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"マイルド"な日本酒ランキング

"マイルド"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.54ポイント

喜多の華酒造場福島県

112 チェックイン

フレッシュ

星自慢のラベルと瓶 1

星自慢のラベルと瓶 2

星自慢のラベルと瓶 3

同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。タカネミノリって米は初めて知った。セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。新酒だけど旨味がしっかりしてる

☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。

2025年新酒フルーティな生酒らしい最初の香りの後に、しっかりとした原酒の濃厚さ

52位

3.53ポイント

高砂酒造北海道

305 チェックイン

旨味フルーティ酸味余韻しっかりスッキリ甘味柑橘

えぞ乃熊のラベルと瓶 1

えぞ乃熊のラベルと瓶 2

えぞ乃熊のラベルと瓶 3

初♪北海道のお酒🍶香りフレッシュな柑橘系？呑み口甘苦っ…ちょっと苦味が強いかなぁ…後味のキレっ！は良いとして…雑味？酒米の特徴なのかなぁ…こんな感じなのかな？う〜ん…ちょっと苦手…

(˶◜ᵕ◝˶)🍶🍶🍶🍶 本日は北海道のえぞ熊のひやおろしを頂きました😀 香りは穏やか😊口に含むと感じる酸味と旨味がバランス良く口の中に広がり、微かな甘味😚しっかりとした味わいですね💕切れも良く🤔なんにでもあいそうな感じの美味しいお酒です😘

米は彗星。過去に飲んだ純米吟醸より甘味しっかり感じる。優しいフワッとした甘さ感じた後速攻で苦味来て収束する感じ。甘苦いという印象。うーん、迷ったんだけど御湖鶴買えばよかったと少し後悔

えぞ乃熊を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／えぞ乃熊 ezonokuma 新酒しぼりたて純米生 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 北海道高砂酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い1,760円＼正規販売店／えぞ乃熊 ezonokuma 新酒しぼりたて純米生 1800ml 日本酒お酒酒 SAKE 北海道高砂酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い3,300円

53位

3.52ポイント

合同酒精北海道

443 チェックイン

ラム辛口ワインスッキリキリリ旨味酸味甘味

大雪乃蔵のラベルと瓶 1

大雪乃蔵のラベルと瓶 2

大雪乃蔵のラベルと瓶 3

. 豊橋の本駅にある「笑門」さんにて優しい辛さで米の旨味が感じられる！ほんの少しだけ酸味がある！味の濃い食べ物に合うのかな？ ✩3.5

本醸造🍶絹雪❄️ 大人の休日倶楽部パス北海道旅旅🚃3日目絹雪も燗で。柔らかく優しい。甘うま。気持ちの良い酒。レバーで急に辛口に。お刺身は鮪、鰊、蛸、玉子焼き。太田和彦さんのテレビで拝見した女将さんはちょっと恐い印象だったけど、すごく気さくに適度に話しかけてくださり、とても素敵な人でした😆 独酌三四郎@旭川　20231202

旭川と聞いて惹かれたのでやってみました。冷やでも燗でも呑みやすくとのことですが、燗でいただきました。本醸造っぽいです。旭川というかオエノングループで手広くやっているアルコールメーカーなのね。

54位

3.48ポイント

133 チェックイン

キレ辛口熱燗

宝劔のラベルと瓶 1

宝劔のラベルと瓶 2

宝劔のラベルと瓶 3

えぐ飲みやすい後味の感じはフルーティーよりかは辛口な感じ？でもめちゃくちゃ残るわけではないので初めての人におすすめするには良い感じのお酒かもしれない

飲んだ記録用です🍶📸

飲んだ記録用です🍶📸

55位

3.47ポイント

竹浪酒造店青森県

144 チェックイン

熱燗燗酒紹興酒濃厚

七郎兵衛のラベルと瓶 1

七郎兵衛のラベルと瓶 2

七郎兵衛のラベルと瓶 3

先日物産展で購入。全く知らない銘柄でしたが、試飲させていただき気に入りました。 19度あったので軽くロックで。寒さ深まるなか大根煮込みと貝刺しに合わせました。程よい辛口で刺身類によく合いました。

しっかり紹興酒の香りうっすり液色黄色口に含んだ瞬間の舌触りは滑らか、あとからじわじわグッとした重みがくる甘くて紹興酒っぽい感じの香りが口にぶわっとして余韻もかなり長い

