ellie
ellie と名乗っていますが男です。サザン好きなのでこの名前です。学生のころは日本酒は好きではなかったのですが、3年前に澤屋まつもとに感動し、嗜むようになりました。おつまみの料理を色々試していますが、なにが合うとか細かいことはわかりません。未熟につき、どなたでも一言アドバイスを落としていってくれると嬉しいです。休日は各地の地酒を飲むことを楽しんでいます。
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Apr 13, 2024 12:51 PM
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- ellie北海道土産② 年度はじめから不意の仕事をぶちこまれ、この土日も自宅で仕事のため、やりきれず開栓ε-(´∀｀; ) 普段は1杯しか飲まないのに、2杯目。 こちらのお酒も根本酒店で購入しました。甘いですね、甘い！酸味が密かに効き、カッとくる熱さもある。美味しい😋 筍を大量にもらったので、昨日から、筍のごま油炒め、筍ご飯、筍とピーマンの味噌炒め…と色々食べ尽くし。 写真は根本酒店の立ち飲みと場外市場😁
- えりりんellieさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ お仕事お疲れ様〜🍵 4枚目の写真ヤバいです(´,,•﹃ •,,｀) 三千櫻の彗星は美味しいに決まってる🎶
- ellieえりりんさんこんばんは😃 北海道では、この3食丼が霞むほどの美食三昧でした笑 こちらでは北海道の生酒はなかなか手に入らず、飲みながら感動しています！
- Masaaki Sapporoellieさん、なかなか充実した出張だったみたいですね😁三千櫻も良いですが、トロ、ウニ、イクラ丼美味しそうで😋
- ellieMasaakiさんこんばんは🌆 半分は旅行なので楽しかったです♪ トロは静岡でも食べられるのですが、やはりこのようなウニとイクラは北海道でなければ味わえません❗️
Apr 3, 2024 12:07 PM
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- ellie北海道土産を開栓❗️ 北海道では、ホテルの朝ごはんも目的の一つで、奮発して札幌グランドホテルに泊まりました。蜂蜜が8種並んでいたのには驚きです。オムレツもパンも、単なる牛乳ですら美味い😋 さて、Masaakiさんに教えていただいた酒屋で結ゆいを見つけました。結城酒造の事情を知っていたので即買いでした。 少し辛口、アタック強め、それでいてフルーティ😋 美味い！ 写真はどこかわかるでしょうか？ また北海道行きたいなー
- たっく0103ellieさんこんばんは😀北海道神宮、北大の博物館かな？たぶん六花亭札幌本店、またのお越しをお待ちしております😊
- Masaaki Sapporoellieさん、こんばんは！無事に戻られたようで🗻✈️根本商店ココノススキノ店、良いお酒に出会えたようで✨災害にあわれた蔵には復活して欲しいものですね🍶写真はたっく0103さんの通りですね😁
- ジェイ&ノビィellieさん、こんにちは😃 敢えて茨城と北海道を結ぶ、結さんを買ってくるところが素晴らしい👍 北海道かぁ〜、多分20年くらい前に行ったきり🥲遠征したいなー🥹
- ellieたっく1030さんこんにちは😃 その通りです❗️六花亭の入口が狭くてわからなかったです。北大へは絶対に行こうと思っていました。研究室との混在具合が面白かったです^ ^
- ellieMasaakiさんこんにちは😃 最終日は春の嵐で遅延しましたが無事帰りました^ ^根本酒店で立ち飲みもしてきました❗️良い酒屋ですね〜。おかげさまで良い旅になりました。ありがとうございました❗️
- ellieジェイ&ノビィさんこんにちは😃 結ゆいはいつか飲みたいと思っていました。酒瓶の蓋は三千櫻の紋が入り、ラベルも二つの酒蔵が記されていました🧐 北海道旅はハズレがありませんよ😄また行きたいです！
Mar 28, 2024 2:24 PM
