misamisao一乃谷暁大吟醸原酒生酒中取り斗瓶取り無濾過宇野酒造場福井県2025/3/15 11:51:282025/3/15家飲み部53misamisao本日も先週の福井旅行で仕入れたお酒をいただきます。福井駅にある、くるふ福井という駅の商業施設限定で販売しているお酒です。 香りは、華やかな吟醸香です。口にすると旨さと辛さがあり、すっきりと消えていきます。無濾過生原酒でアルコール度数も17のようですが、中取りや斗瓶取りの製法だからなのか、味にまとまりがあり、飲みやすいです。金目鯛の煮付け、春菊のおひたし、お土産で買った鯖のへしことあわせてますが美味しいです。食中酒として合う感じがします🍶 行きたかった恐竜博物館にも行けて大満足でした。恐竜が動くので迫力が凄かったです🦕
Termat一乃谷大吟醸 暁 斗瓶中取り 無濾過生原酒宇野酒造場福井県2025/2/24 4:35:402025/1/3124Termat味も香りもメロン!えぐみがなくてサラサラ進むすごいやつ 純米教にこそ呑んでほしい綺麗なアル添 この蔵、全国新酒鑑評会でも金賞とりまくりのすごいとこなんですが、知名度が低いんです。特約店の女将曰く「不器用な人たちでね!いいものを作れば売れると思ってるのよー!」とのこと。なるほど。応援したくなります。 このスペックは4号2800円で少々張りますが、斗瓶じゃない普通の暁は2000円で、こちらも美味しいので、見かけたら是非是非
竹一乃谷純純米宇野酒造場福井県2025/2/15 14:41:0020竹濃いめの琥珀色に違わぬ濃い味。紹興酒の味、コクと米+乳酸酸っぱみ。あとから来る蒸し布苦味。精米歩合からすると純米吟醸で、芳醇でありながら軽快さも備える。福井の地酒飲み比べセットから。
Nornbbx一乃谷別誂 山廃仕込斗瓶中取り特別純米酒特別純米山廃中取り宇野酒造場福井県2024/6/27 12:47:302024/6/2714Nornbbxとろりとした甘みがある。酸味はしつこくなく、アルコール度数が17度以上と少し高い割には辛味も感じなかった。クセがそこまでなく、ゆっくり飲むお酒といった感じ。
rickdias_char一乃谷別誂 山廃仕込特別純米生原酒宇野酒造場福井県2024/5/23 8:01:072024/5/23日本酒 おばんざい 梵12rickdias_char深い味わい。 キリリ。 程よい酸味。