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Sake Rankings for Yamanashi
The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.
RankingPublishedDateView.published:
# 1
4.41 pt.
シャンパンのようなボトル。
留め金とコルク栓を外すと、
「パンッ」と発泡音。
溢れ出すかと冷や冷やしましたが、
普通に注ぐことができました。
それでいてしっかりシュワシュワ。
甘さはスッキリ。
まさにお米のシャンパンです。
アルコール度数も軽めの12度で飲みやすい。
桜樽で貯蔵し、瓶内二次発酵で、
スパークリングに仕上げているそうです。
七賢の生は初めて飲む😄
ケーキ🍰の様な甘い香り。発泡感はほぼ無し。
甘さはあるが控えめで、想像よりもすっきりしている。後味には心地良い辛みと苦みが広がり、余韻は長め。含み香は林檎の様に爽やか🍎
刺し身が合うけど、醤油よりも塩の方がよりマッチした😋
このボトルも1,200円くらいで、七賢のコスパはやっぱり素晴らしいね👍👍
スパークリング日本酒。
あのサントリー白州蒸溜所のウィスキー樽に寝かせ、手間暇を惜しまず作った1本です。
購入後なかなか開栓する機会がなく、ようやく開栓。
キレのあるのど越し。後から、ちゃんと日本酒の味わいもついてきます👍
スパークリングワインと比較しても遜色ないですね☺️
# 2
4.02 pt.
# 3
4.01 pt.
# 4
4.01 pt.
# 5
4.01 pt.
# 6
4.01 pt.