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- ellie北海道2日目。 今日は仕事です😓 夜はジンギスカンを食べました😋静岡ではなかなか食さない。臭み無く油まで美味しい！ラムチョップが特に良かった。 〆パフェは狸小路のmiLというお店へ🍨ミモザというパッションフルーツ味を選択。綺麗すぎて食べるのもったいない(°_°) お酒はお肉に合う辛口のものが置いてありました。辛口ですけど、そんなに気にならず、バランスの良い味でした。
- まつちよellieさんこんばんは🍶 〆パフェとはまた〆のラーメンと甲乙つけがたい体重増加メニューですね😂 札幌は今はそんなの流行ってるんですか🤭
- ellieまつちよさんこんばんは^ ^ 昨日は〆ラーメン、今日は〆パフェでした…(^^;; 〆パフェは北海道の文化らしいですよ！何店舗もあります。このパフェも1800円して、すごい凝った造りでした！
- ポンちゃんellieさん こんにちは🐦 お仕事で来られてたんですね！お疲れさまです😊夜パフェ TVで見たことありますがホントに〆で食べるんですね😳とっても美味しそう♡この文化が羨ましいです😆
- ellieポンちゃんこんにちは^ ^ 最近は東京などでも〆パフェの店があるみたいですよ。 僕はパフェより日本酒が目的だったので、帰りにどの酒を買うか悩んでいます😁
Mar 27, 2024 9:48 AM
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- ellie北海道に来ました！ お仕事は明日からなので、午後からずっと飲み食いしていました。 根むろ花まる→よつ葉のパフェ→根本酒店の立ち飲み これからまたラーメンに行くという…💦 寿司がうまい！この良質なネタで3000円だった。北海道すごい👍 北の勝はアル添の普通のものでしたが、飲みやすくて気に入りました^ ^キレもあり、鼻につかずスルスルと喉を通る。 さて、お土産のお酒はどうしようか。
- たっく0103ellieさんようこそ北海道へ🤗我が故郷の北の勝🍶お口に合いましたでしょうか？仕事の合間に飲んで食べて楽しんで行ってくださいね😊
- ellieたっく0103さんこんばんは^ ^ この酒蔵、日本最東端にあるんですね！ 静岡ではお目にかかれないお酒です。 とっても飲みやすくて美味しかったです！
- Masaaki Sapporoellieさん、こんばんは！回転寿司ならなごやか亭やトリトン、まつりやも美味しいですよ✨回らない寿司なら、鮨なかや、魚元、棗がコスパ良いし日本酒も色々置いてます✨
- ジェイ&ノビィellieさん、おはようございます😃 北海道前乗りで飲み食い楽しめるのサイコーですね🤗仕事はほどほどに😅満喫して下さーい👋 空から見える富士山🗻もキレイですね🥹
- ellieMasaakiさんこんばんは^ ^ 棗が至近ですが、同僚の意向で今日はジンギスカンです🍖その後〆パフェに行きます。食べ過ぎですね(´∀｀; )
- ellieジェイ&ノビィさんこんばんは^ ^ なかなか撮れない珍しい富士山です😄 本当はもっと日本酒を楽しみたかったのですが、食べすぎで酒量を抑えました！
- superbebeellieさん、こんばんは いつものお宅ベランダからの富士山 今回は空から富士山を眺めた！ 北海道で楽しい時間をお過ごしくださいね🎶
- えりりんellieさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ 北海道(*・ω・)ｳﾗﾔﾏｼｨ… あ〜旅行行きたい ✈️からの富士山も綺麗だね💕︎
- Masaaki Sapporoellieさん、こんばんは！棗が至近なら、ジンギスカンは夜空か、だるまでしょうか😁？締めパフェは、ななかま堂や佐藤がおすすめですが、平日でも並ぶかもです😅良い札幌の夜を👍
- elliesuperbebeさんこんばんは^ ^ 高所恐怖症のため空の旅は苦手でして、同僚の撮影です^^; いやー、食べ過ぎました…。来週の健康診断が不安です😣
- ellieえりりんさんこんばんは^ ^ この時期の富士は冠雪があって綺麗です🤩 半分仕事とはいえ、北海道は何食べても美味いので幸せです😋お酒も美味い！アル添も辛口も飲みやすかったです！
