Cozy
スッキリとした辛口！
フレッシュ感も少しあり、米の旨みの甘さもあります。
主張少なめ どんな料理にも合いそで食中酒としてピッタリと思います。
肴として菊芋のチップスを作り、山椒塩と一味マヨネーズで食べました♪
山椒塩の方がお酒との相性は良かったです！
まぁ一味マヨは無敵ですよね😅
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TKS
昨日は、上川大雪の生 を開栓。
uMa
十六代九郎右衛門 生もと純米 金紋錦
原料米 長野県産金紋錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 15度
あおちゃん
試飲会で飲んだお酒です♪
試飲会に来られてた方が皆さん美味しいと言われてました。
2本目開栓すぐに飲んだのでシュワシュワで甘味酸味が程よく美味しい。
yoyoyo
ずーっと飲みたいと思っていた鏡山さん✨
ようやく飲めました！
埼玉県産さけ武蔵とG酵母で醸した純然たる埼玉酒。
ライチのような甘酸っぱい香り。さわやかで上品で心地良い。癒される。
味わいもフルーティで華やか、そして、お米の旨みも合わさって、めちゃめちゃおいしい！
刺々しさや雑味が全くなく、何の抵抗もなくスッと溜飲できる。
うわー、めちゃくちゃ幸せを感じます。
後味はスッとキレていきますが、わずかに残る香りが次の一口を誘います。
初めて鏡山さんをいただきましたが、想像以上のうまさで驚きと感動と満足感に包まれました！
クセが全くないので、日本酒が苦手な方にも体感してほしい味わいです✨
あおちゃん
試飲会で飲んだお酒です♪
初めて見たお酒
石川門て酒米の名前だったんだ！
フルーティな辛口？
フニャコ
2025/12
オランダ語>日本語
フニャコ
2025/12
オランダ語>日本語
しんしんSY
ずわい蟹炒飯、お新香が出てきました
その他のお客さんは盛り上がっており、若は相変わらずてんてこ舞い
私は而今をラストにしてそろそろ帰りましょっ！
SNSで本日入荷の中に而今生を見つけていたので東洋美人と合わせます
先日而今火入れを飲みましたがそれ以上に期待に応えてくれました
美味いわ😋
炒飯掻き込み、また来年参りますねと若に伝えて
年明けは5日からスタートとの事
早めにスケジュール決めなきゃね
振る舞い酒もありますよと教えてもらいました
ご馳走様でした
蘊蓄
原料米：五百万石（80%）、山田錦（20%）（使用割合）
精米歩合：60％
アルコール分：15.5％
Takashi
なんか気になって買ってしまった！
「50代の杜氏が昔の飲みごたえのある日本酒を思い出し、現代の技術でお届けするアルコール20度のしぼりたて。」と裏書きに！しかも季節数量限定品、「20度のしぼりたて」これは気になる🤔
と、買っといたやつ
普通の？仁勇も不動も飲んでないけど、鍋店の初めてのお酒がこれでいいか？🤣
飲むと確かにガツンとくる、アルコール度数高いのがわかる😖
日本酒！って感じ🍶
辛口系、そして舌の上に残る感じ
しっかりとしたアル添ぽいあの感じ？
しぼりたてだけど、いわゆるフレッシュじゃない😜変な意味じゃなく、これはこれでいい🥳
（やっぱり自分はこのお酒のターゲット層の世代か？もうちょっと上だけど？😂）
お燗してみよう！
お燗しても、キリッとした感じ？
お燗すると、フワッと香って柔らかい感じになるケースが多い気がするけど、、これはしっかり
ロックとソーダ割りもあり、みたいだからやってみた。でも、個人的には薄まる感じでちょっと、、、やっぱりそのまま飲む方がいい😘
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます
フフフ😁✨✨ちょくちょくジャケ買いされてるお酒が面白いもの多いですよね😁✨✨
今回も中々インパクトがありますね🎵
不動さんの蔵のお酒なのですね😲
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊
ジャケ買いも、ないことはないのですが、変わった？お酒を見ると気になってしまいます。そういったお酒って、ジャケも変（酒蔵の方スイマセン）🤣結局同じですね🥳