さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"マイルド"な日本酒ランキング

"マイルド"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.17ポイント

白藤酒造店石川県

59 チェックイン

ハーブ優しいさらり軽快穏やか

寧音のラベルと瓶 1

寧音のラベルと瓶 2

寧音のラベルと瓶 3

2020/07/26 アルコール度数13%。軽い軽い。

飲んで応援📣北陸酒今回は奥能登の白菊の姉妹銘柄の寧音(ねね)をいただきますそれでは心して香りは穀物由来のコク甘×上品でキレイな酸口にしても香りのイメージとピッタリ一致ほどよい甘旨と上品な酸がベストマッして激ウマァ〜食事に優しく寄り添ってくれます中でも和食との相性バッチリ👌 加えて13度と低アルでもあり、スルスル入ります一升瓶で買って正解大事に大事に飲みます…

82位

3.17ポイント

大関兵庫県

211 チェックイン

辛口熱燗冷酒甘辛いキリリスッキリ燗冷まし

辛丹波のラベルと瓶 1

辛丹波のラベルと瓶 2

辛丹波のラベルと瓶 3

大関アルミ缶辛丹波純米原酒辛口です。常温で頂くと、く〜〜ぅ🤯辛い子で旨い子でした🤗17度あるしね😅

タイプ：本醸造、精米歩合精米歩合：70％、SMV：+7、酸度：1.4、アルコール度：15 これはクラシック。アロマティックな本醸造。アルコールの香りがする。風味はドライで軽い。どんな料理にも合う。

英語>日本語

シンプルな味結構好き

83位

3.15ポイント

國香酒造静岡県

135 チェックイン

バナナセメダイン辛口醤油旨味クリーミースパイス

國香のラベルと瓶 1

國香のラベルと瓶 2

國香のラベルと瓶 3

飲んだことはあるのですが、さけのわには初投稿になります。国香は淡麗辛口なイメージがありましたが、バナナ🍌感のある甘みがあります。日が経ってメロンのような瓜感も出てきました。バランスがすごく良くて、食中酒にもいいし、軽いつまみで晩酌するにもいい。安定の静岡酒🍶

上顎なぞってフンっていなくなる飲みやすいけど酔うお酒

すっきり飲みやすい口当たりよい

84位

3.15ポイント

高橋酒造店山形県

659 チェックイン

旨味辛口綺麗スッキリ甘味酸味苦味穏やか

東北泉のラベルと瓶 1

東北泉のラベルと瓶 2

東北泉のラベルと瓶 3

( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 東北泉の夏酒の出羽燦々頂きました😀スッキリ夏酒らしい飲み口で、とても美味しいお酒でした。

酒未来を使ったひやおろし🌾 冷やではツンと酸味が際立つ印象。常温ではややマイルドになって飲み易い✨ 酒未来は甘いイメージあったけど、コレはその印象薄いかなー😋

サケノトリコ、3杯目これも初めてのお酒です。酒未来100%使用で醸されたお酒だけど、甘味が控えめで爽やかな酸味がありメロンのような味わいがあって美味しかったです。

東北泉を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

東北泉純米酒火入高橋酒造店720ml日本酒山形県1,485円【東北泉】純米大吟醸Mt.chokaiマウントチョウカイ720ml1,540円

85位

3.15ポイント

中井仁平酒造場三重県

194 チェックイン

辛口旨味キレコクスッキリ酸味鮮烈燗冷まし

三重錦のラベルと瓶 1

三重錦のラベルと瓶 2

三重錦のラベルと瓶 3

津ナイトの三盃目使用米は、八反錦さすか三重錦さん、パンチがありますね。程良い熟成感と、グッとくる辛味。スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー美味かった❣️

M別邸超辛口で、クセが強い

コクがあって超美味しい

86位

3.15ポイント

極上吉乃川

吉乃川新潟県

362 チェックイン

辛口スッキリさわやか旨味冷酒優しい深み甘味

極上吉乃川のラベルと瓶 1

極上吉乃川のラベルと瓶 2

極上吉乃川のラベルと瓶 3

柑橘系のフレッシュな吟醸香、甘味と芳醇な旨味を感じながらキリッとした辛さでキレて行きます、お刺身や塩辛によく合います😋

. 酒米：五百万石精米步合：55% 日本酒度：+7 酸度：1.2 豊橋の本駅にある「天串」さんにて辛口で酸味は弱め。さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。 ☆4.0

スッキリ爽やかな香り 😌 フレッシュで濃醇な味わいの美味しいお酒でした😋

87位

3.14ポイント

富士錦酒造静岡県

329 チェックイン

スッキリ辛口旨味キリリ味噌渋み柔らかいフルーティ

富士錦のラベルと瓶 1

富士錦のラベルと瓶 2

富士錦のラベルと瓶 3

箱根飲み比べセット③ 3/1に一年の総決算とも言える行事が終わり、その慰労の意味を兼ねて、箱根に旅行へ行ってきました！和懐石と合わせる飲み比べに出てきたのは地元のお酒。箱根吟醸というのは銘柄の名前なんでしょうか？ただ、Googleで調べても全く名前が出てこないのでよくわかりませんが… 久しぶりに飲みましたよ、火入れの吟醸酒。吟醸香が心地よいですね。上品な香りとキレがあり、この中で最もサラッとしている辛口酒です。和食用食中酒として非常に優秀で、白身魚や野菜との相性が抜群。刺身にも良いですね！

