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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
シロタマシロタマ
感想の文面が頑固で怖そうに見えるかもしれませんが噛み付いたりはしません。そういう文章のスタイルが好きなだけで実物はオープン過ぎて「アメリカ人みたい」と言われております。 お酒は世界中なんでも飲みますが日本酒がいちばん好き 単体飲みが好き（というか食事を待てない） しっかり、瑞々しいのが好き 虚言癖あり

登録日

チェックイン

148

お気に入り銘柄

19

殿堂入り

王祿

チェックインの多い銘柄

王祿
8(12.5%)
千代むすび
6(9.38%)
まんさくの花
5(7.81%)
香住鶴
4(6.25%)
渓
3(4.69%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
18(12.16%)
兵庫県
17(11.49%)
島根県
15(10.14%)
鳥取県
13(8.78%)
石川県
6(4.05%)

タイムライン

シロタマシロタマ
雪の茅舎しぼりたて 日本酒ヌーボー純米吟醸生酒
齋彌酒造店秋田県
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家飲み部
27
シロタマ
美味しいのになぜか飲むのがツラいというお酒に出会うことがある。 それがどういうものか、バカ舌の私はずっとわからなかったが「しっかり辛口 かつ しっかり甘口」がかなり苦手ということに今回気づいた。 さけのわは銘柄の味の傾向を調べることができ非常にありがたい。しかし同じ名前でも幅広いラインナップを持つ銘柄もあるのだ。そのプロファイルを1本のレーダーチャートに収めることに表現の限界を感じているのは私だけだろうか。 いずれこういったマニアックな要望が実現されるといいな。技術的には可能と思う。
シロタマシロタマ
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家飲み部
68
シロタマ
冷やしてからよく混ぜて飲んでみた。香港の粥のようにドロドロで濃厚だが、味がしないかなあ。ただただ飲みにくく、あるのはアルコール臭さ。 そこでオンザロックにしてみた。少しさらっとしたが、味がしないかなあ。 ソーダ水を足してみた。濃厚感が薄れてのどごしが良くなったが、味がしないかなあ。無味のものを加えてもそりゃ味は出ないわな。 味を加えてみよう。マラスキーノチェリー（カクテルのマンハッタンに入っている赤いの）のシロップを混ぜてみた。ピンクに色づいてチェリーのような含み香と甘み。マラスキーノチェリー味のお粥みたいになってしまった。 …酔っ払ったので今日はこれくらいで勘弁したろか。
シロタマシロタマ
真澄純米吟醸原酒生酒荒走り
宮坂醸造長野県
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家飲み部
71
シロタマ
今日のお酒は美味しい。だが1合飲み切る前に飽きる、というか、飲みたくなくなる（同じか？）。 私は貧乏性なので、あらばしりのようなリッチなテイストのお酒に体力がついて行けないのだろう。
シロタマシロタマ
宗玄しぼりたて原酒生酒
宗玄酒造石川県
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家飲み部
79
シロタマ
うわ〜これはアタリだ。美味い・安い・アルコール度数が高い！ 甘い香りで口に含むとフィンランディアのような味というか、香りというか。で、米が麹で甘くなったんだな、という味がする。アルコール添加でキレも良く、そして飲みごたえがある。できればもういちど買いに行きたい。 酒精度の高さを感じさせないので取り扱い注意。
ねむち
シロタマさん、おはようございます😃以前に常温保存の2年熟成を飲んでめっちゃ旨かったですが、レビュー拝見して未熟成のも飲みたくなりました😋アルコール度数が高くても、つい杯を重ねたくなりますね😆
シロタマ
ねむちさん、こんにちは 石川のお酒は5倍濃縮の原液のようなお酒が多い印象ですが、うまいですよね。もっと評価されてもいいと思います。
シロタマシロタマ
香住鶴RICH普通酒山廃
香住鶴兵庫県
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家飲み部
85
シロタマ
「まるでワイン」という日本酒の褒め言葉（？）を拝見することがあるがどうも馴染めない。この言葉を省略せずに述べると「日本酒の分際でまるでワインのように美味しい」となる。ワインのほうが美味しいと思っているなら素直にワインを飲めばよろしい。 「飲みやすい」という褒め言葉もあるがなんだかなあ。飲みにくいものを無理して飲んでるなら止めるべきだ。その方が財布にも身体にも良い。 さて、今日は「これぞニッポンの酒」っちゅうヤツである。無論、ワインらしさなどひとかけらもない。 燗をつけてみる。少し辛くて飲みにくい。まだまだ修行が足りないなあ。 「修行」だと？聞き捨てならないな。そもそもお酒を飲むのが辛…（以下略）
