酒。
試飲した瞬間、忘れていたことを思い出したような気になり、バチバチに目が覚めました。
新潟県民なので、米の旨さに勝るものはないと感じます。
何を隠そう、越淡麗100%の酒なのです。
こんなん美味いに決まっとる。
無事に連れ帰り、ぬる燗に。
香りは炊き立ての米に大変貌。言い換えるなら、焼きたてのビスケット？甘みのある穀物感。
最強！！！
ジェイ&ノビィ
FSBさん、こんにちは😃
原点回帰の「にいがた酒の陣」‼️雪紅梅は初見ですが🥲最強！と言われる目が覚める一本は気になりますねー😙
FSB
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
コメントありがとうございます！
酒の陣は毎回新たな気づきがあって楽しいです！雪紅梅は、地酒的な銘柄かもです😥
白米！って感じで、地味ですがホッとする味ですよ🌾🍶
masash777
にいがた酒の陣2025 限定の純米吟醸中取り原酒
ゆきべろ(仮)
☆
週末最後は純米を開封‼️
どっしりと米の旨味を感じる🌾
さて同じ蔵の同じシリーズの
飲み比べするのがたのしみです🫡💖
今夜の肴はスーパーのお鮨🐟💨
#長谷川酒造
#越後雪紅梅
#純米
#飲み比べ
#新潟県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
今日は、日勤の華金だから❗
と、理由をつけて開封w
今度は特別純米だけど変な甘さが
好みじゃないな～🌀
残すは純米のみだけど
飲み比べするのが楽しみですね🥹💖
#長谷川酒造
#越後雪紅梅
#特別純米
#飲み比べ
#新潟県
#安価入手シリーズ
ゆきべろ(仮)
☆
3日ぶりの飲酒、だから美味いのか⁉️
バランスのとれた好みの味で
美味しく頂きました😋
純米と特別純米も控えてるので
飲み比べが楽しみです🍀* ゚
長岡の花火🎆を思い浮かべながら
観たことないけど...
#長谷川酒造
#越後雪紅梅
#純米吟醸
#飲み比べ
#新潟県
#安価入手シリーズ
jepi
a4
ぽん
長谷川酒造
「越後雪紅梅 特別純米酒」
新潟県長岡市の蔵。
新潟県産「五百万石」「ひとごこち」
58％精米。
上品な穀物系の香り、柔らかい米の旨味、
穏やかで優しい余韻。
冷やしてキリリ、燗してフワリ。
#日本酒
山田小錦
昨日から立春。
古来から「邪気を祓う食べ物」とされている豆腐。
立春に食べると罪やけがれを清めるとされている。白い豆腐で食べることが重要らしい。
ということで、ほうれん草と豚肉と豆腐のあんかけ風の炊いたんと合わせて雪紅梅と一緒に。
今日から全国的に大雪🌨️で積雪が心配です。
みなさまどうか安全でありますように。
山田小錦
Kura Master PARI 2023金賞受賞の日本酒。
とても飲みやすい。
dorankdoragon
香りは控えめ😌
甘味と旨味が柔らかくやって来る🎵
スッキリした味わいで、後味にやや渋味有り✨
名前からして梅酒っぽいかと思ったら、そうでもなかった🌺
Takumichi Sutani
無色透明で🪟ヨーグルト、洋梨、スイカズラ、炊いた米の香りがある。アタックはやや弱く、穏やかな酸味があり、まろやかな甘味が感じられ余韻はやや長い。
hoshiaki
特別純米🍶
長岡酒の陣14杯目はこちら。
スッと、軽めで心地よい☺️でも、軽すぎず、旨味も感じられる。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
ししまい
爽やかな味わい
T-佐藤
コストコで購入した越後 雪紅梅の飲み比べ8種の中の一本。
香りはほとんどなく、超さっぱりとした味。
水のようにグイグイ飲んでしまう。
ほのかに甘みを感じるが、サッと消えていくので後味も軽い。
癖がないので、日本酒が初めての人でも飲みやすいかも。
私的満足度:★★☆☆☆
T-佐藤
コストコで購入した越後 雪紅梅の飲み比べ8種の中の一本。
香りは爽やかで、そこまで強くない感じ。
味はさっぱりとしていて、とても飲みやすい！若干メープルシロップのような甘みとキレがある。
甘みがくどすぎずスルスルと飲めるお酒。
私的満足度:★★★☆☆