果実のような華やかな香り、キレのよさ、スッキリ感。富士山の湧水に思いを馳せながら美味しく頂きました‼️

『ゆるキャン』で名前を知った。やや辛口でスッキリとした味わい閉会式をみながら、まったりと。

88位

3.13ポイント

澤佐酒造三重県

92 チェックイン

ワインハーブ酸味落ち着くブドウヨーグルト濃厚甘味

参宮のラベルと瓶 1

参宮のラベルと瓶 2

参宮のラベルと瓶 3

参宮は、約2年販売振り愛山の力を感じる、シッカリとしたボディですが、前回呑んだ時よりも軽快に感じます。それに少し甘くなったりような...気のせいかな？特に不満はありませんし、好きなタイプは変わりませんが、味覚が変わったのかな？冷静に評価すると、シッカリと味が乗って、キレも良い。フルーティって訳ではないですけど、ほんのり甘くてバランス良し。良いお酒ですよー

三重県、名張市。澤佐酒造合名会社。「参宮特別純米酒月夜見」もう飲めないっぽい参宮。勿体なくて飲めませんでしたが、ヒネる前に飲んだ方が良いってことで開栓。冷酒にて頂く。上立ち香は、穏やかでほわんと柑橘系とアル香。色はクリアでほんのり黄色みがかってるのがはっきりわかる。味わいは、少しとんがった酸味から入って、鼻に抜ける香りでフワッと熟成香っぽい香りと共に、じんわりと旨味が膨らむ。少しエグみっぽいが舌に残り、ほんのり辛さ。ちょっと苦手かも… 燗向きかと思うので、燗もしてみる。今期初ののんべえ横丁、出動！燗にすると、酸味がまろやかになって、舌を全体をコーティングされたように甘味の広がり方、旨味が感じやすくなって、エグみっぽさ落ち着く。 50℃くらいから燗して冷めた、人肌燗〜ぬる燗くらいがベストかな。 pyonpyonさんに、燗にするとエグみが和らぐって教えてもらって試したら、バッチリでした😉 燗って奥が深いな〜🙄 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■使用米:さがの華100% ■精米歩合:掛米50%、掛米68% ■アルコール分:16度

さけのわ関西支部忘年会⑦ ねむちさんが持ってこられたお酒です♪ 初めて聞いた銘柄です😰 白ワインのような味わいでした👌 ねむちさんありがとねー😁

89位

3.13ポイント

高橋助作酒造店長野県

116 チェックイン

ヤクルトフルーティプラム華やか飴甘味

戸隠のラベルと瓶 1

戸隠のラベルと瓶 2

戸隠のラベルと瓶 3

フレッシュな香りと甘味が先行しますが、キレが良くスッキリ辛口なお酒です。初めての銘柄ですが、綺麗な味わいでとても美味しいです。

山恵錦の真髄を感じられる一本🌾 濃醇な旨味に強い苦酸。どちらかと辛口テイスト。生酒だけどフレッシュさ<濃厚さが印象的✨ 度数も15.5でそれ程高くないけど、原酒らしさを十分に堪能できる😋

お初の銘柄です。なにこれ美味い。信州酒のいいところが詰まってますねー。優しい甘さがありつつもスッキリしたお酒。辛口なのか甘口なのか評価がわれました。私は甘口だと思いました。信州のレベルの高さを感じました。

90位

3.13ポイント

寿酒造大阪府

148 チェックイン

甘味昔ながらスッキリさわやか旨味

國乃長のラベルと瓶 1

國乃長のラベルと瓶 2

國乃長のラベルと瓶 3

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にシャープで爽やか、淡麗ではないボディ太めの辛口酒です冷やしておいしい純米酒濃い個性はないですが、普段飲みに良いですこれだと横のカエルの吟醸生酒も良いんやろなと想像しましたが、激弱な肝臓の悲鳴が鳴りやまず断念しましたかえるさん、また会いましょう

天満大酒会(´・ω・`) やや濃醇な生貯爽やかな味わいと香りの夏物です温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでしたなぜかハッピ持参という用意の良さ全力投球なのが素晴らしいですやはり天満大酒会は個性的です！

書いてないけど生酒みたい。書いてないけど米は五百万石と山田錦だそう穴あき栓なのすぐに気付かなかった💦 発泡感はないけどフレッシュで酸味強め。酸っぱくて梅干しみたいな感じする。辛味は皆無國乃長はフランス人杜氏が就任したらしい情報少ないので調べてみたら、長年杜氏を勤めてた方が家庭の事情で関東在住になり蔵を退職してアドバイザーとしてリモートで指導など行っている模様約2400円という強気な価格設定が気になった

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