シロタマシロタマ
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家飲み部
71
シロタマ
種類としては菊姫のにごり酒と同じく、酒粕をすり潰して澄酒に混ぜたものと思われる。 やや甘口、アルコール臭い。香り、味とも特筆するところはなく、ようするに特別おいしくはないかなあ。少なくとも感動はない。 菊姫のにごり酒はおいしい。
シロタマシロタマ
風の森露葉風 807純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
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家飲み部
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シロタマ
ああ早く新酒が飲みたい。浅野日本酒店で新酒はまだですか？と尋ねたら、まだ11月ですからねえ、と苦笑された。 で、仕方なしに生酒を開けてみた。 メロンのワタの部分の風味。非常に好きな味である。 程よい甘みとはっきりとした苦味。酸味はなく、ガス感はもっとピリピリするかと期待していたがそれほどでもない。 香りはこれぞ生酒〜って感じ。活性にごりのにごりと泡がないだけで、味はほぼ同じだ。
シロタマシロタマ
琥泉純米吟醸原酒生酒無濾過
泉酒造兵庫県
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家飲み部
79
シロタマ
最近大阪の居酒屋で食べ飲み放題に行くことが多い。むろん仕事関係だが、どこもかしこも例外なく飯も酒もまずいうえ理不尽に高い。たまりかねて先日はひとり浅野日本酒店で0次会をした。こっちのほうが百倍価値あるよなあ。 花金は猫と留守番。 甘口を予感させる香り。口をつけると引き込まれるような美味さ。←ここ重要 真ん中に一本筋が通っている、しっかりした味だ。辛さやえぐみといった嫌なところがなく、好ましい味香りのかたまりという感じ（ポカリ系？）。 3日で飲みきったが香味はあまり抜けなかった。 コロナ感染後、久しぶりに「お、美味いな！」って思うお酒に出会えた。
シロタマシロタマ
まんさくの花超限定純米大吟醸原酒
日の丸醸造秋田県
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家飲み部
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シロタマ
【トリックオアトックリ！】 10月も後半に入った。仮装行列姿のオヤジ達がぐい呑み片手にあちこちの居酒屋を覗いては 「お酒くれなきゃいたずらするぞ〜！」 と駄々をこねて回る季節の到来である…なわけないか。 そんな風景とちょっと似ている、「なぐごいねが〜！」でお馴染み秋田県のお酒を今年も開栓した。 甘さ控えめでフルーティー寄りのお米の薫り。どちらかといえば苦いが嫌でなくあとに残らない。グラスに注いだ後すぐに酒瓶を片付けないとついおかわりを注いでしまう。 でもなんだろう、おいしいのにゴクゴク飲みたい衝動に駆られないのだ。まだコロナ感染の後遺症が抜けていないのがこれでよく分かる。
シロタマシロタマ
文佳人リズール特別純米
アリサワ高知県
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家飲み部
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シロタマ
映画館で見逃した『劇映画 孤独のグルメ』をAmazonプライムでやっと観た。もちろん私の大好物の内田有紀さんを愛でるためである。 こんな夜はメロウなお酒でしっぽりと飲んでみたい。 青みのあるメロンの香りに少しの酸味。爽やかな甘酸っぱさがおいしい。そしてしっとりとした苦味でスッと切れる。アルコール度数が少し高いせいか、気づくと酔っている危険なタイプでもある。 開栓後、香味が抜けていくので2日で飲み切るのが望ましい。
シロタマシロタマ
播州一献純米吟醸ひやおろし
山陽盃酒造兵庫県
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家飲み部
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シロタマ
【魁!!男飯】 今夜はヨメが不在のため猫と留守番。 夕食はイオンのおでん1人前と厚揚げのおろしポン酢2人前にした。 これはひやおろしが似合いそうだ。というか、そのために用意した献立という方が正しい。 濃醇だがフレッシュさもあり重さや苦味はない。香りもよく、飲みごたえのある砂糖水みたいで秋の献立によく合う食中酒だと思う。 開栓後に香味が抜けていくタイプなので早く飲み切るが吉。
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美禄雄町純米吟醸ひやおろし