- ellieMasaakiさんこんばんは^ ^ ジンギスカンはMASAJIN、〆パフェはmiLに行きました。ななかま堂の系列らしいです。予約して万事🆗でした❗️北海道のパフェ文化は本当にすごいですね〜
Mar 17, 2024 6:51 AM
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- ellieセトイチで有名な蔵です。遠くないので、いずれこの蔵に行こうと思っていたのですが、たまたま量販店で安売りされていました😲ラッキー。 蔵出しは9月です。 乗醸仕込みとあって、なんだかよくわかりません🤨貴醸酒を独自に操作したこの蔵の造語のようです。日本酒度−29😲 飲むと甘さがガツンときます。濃厚です。少し黄色。謳い文句のとおり、その後ふわりとブドウのような香り、キレは軽微、カッと胸が熱くなります。 うん、美味いね😋ホームページにはチーズと合うと書いてありました。 肴は天ぷらと蕎麦。
Mar 2, 2024 11:43 PM
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- ellie御殿場に用があったので、初めて酒のいわせさんに寄りました🚗静岡では大変珍しい、光栄菊が置いてあることは知っていました🧐 いざショーケースと対面するとすごい！一つのケースが光栄菊で埋め尽くされていました😲写真撮ればよかった！ 一昨年のBY表示のものまであります。迷った挙句、酸味を謳っているものを二つ選択。 このお店は他に、北島と森嶋、醴泉が揃っていました。今度絶対買う。 さて、越乃寒梅を差し置き、一つを開栓。 味はオレンジです😋最初は飴のような甘味が一瞬、オレンジに変わって、爽やかな酸味。これは日本酒ではないぞー💦 色んな酸を体験しましたが、一番爽やかかな？美味いですよ😋 肴は松野精肉店の牛ホルモン焼き。最近ハマっている。
- 寿梨庵ellieさん、おはようございます☀ 近いところに住んでいた頃、いわせさんにはお世話になりました。光栄菊も菊鷹の頃からで、現在も取り寄せさせてもらってます。 今後ともご贔屓に😊
- ジェイ&ノビィellieさん、こんにちは😃 初光栄菊さん！おめでとうございます🎉黄昏オレンジ🍊旨いですよねー😋我々も大好きで毎年飲みたい一本です🤗
- ellie寿梨庵さんこんにちは😃 いわせさんは、とても見応えのある酒屋さんでした！アウトレットに行ったのですが、それより楽しかった笑 次は北島を狙って行きますね🚗
- ellieジェイ&ノヴィさんこんにちは😃 光栄菊は酸味が売りのようで、ドストライクの好みでした❗️美味しいです。 かろうじて在庫があったので、ラッキーでした❗️
Feb 29, 2024 9:37 AM
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- ellie法事でいただいたものです。 越乃寒梅というと、子供のころから何故か知っている銘柄でした🧐 最近はスーパーなどでよく見かけます。 初飲み😋 味は…なんだか水のよう😲もう少し重いのを想像していたので、意外。 酸味なく、軽い旨味と穀物感。 うーん、この前飲んだ手取川酒魂をメチャクチャ薄くした感じだけど、後から辛みがだいぶ来ます。 スイスイ飲めるけど、もうちょっと濃いほうが好みかな。 「灑」でサイと読ませるんですね。洗い流すという意味があるようで。 肴は炙り辛子明太子。 明太子の辛みまでは洗い流せず、酒が辛みに負けました。肴を失敗しました😔
Feb 24, 2024 10:51 AM
10
- ellie冷蔵庫のなかで横倒しになっていました😭少し漏れていて、一昨日、急遽開栓しました💦 お陰で開栓時の強発泡はなく、楽ちんでした。それでもだいぶ泡立ちが激しい🫧 にごりはだいぶ濃く、米の形状が残っています。味は、辛口です。やや酸味、後から追ってくる日本酒感。後味はサッパリ。 飲みやすいですよ😋 写真は富士山が見えないので、今日出張で行った東大。赤門の隣にアンテナショップがあり、東大の日本酒を見つけてしまった…🤦
