はなぴん
SAで買ったジャン辛もつ煮、
砂肝塩焼き、妻特製ポテトサラダ
と共に。😍
冷蔵庫の在庫が相変わらず無く、
妻がまた買ってくれました。😭
昔から慕われてる、魚マーク。😁
常温からがおすすめとの事。🙂
常温から人肌燗だと、米の
ふくよかな甘みがきて、熱燗🍶
にすると、シャープなキレが
少し増しますが、お米の甘さ
はそのままで、大変飲みやすい
デイリー日本酒を再確認。🥰
前も買って気に入ったが、今回は
タップリ一升瓶ですので、結構
楽しめますね。。😊
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タイムライン
Yuko
猫ちゃん好きの店長さんが、猫のグラスを出してくれました！味も倍増⁉️笑
軽快なガス感を纏った瑞々しく柔らかな口当たり。
Eugene
「山と水と、」
句点の続きは何かな〜？と思ったら裏ラベルに書いてありました。
すごく澄んだ味わいのお酒！口当たりはちゃんとお米味、クセがなく水みたいに染み透る。最上町を訪れた際はぜひ買ってみてね！
Yuko
ゆきおんなが佇むイメージそのままに。泡と澱がしんしんと降る雪を連想させます。マスカットとメロンのような瑞々しい甘味が口いっぱいに迸ります。乳製品を感じさせる生き生きとした酸は中盤に活気ある高まりを持たせ、最後の余韻は雪解けのように名残惜しくふわっと消えていきます。
しろくま
奈良県産の露葉風を60％精米で使用し、山田錦で仕込んだ醪（もろみ）を、濾したおりと絡めて瓶詰めした、純米吟醸の無濾過生原酒。
フルーティーな香りとガス感がたっぷりで搾りたてを連想させる。
爽やかに漂う梨と白桃の心地よい香り。
ラベルの夢ロマンシリーズの通り、華やかな雰囲気です。
おりがらみの柔らかな口当たりから、フレッシュに弾けるガスが甘さをクリアなさっぱり感に変える。
そこにフルーティーな香味が口いっぱいに広がります。
クリーミーですが凝縮された感が非常にジューシーで、後からの酸がたまりません。
飲み込んだ後はふんわりと余韻が残りたまらんすぎる美味さ。
これは美味しい😋
しみー
上越料理のお店にて。
クリスタルシルバーの色調。
和梨を中心として、ビワ、メロンなどの優しいフルーツの香り、乳清、上新粉。
口当たりは香りと同じく優しいイメージで、ほのかな甘さが感じられますが上越のお酒らしくスッキリとした印象もあります。酸はなめらかにあり、後味には少しの苦味があります。
終始優しい…という印象を受ける日本酒でした(^^)
しろくま
以前に美味しく頂いたグッドタイムズシリーズのウィンターセッションを見かけ、迷い無く即購入しました。
生酒のフレッシュさと、うすにごりの淡い香りで、やや強めのガス感。
私には苺🍓を連想させる旨味と酸味。
フレッシュ感が広がる未体験の感動🥺。
オリのミルキーなニュアンスから、ドライな余韻で低めのアルコール度数もあって杯が進みます。
サマーセッションに優しさが追加された美味しさです。
ジューシーでキレの良い味わい。
やっぱりいい！美味〜い😋
tasuku
@チャコールグリル山武商店にて
tasuku
@賀茂鶴酒造試飲コーナー
全国新酒品評会金賞受賞酒
非売品で酒蔵の試飲でのみ味わえるとのこと
tasuku
@賀茂鶴酒造 試飲コーナーにて