男山本店宮城県
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家飲み部
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シロタマ
毎年「異常」と言われる気候変動だが、私はかなり悲観的な未来を予想している。 この調子で行けばいずれ農産物が高温に耐えられなくなり生産量は極端に落ちるだろう。それもそう遠くない未来に。 私の予想が杞憂に終わればいいのだが。 さて今日のお酒は米感が強い。上立ち、含み香どちらも日本酒が米から作られていることを再認識させられるものだった。 天からの授かりものである米からお酒を作る。あたりまえのようなこの営みがこれからも変わらず続いていってほしい。
シロタマシロタマ
千代むすび強力50 氷温純米大吟醸ひやおろし
千代むすび酒造鳥取県
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家飲み部
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シロタマ
最近、新たな渡世術を知った。福山雅治と大谷翔平の話さえしていればけして波風は立たないのだ。それにしてもオオタニはすごいな。投げれば165km/h超えの剛速球、打てば一日にホームランを2本と、超人とはまさに彼のことであろう。 オオタニには及ばないが私もウ○コを一日に5本叩き出したことがある。いつか機会があればお見せしたいものである。 さて今日のお酒はひやおろし。重かったり苦かったりで苦手だったが実はおいしいらしい（昔より美味しくなってきた？）。 実際飲んでみるとレギュラー酒と変わらない様に感じる。ちょっと濃いというか重い気がしないでもないが、まあおいしい。
シロタマシロタマ
万齢特別純米原酒生酒無濾過
小松酒造佐賀県
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家飲み部
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シロタマ
コロナ感染の後遺症が未だ抜けない。それもよりによって日本酒の味覚だけ。不思議なもので最近は日本酒よりもツカレナオース（ビールを飲む）の方がおいしく感じたりする。 このお酒は初夏に買ったままセラーに残っていたもの。日本酒道楽の王道である無濾過生原酒の中取りである。 美味しいと思う。もっとはっきり甘いとなお好みだが、舌がバカになっているので本当は甘く濃醇なのかもしれない。
ちぇすたー
シロタマさんこんにちは😃 コロナ後遺症、しかも日本酒限定の味覚障害は辛すぎます… 早く良くなるといいですね😥 万齢さん、この前に別のやつを飲みましたがほどよく甘旨で美味しかったですよ✨
シロタマ
ちぇすたーさん、ありがとうございます ワインもビールも平気なのに日本酒だけおいしく感じないんですよね。それだけ日本酒は繊細ってことかも。肝臓休めてまたトライします
ジャイヴ
シロタマさん、こんにちは☀ コロナ後遺症辛いですね、日本酒だけと言うのが更に拍車をかけてるように感じます😓 確かに今は休肝と思って養生なさってください✨️
シロタマ
ジャイヴさん、ありがとうございます。 今日は町中華で「ツカレナオース」して肝臓休めます
ルテルテミ
シロタマさん、こんばんは😁 わたしもコロナ後遺症で日本酒の味覚がおかしくなりなかなか元に戻らなかったです。熟成酒から味わいが復活するまで日本酒からは離れてました。辛いですよね。 でも、治りますよ☺️
シロタマ
ルテルテミさん、ありがとうございます。 コロナは後が辛いという新事実。でも治るという力強いお言葉に勇気をもらいました
シロタマシロタマ
此君夏の純吟 金魚ラベル純米吟醸
高田酒造鳥取県
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家飲み部
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シロタマ
夏のお酒は苦手である。 辛かったり薄かったりすることが多いからだ。 この此君は鳥取イカ釣りの時にいつもお邪魔する某酒店でお目当ての銘柄が品切れで仕方なしに（というと失礼だが）買ったもの。 なぜかピンク色をしている液体だが、能書きには色について何も書かれていない。 ひと口飲む。特徴的な香りは感じられない。お、意外に甘い。けど辛い、けど嫌いな辛さじゃないな。丸い味がする。総じて不思議な味で、飲み飽きない。 キラリと光るものはないがついつい飲んでしまういぶし銀の魅力。 鳥取は変わったお酒が多くて面白い。
シロタマシロタマ
千代むすび強力50おおにごり生 袋取り 活性純米大吟醸発泡
千代むすび酒造鳥取県
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家飲み部
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シロタマ