- ジェイ&ノビィellieさん、おはようございます😃 開けましたねー🤗この活性にごり！飲みたかったんですけど出会えませんでした😓ドライ系ですよね😋次の出会いに期待します😊
- ellieジェイ&ノヴィさんおはようございます😃 酒用語がいまだにおぼつかず、これはドライと言うのですね🧐甘旨系とは違いますね！たいへん美味しかったです😋
Feb 12, 2024 8:57 AM
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- ellie以前、静岡から車で高野山に行ったのですが、帰りに鴨都波神社(写真)に寄りました。なるほど油長酒蔵はこの近くにあったのか🧐…と少し感動。さらに地形を調べてたら「風の森峠」というのがあるんですね(ﾟωﾟ)現代風のネーミングかと思いきや、古道ではないか。行ってみたくなった。 さて、風の森を飲んだことないし、寄付にまわされるのならと、少しお高めですが購入です。 氷温貯蔵とあるが、蔵出しから半年経ってしまったので味が変わっちゃったかな？🤔 アルコール感があり、酸味がほど良くマッチしますね😁なるほど、これが風の森か〜とシミジミ。 カルディのスープカレー鍋とペッパーベーコンが肴でしたが合わなかったかな？🤔
- superbebeこんばんは、ellieさん 風の森デビュー🍃 おめでとうございます こんな地名があるだ！ 知らなかった😮 もともとこの名前がとてもジブリっぽいと思っていました🤣🤣🤣
- elliesuperbebe さん今晩は😁 雨降デビューおめでとうございます㊗️ 僕も勝手にトトロっぽいイメージを持っていたのですが(笑)、ネットで調べたら景色良し歴史有りで素敵な場所でしたよ❗️
- えりりんellieさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ 風の森デビューおめでとう㊗️🎉 風の森全般近くで買えると思って飲んでない😅 静岡はもう🌸なんですね(´｡✪ω✪｡｀)✧*。 行きたいなぁ🌸🌸🌸
- ellieえりりんさん今晩は😁 風の森を飲むと祝われるんですね😅 🌸は早咲きの伊豆河津桜ですね！ 静岡には磯自慢以外に、開運、初亀、英君、喜久酔…たくさんの美酒がありますよ〜🍶 是非いらして下さい👍
Feb 4, 2024 6:21 AM
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- ellie鳥海山とあったので天寿酒造かと思いきやそうではなく、ドブロク専門の蔵らしい。買ってから気づいた😅 黒と白があったけれど、濃厚をうたう黒に手が出ず、飲みやすさを優先して白にしました🙃 ドブロク、昔飲んだことあったような〜🤔記憶に無いな。そして何を肴にしたら良いんだろう？わからんことばかり。開栓すると、特に吹き出すわけでもなく。 味は… 経験したことのない強烈な酸味❗️∑(ﾟДﾟ) 甘いかと思ったらそうではなく、鼻につくことも無く円やか、マジで旨い😋！(酸味好き)。これは田酒以来の感動かもしれない… 肴は豚塩鍋と中トロの刺身。 刺身よりも、たぶん油ものに合うと思う。
Jan 28, 2024 10:04 AM
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- ellie藤枝に出張。藤枝と言えば喜久酔。喜久酔飲みたいなーと寄った酒屋に、なんと雨降を発見∑(ﾟДﾟ) 購入…。 静岡(しかも藤枝)で雨降に出会うとは！この酒屋、司牡丹と甲子がすごい品揃えでした😁 「花酵母のおはなさけ」とラベルにあります。つるばらを使用しているらしい。米は古代米を混ぜているので、ピンクです。97%が愛山です。 吉川醸造らしく酸味が際立つ。日本酒度マイナスが桁違いですが、アルコール感が強いのでそれほど甘く感じません🧐けっこういろんな肴に合うのでは？ 肴は里芋の煮っころがしととんこつ豚鍋。 写真の富士は少し前のものです。
Jan 10, 2024 10:02 AM
