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タイムライン

雪だるま生酛生酒にごり酒
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仙禽教信者
21
コタロー
昨年、開けるのを勿体ぶっていたら静か〜な開栓でちょっとションボリだったので、年内に! って、わくわくして開けたら、今年も踊らない…!まぁそういう時もあるよね。 香りは、酸味やグレープフルーツ。仙禽のにごりの美味しいやつ! 含むと、踊らなかったけど、でも、シュワシュワはちゃんとある。お米と柑橘のソーダ🫧 数日経つとまとまりが出てくる。 クイクイ行ってしまって、味わって飲むのを忘れるくらい、美味しいお米のソーダでした👍 皆さま本日も良いクリスマスをお過ごしください🎄    𖢔꙳𐂂𖥧𖥧*𝕄𝕖𝕣𝕣𝕪 ℂ𝕙𝕣𝕚𝕤𝕥𝕞𝕒𝕤*⌂↟𖢔☽︎︎.*·̩͙
〆張鶴しぼりたて原酒生酒
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Nippon Saketen (日本酒店)
家飲み部
18
bouken
以前から気になってたけど、クラシックなラベルとアルコール度数の高さに躊躇してたお酒😅 〆張鶴置いてるのを見たことある店何軒も見て無かったので諦めかけてた所エディオンに売ってました😅 他店で売り切れてた奴残ってたりするし困った時のエディオンって感じやわー フルーティーさや甘旨もあるけど、濃くてめっちゃガツンとしてる。後半強めのアルコール感。何かしらんけど蕎麦と合う気がした。酸味も結構印象的。
屋守仕込み四号 おりかわらみ純米生酒純米生酒おりがらみ
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12
新舘幸樹
1年半ぶりのおりがらみです。 ますは、ジュワ〜とした開栓です。まずは上澄み。 以前の屋守に戻った感じがします。パンチがありながもどこかスッキリぬけます。 さて本番。混ぜてみます。 こちらのほうが断然いい。 オリが絡むことによってふくよかな甘味に変わります。 そして、八反錦のおかげだともうのですが重くなりすぎないです。揚げ物はもちろんですが、苦味の強い野菜にも以外といけます。今年、いや来年は追いかけます。楽しみが増えました。
三諸杉おりがらみ純米原酒生酒無濾過
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33
ルテルテミ
メリークリスマス🤶🎄 もう今年も僅かになりましたが 投稿分は溜まっています🤣 大神神社⛩️に参拝した時に今西酒造さんで購入しました。 大神神社の酒まつりに合わせて瓶詰めされた出来たてピチピチのお酒です。 開栓と同時におりが舞い上がるほどフレッシュでミルキーな旨味と爽やかな酸が調和した味が2日目に食べたチーズ系のイタリアンにも良く合いました。