先日食べて驚いたUHA味覚糖のグミ「コロロ」。今回は清水白桃味を食べてみた。 すごい！この優しい香りと瑞々しさはもはや白桃そのものではないか!! 「味覚糖のやつめ、なかなかやりおるわい」と、原材料欄を見ると「濃縮りんご果汁」って… さて、本日は鳥取の酒造好適米「強力」を使用したお酒。強力ならではの茅台酒のようなとにかく良い香りがする。 味は軽くて甘みが少なくやや人を選ぶような気がする。だがこのお酒の特長は味ではなく芳香にあるのだ。お酒というと甘いとか辛いとかを評することが多いが、そういうのとは異なりまるで霞を食しているような錯覚を覚える（食べたことないけど）。
シロタマシロタマ
出羽桜とび六 微発泡吟醸生酒にごり酒発泡
出羽桜酒造山形県
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家飲み部
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シロタマ
刺身を食べて「あまい〜」を連呼してるテレビの食レポを観た。語彙力のなさここに極まれり。 戦時中じゃあるまいし、そんなに甘いのがありがたいなら砂糖でも舐めとけと思った。 さて、毒を吐き終わったのでお酒飲もう。お酒を呑んで毒を吐くと酒癖が悪いといって嫌われるが、毒を吐いてからお酒を飲むのは酒癖が悪いとはいわないのだ（性格が悪い）。 久しぶりの発泡にごりはほろ苦く、甘く、良い香りだった。アルコール添加のためか、キレが良い。アル添はこうでなければいけない。まだコロナ感染の後遺症があるようで、細かい味や香りが分からないが人を選ばないおいしいお酒と思う。
シロタマシロタマ
望スプラッシュ純米大吟醸
外池酒造店栃木県
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家飲み部
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シロタマ
童謡「七つの子』をご存知だろうか。『カラス〜 なぜ鳴くの〜 カラスの勝手でしょ〜』 という例のやつである。子供の頃はこの替え歌のおもしろさがわからなかったが最近になってようやく解った。 それにしても童謡は罪深い。このオリジナルの歌詞をはんすうしてみてほしい。山に巣があること以外、つまり全体の9割は嘘っぱちなのである。 さて、本日のお酒。 打栓だが開けるときにプスとも言わなかった。スプラッシュというのは偽りか？飲んでみたがガス感ゼロ。味は、わからない。苦いような気もするが先日罹ったコロナの後遺症がまだあるかもしれない。
シロタマシロタマ
花垣shu shu shu純米原酒生酒発泡
南部酒造場福井県
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家飲み部
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シロタマ
先週初めてコロナになった。尋常でない倦怠感と味覚障害。すでに回復したが、その後どういうわけか、まるで憑き物でも落ちたかのようにトンと酒欲が失せてしまった。これがコロナの後遺症だろうか？ というわけであまり気乗りがしないがリハビリと、お酒を開けてみたらどうなるのだろうという興味もあって開けてみた。 オリが前面に出る感じ。結構甘い。味の中心は苦みで、上手に甘さを断ち切ってくれる。 パッケージと裏腹におっさん好みの味。 これはおいしいと思う。
ma-ki-
シロタマさん、おはようございます コロナに罹患されてたのですね💦 まずは快復されてよかったです🍀 私はインフルよりコロナが辛かったです😅 酒活もボチボチ、リハビリですね🤗
シロタマ
ma-ki-さん、ありがとうございます。 秋の旨い酒までにリハビリ済ませて臨みたいと思います。 それにしても、お酒飲まないと簡単に痩せることに気付いてしまい、悩み中。
ジェイ&ノビィ
シロタマさん、こんにちは😃 遂にデビュー🦠しちゃいましたか😓 人によって症状は違うんでしょうが、酒欲を無くすとは強烈なヤツでしたね🥲 でも確かに痩せますよね😅お酒との共存を追い求めなければ！
シロタマ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは コロナってこんなにしんどいのかと思いました（当初は熱中症と思っていました）。 これを機会にセラーの中身入れ替え予定です。
ねむち
シロタマさん、こんばんは🌜️初コロナ感染大変でしたね…回復して良かった😊私は味覚障害で3週間お酒が美味しくなかったです💦またボチボチとリハビリ酒活ですね😊飲みながら痩せる方法ないですかね🤣
シロタマ
ねむちさん、こんばんは 味覚障害が曲者ですね。今もまだズレてる気がします。痩せる飲み方ですが、あります。以前単身赴任していた頃は夕食がお酒で、これは痩せました。寿命縮みそうですが。
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