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- ellie今日は良いことがあったので、平日なのに開栓します😆 昨年、赤いラベルを飲んだのですがあまり好みではなかったような…。でも濁りということでこちらを買ってみました。 味の全体的な雰囲気は赤ラベルと似ていますが、ほのかな酸味が立つところが良いですね😋 喉を通るときに日本酒らしい熱さも感じます。 これはいける🤔 八宝菜や、松野精肉店の牛ホルモンと唐揚げに合わせました。
- ジェイ&ノビィellieさん、こんばんは😃 飲める理由があって良いですねー😆 家は飲むための理由を必死で探す事の方が多いかも🤣 八宝菜にホルモン！彩來さんに合いそ〜😋
- ellieジェイ&ノヴィさんこんばんは😁 まあ、嫌なことがあった時も飲むので、どちらにしろ飲むんですが笑 このお酒、ホルモンにメチャ合いました🐃濃い味の肴が良いですね！
Jan 4, 2024 7:25 AM
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- ellie友人との宅飲み2本目。 こちらも同僚からの土産。 長崎限定流通らしい。森酒造ホームページの商品一覧のトップを飾っていました😲 純米酒と思いきや「米だけのお酒」という規格で、普通酒に該当するらしい🧐 飛鸞自体を初めて飲みます。 普通酒にしては、俄然美味いです😋後からアルコール感がカッと来ますがほどほどですし、生酒なので飲みやすい。 香りはありませんが。 友人は信州亀齢を好まず、アル添の日高見やこちら飛鸞も甘過ぎて物足りないらしい🤨 菊姫飲ませりゃよかったな。
- Masaaki Sapporoellieさん、いつもありがとうございます👍こちらの飛鸞美味しかったですが、ご友人には合わなかったみたいですね😅それにしても、いつも富士山が見えるのは良いですね✨
- ellieMasaakiさん今晩は😁 投稿読ませてもらいました。僕も最後にオリに気づきましたよ🧐タグを訂正 笑 そちらも雪が綺麗ですね！ 3月に札幌出張に行くかもしれません。北海道の地酒を堪能してきます😋
- ellie実はMasaakiさんの投稿も参考に飲み屋を決めようかと算段しています…💦
- Masaaki Sapporoellieさん、道産の地酒に特化してる居酒屋はわかりませんが、桜本商店（本店と円山店）、根本商店（ココノススキノ店）、ヤマショウ酒店は札幌中心部からアクセスが良いので、お土産に道産の地酒を是非✨
- ellieMasaakiさん、超有用な情報をありがとうございます😊これは地酒だけでなく静岡では見かけない銘柄がたくさん…(O_O) 楽しみです！
Jan 1, 2024 10:54 AM
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- ellieこのお酒は一番落ち着いた時に心置きなく飲もうと、元旦まで保管していました。 春に上田を訪問した時に蔵元で購入したものです。 大変美味しく、稲倉の棚田よりも控えめで上品。常温に近づくと綿飴のような香り。 写真は元旦の富士、上田城の真田信繁兜のモニュメント。肴は老舗日本料理魚民の寿司をテイクアウト。 能登半島地震の最中に開けることになり、複雑な気分。NHKの山内アナの感動的な呼びかけを見ながら。無事をお祈りします。
- ジェイ&ノビィellieさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 とっておきの信州亀齢で年明けはサイコーですね😋そして元旦の富士山の写真ありがとうございます😌無事を祈りました
- ellieジェイ&ノヴィさん、明けましておめでとうございます㊗️今年も宜しくお願いします🤲 前日の雨で、元旦は大冠雪の富士となりました🗻 先日、石川のお酒を飲んだばかりで、酒蔵も心配ですね。
- Masaaki Sapporoellieさん、明けましておめでとうございます🎍いつも富士山が眺められ素敵ですね✨年始からいろいろ大変な年明けですが、今年もよろしくお願いします👍
- ellieMasaki Sapporoさんあけましておめでとうございます🌅 こちらでは手に入らないお酒の情報を、いつも楽しく拝見しています！今年も宜しくお願いします🤲
