Ryohei
2025.147th。
今年度の新酒クラシック第一弾です。最初はオリガラミの弍式からですね。零式も楽しみにしてます。
お味はというと去年と同じく落ち着いた旨みと酸味、柑橘感、フレッシュ感が絶妙なバランスです。これは亀の尾でしか出せない味で、やはり江戸返りでは1番クラシックが好きですね。
オリガラミですが、定番酒なので、これはいわゆる季節限定の新酒にごり酒カウントはしません。
仙禽は、レトロは濃い甘酸っぱさ、モダンは華やかな甘さ、クラシックは落ち着いたフレッシュな味わいという印象で、クラシック推しです。
またクラシック出たら買いですね。ご馳走様でした。
