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みんなの感想
笹祝酒造の銘柄
亀の尾笹祝
似ている銘柄
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所在地
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ぴよりん
甘いのに辛口！おいしい不思議！
さもはーん
辛口なのに甘かった🤔
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA㉑
【笹祝】ブース。
生産量の約9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」。
特に「笹祝 別撰」は地元で愛される銘柄。
【笹印 純米 無濾過酒】
スタンダードなのは、やっぱり純米。五百万石使用。パンチある力つよい旨味。
【笹祝 低精米生酛 純米 無濾過酒】
常温での提供だったかな。無濾過の生酛。精米歩合が80%。ほんのり酸味で、ピリピリ続く。
【祝吹 イエローラベル】
瓶内二次発酵。ドライでシュワッシュワッ。グレープフルーツっぽくて乳酸菌っぽさもある。
【笹祝 出品酒 大吟醸原酒】
濃厚トロミ感あって、クリアながら「旨っ！」っていうくらい、しっかり旨味。出品酒にしては値段も安く、よくある水みたいに飲める綺麗さでなくて、整った味わいもしっかりある。
bouken
にいがた酒の陣 OSAKA㉑
あまり売ってる所を見かけない笹祝。
以前飲んだ生酒は独特の個性があった印象
飲んだのは
●笹印 純米無濾過酒
ハーブやミントみたいな香り。過去に飲んだ生酒と比較すると思ったより飲みやすい
●笹印 低精白生酛 純米無濾過酒
燻製みたいなニュアンス
●祝吹イエローラベル
瓶内二次発酵のスパークリング
あまり甘くないけどシュワッとしてて美味しい
●出品酒 大吟醸原酒
濃厚で甘旨で美味しい
出品酒の割にリーズナブル？
越の酒好き
・淡麗甘口、爽酒
・水のような軽めではあるが、ほんのりと山田錦の旨味を感じる
・柔らかな甘味と酸味よりは舌先に渋みを僅かに感じる
笹祝さんの、今年の秋の蔵開きのお酒なので、多分新潟県限定
7年熟成だか、クセはなく味は軽めでスッーと飲める
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😊
パーム農家
味好み
まも
新潟出張19種類目👀
宴会〆の日本酒は笹祝❣️
旨いっ👌
新潟の皆様、本日は素晴らしい宴会ありがとうございました😭
てり
日本酒の標準です！てかんじ
荒井 正史
フルーティーで、甘みとうまみに少し渋み酸味があって、奥深い味。好き。
金猫魔
松崎屋 何杯目か
精米歩合80%と低精白の生酛無濾過、
複雑みのある旨みが酔っ払ってても違いがわかる
この日はビッグスワンで全国陸上大会があり、
カウンターに同席した、選手に帯同されてた恰幅のいい先生と一杯(いっぱい)。
整体の知識も豊富で、マッサージしてもらったら異様に肩が軽くなった。目も開いた。
有名なスポーツ選手のトレーナーもされていて、贅沢な体験。あまり覚えてないけど。
酒むくみ
甘い 初心者でも飲みやすい8/10
コバヤシ
雑味のない味で喉越しもスッキリ辛口🍶
SAKE POSTで2回目だが、1回目より美味しく感じた。今みたいな夏の暑い時期に合うからかもしれないですね✨
tai
笹祝 2020BY純米無濾過生原酒
品質：特別純米酒 アルコール：17.5～18.5%
原料米：越淡麗 原材料：米･米こうじ
精米歩合：60
Fジータ
フルーティーで美味しい。
まも
新潟地域定番の淡麗辛口^_^
うまっ
寿梨庵
ラベルにあるように酛と仕込みのそれぞれに別のお米を使用しているよう…
そのお米もすべて西蒲のもので、拘って栽培されたことが伺えます🌾
新潟市の西蒲区には岩室温泉、ワイナリーが集まる角田浜などがあり、蔵元の笹祝酒造、そして購入した長谷川屋さんもあります🌊
立ち上がるのは強いお米本来の香りで、熟成香も。果実味はほとんど感じません😌
含むといろいろなお味がします🤤
甘味に酸味は強め。
辛味、渋味、苦味にやはり熟成感があり、仄かに果実味も❔軽い塩味も❔
そして終始芯に座るのはどっしりしたお米の旨味😋パワーを感じました💪
ある意味とてもリッチな味わい✨
ただちょっとお高め
ワンカップ、500円なり💦