純米にごり酒国産米 75% 20度

56位

3.44ポイント

佐々木酒造京都府

431 チェックイン

辛口スッキリフルーティ芳醇旨味華やかまろやかキレ

聚楽第のラベルと瓶 1

聚楽第のラベルと瓶 2

聚楽第のラベルと瓶 3

佐々木酒造で利き酒ガチャこちらも蔵元限定のお酒。冷蔵庫に入れて売られてたけど生酒かどうかは不明。華やかでフルーティー。辛口だけど美味しい 4合5500円😱 高級なお酒は大体1801酵母使用だったわ。

サケモノガタリin関西(´・ω・`) 赤いのは瓶の色です適度な熟し感で、やや淡麗かと思いますが噛めば噛むほど味わい深くなりますねこれはあてがほしくなりますじっくり飲みたくなるタイプなのでイベントには不向きかもしれません

いただきもの。クラシックな米の味を残しつつ、しっかりと大吟醸らしいフルーティー。8

57位

3.43ポイント

オードヴィ庄内山形県

122 チェックイン

清泉川のラベルと瓶 1

清泉川のラベルと瓶 2

清泉川のラベルと瓶 3

甘いだけではない。甘、シュッと少しの辛、酸、飲める。造りとネーミングが上手い。

んー辛口+10だけど辛口の仕上がりがとてもいいように感じる。辛辛ドライすぎずふくよかな辛さは美味しい味わいである。楽しめる。米所、庄内の青空の下の稲穂を思い出させます。

肘折温泉夜市、横山仁右エ門商店にて

58位

3.41ポイント

京姫酒造京都府

175 チェックイン

スッキリゴクゴク甘味

京姫匠のラベルと瓶 1

京姫匠のラベルと瓶 2

京姫匠のラベルと瓶 3

めっちゃ味薄め！すっきり飲みやすいー！

まぁまぁ...

近所のスーパーでなぜか特売で売られてた😅 純米吟醸　精米歩合60%で税抜1000円以下…お得すぎる… 常温でいただきます🍶 うん！濃い！米の膨らみ良い感じです🙆 なだらか〜に消えていく余韻😄 濃い料理でも全然負けません。なす田楽とか良さそう🍆

59位

3.37ポイント

白木恒助商店岐阜県

91 チェックイン

桜セメダインアミノ酸

淡墨桜のラベルと瓶 1

淡墨桜のラベルと瓶 2

淡墨桜のラベルと瓶 3

純米🍶ピッチピチ生原酒✨薄墨長寿桜🌸岐阜市三輪北産ハツシモ🌾 ちょい渋め、含むと少しセメダイン臭。辛口。嫌味はなく飲みやすい。牛蒡の揚げ物でマイルドに☺️。つぶ貝の肝煮で辛さが際立つ。海と@高田馬場　20240227

純米酒🍶ピッチピチ生原酒✨淡墨長寿桜🌸岐阜県三輪北産ハツシモ🌾 ずしん😵、ちょいきついが、おでん味の牛すじ大根と合わすとマイルドに☺️。甘みと旨味が出てくる。海と@高田馬場　20230330

純米🍶ピッチピチ生原酒✨淡墨長寿桜🌸岐阜市三輪北産ハツシモ🌾 辛口、ドライ、ややセメダイン臭、ちょいクセあるが、進めると、呑みやすくなる。濃いめのつまみが合うかなぁと思ったけど、優しい味付けの白菜鍋にもマッチ👍 海と@高田馬場　20240312

60位

3.36ポイント

片山酒造栃木県

113 チェックイン

アミノ酸飴ピリリクリーミー鮮烈

柏盛のラベルと瓶 1

柏盛のラベルと瓶 2

柏盛のラベルと瓶 3

先月の日光旅行の一コマ、片山酒造さんの素顔とても綺麗なお酒でシュワシュワとか酸といった味わいではなく、本当に綺麗な清水を味わっているような上品なお酒🍶感動🥺 駅前で買った鮎もとても美味しかった🐟 原料米：夢さらら精米歩合：55% 日本酒度：+1〜+3 酸度：- アミノ酸：- アルコール度：17度

日光に来ています。このお酒はかなりクセがありますね！新酒だけど熟成感があるような。みりんっぽさ？旨みと甘みを感じます。余韻もありますね。原酒だけあってアルコール分は19度です。特徴的でとても面白いです！

酒蔵見学にて試飲させてもらい、友人が四合瓶を購入。いくつか他のスペックを試飲させてもらってこちらが1番気に入りました！酒蔵で仕込み水に使う井戸水を飲ませてもらいましたがとてもおいしかったです。味噌漬けチーズとの相性ばつぐん。

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