さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
おかわんピ
香り良しほんのりチリチリ酸味甘味バランス良し
おかわんピ
口当たりまろやかとろり
辛口酸味あり
いかにも東北のお酒
少し肌寒くなってきた今の季節に合う
ずっしり感あり
おかわんピ
微かなガス感あり
フレッシュで優しい口当たり
ほのかな酸味 辛口で美味しい
爽やか〜
おかわんピ
飲み口サラリ 後味スッキリ辛口
スイスイ飲める
おかわんピ
酒蔵で購入
酸味有、遠くにピリリ辛口
温度が上がると辛味が増す
ずっしり飲み応えあり
社長さんより
「飲む前に振って下さい
眠っていた酵母が起きてピリピリします。冷やしながら飲んで下さい」
ラベル記載「無加圧で丁寧に搾り、自然の滓を残した。バナナやブドウのような優しい香りが特徴。瓶を触ればわずかな滓が生みだす特別な1杯」
おかわんピ
酒蔵で購入
開栓時ポンッと蓋が飛んでいきました
ほのかにピリピリほのかに酸み
スゥッと沁みていく
スッキリスイスイ
温度が上がるとキリリと辛味もあり
おかわんピ
酒蔵にて購入
濁りあり シュワシュワ微発泡
とてもジューシー
夏酒
おかわんピ
酒蔵にて購入 扁平精米
とても柔らかい口当たり
キリリと辛口
ペアリングは白身のお刺身と
おすすめいただいたとおり
鯛のお刺身に合います
トーンが同じなので
食中酒としてとても美味しく頂いています
おかわんピ
口当たりふわっとまろやか
からのスッキリ辛口
おかわんピ
保存していた１本
口当たりまろやかになっていますが
やはり一の蔵
辛口キリッと
うん美味しい😋好き
少し残して翌日に飲んでも
甘だれせずにキリッと
おかわんピ
舌に当たった感じは微かにぴりり
初めから辛口最後は透明感ありスッキリ
おかわんピ
ほんのりピリピリ柔らかい口当たり
ほんのり酸味と上品な甘さも感じる
けどベタつかないとても美味しい！
釣ってきた太刀魚と
おかわんピ
始まりはシュワっと微炭酸甘みを感じる 酢締め鯖とよく合う
おかわんピ
【裏】金冠黒松 酒蔵にて購入
辛口 美味しい
甘だれせずに最後まで美味しくいただきました
おかわんピ
2月にお店でいただいた時は、どっしり辛口でしたが・・・飲み口さらりすっと入って柔らかい角が無くなってこれはこれでとても美味しい👍夏にいい感じ辛口美味しい😋
市場で購入した マナガツオと
おかわんピ
始まりは微発泡 夏向きスッキリ
おかわんピ
酒蔵にて購入
