Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
いっぱくすいせい一白水成
福禄寿酒造秋田県
秋田県 5位全国 58位
4,085 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

一白水成 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

苦味フルーティ旨味酸味甘味バランスジューシー綺麗スッキリ華やかフレッシュキレしっかりガス余韻上品リンゴ辛口控えめ桃
一白水成のラベルと瓶 1一白水成のラベルと瓶 2一白水成のラベルと瓶 3一白水成のラベルと瓶 4一白水成のラベルと瓶 5

みんなの感想

紫の誇
自宅にて。初一白水生ー‼️ 秋田酒やっぱり美味い❗️！ アルコール感もあるが、甘味、苦味がキレ良く、スッキリの逸品。 有名酒はやはり有名になる所以がありますよね‼️
まーさん
愛山の旨み、 スッキリした甘さと後口、 フルーティーな香り。 すべてがバランスいい。 精米歩合は50%。
まーさん
ジューシーでトロッとした甘さに、 いつまでも飲み続けられそうな、 絶妙なバランスの酸。 パイナップルを思わせる、 華やかな吟醸香。 あていらずです。 酒米は秋田酒こまち、 精米歩合は35%。

一白水成を買えるお店

はせがわ酒店

一白水成特別純米ささにごり生酒720ml日本酒福禄寿酒造秋田県1,540円一白水成特別純米良心720ml日本酒福禄寿酒造秋田県1,540円
商品情報は12/6/2024時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

福禄寿酒造の銘柄

一白水成農醸十五番

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

而今類似の特徴
バランスガス旨味パイナップル安定
田光類似の特徴
リンゴ旨味メロンさわやかスッキリ
天賦類似の特徴
フルーティメロン華やかバナナ桃
秀鳳類似の特徴
甘味辛口しっかり旨味キレ
宮寒梅類似の特徴
ガスフルーティ華やか甘味パイナップル

所在地

秋田県南秋田郡五城目町下タ町４８
map of 福禄寿酒造
Google Mapsで開く

関連記事

蔵元から直接学べるオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第7弾！福禄寿酒造を迎えて6/13(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第7回が6SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

地元・五城目の発酵文化を伝えるために ─ 「一白水成」を醸す秋田・福禄寿酒造を訪れて | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

秋田県五城目町(ごじょうめまち)にある元禄元年(1688)創業の福禄寿酒造。代表銘柄の「一白水成」が有名ですがSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

kdo-kdo-
一白水成X-factorにごり酒貴醸酒
福禄寿酒造秋田県
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
65
kdo-
一白水成 X-factor クリスマス限定の一白水成🎄 甘すぎない貴醸酒にスパークでぐびぐびです‼️ 濁ってて雪っぽく一足早くクリスマス気分に🎅 ■産地：秋田県五城目町 ■造り：活性にごり貴醸酒 ■容量：300ml ■原料米：美郷錦 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：秋田県酵母 ■日本酒度：－24 ■酸度：2.3 ■アルコール度：13.8％
SatochanSatochan
alt 1
そば膳処 桂庵
50
Satochan
コクの旨口 甘い香り、なめらかなアタック。味わいコクの旨口。スッと入って軽い余韻。 お供はモツ煮。お酒とお供。種類の違うコクですが、合います🤣 ちなみに一白水成の由来は「白いお米と水から成る一番旨い酒」。 確かに旨いですね✌️
マグセパマグセパ
一白水成特別純米酒　ささにごり特別純米生酒
福禄寿酒造秋田県
alt 1
alt 2alt 3
32
マグセパ
初めての一白水成です。 薄いと言う声をよく聞きますがガス感がありにごり独特の旨さといい最後の爽やかなキレを感じ、とても美味しく頂きました。 爽やかでそれでいて味もしっかりしているのでとても美味しいと思います。
きたしずく◎きたしずく◎
一白水成純米吟醸 槽垂れ 生酒
福禄寿酒造秋田県
alt 1alt 2
28
きたしずく◎
槽垂れ（ふなたれ）とは、もろみを絞る時に槽から自然に流れ出たお酒を瓶詰したものらしいですね…φ(..)メモメモ←日本酒勉強中です💦 しぼりたてのフレッシュでジューシーな旨味が最高です✨
もよもよもよもよ
一白水成槽垂れ　純米吟醸　生純米吟醸生酒
福禄寿酒造秋田県
alt 1
alt 2alt 3
かがた屋酒店
家飲み部
50
もよもよ
数少ない毎年購入するお酒で、私が日本酒を飲むようになったきっかけのお酒です。毎年同じ味ではなく、少しづつ味も変わるし、自分自身の味覚も変わっていると思うので、ある意味原点を思い出すお酒だと思ってます。 一白水成は生酒はあまり出さない酒造ですが、新酒の時期だけは生酒を出してくれるみたいです。酸味があまり強くないお酒が特徴だとお思いますし、その特徴はそのままでていると思います。黒糖みたいな甘さと、若干のフルーティさがあります。 冷酒で飲んでも美味しいですが、少し温めるとそれはそれで甘みが増して美味しい。ちょっとアップルパイっぽい感じで、おでんとかも合いそうです。毎年飲んでも毎回違う印象があって、面白いです。
宵桜蒼宵桜蒼
一白水成X-factor生酒おりがらみ貴醸酒
福禄寿酒造秋田県
alt 1alt 2
30
宵桜蒼
一白水成　X-factor 吹き出しそうに成るレベルのガス感！ 香りはややアル臭＋おり臭 貴醸酒だがかなり甘さ控えめ！強めの酸味とガス感があるためかすっきりとした印象が強い！(乾杯酒として良さそうかも？😍) これは服数本用意しないとすぐ無くなっちゃう🤪
バウムバウム
alt 1alt 2
家飲み部
96
バウム
本日も初銘柄シリーズ 『一白水成』🍶 何も考えずに開栓しとうとして あわや吹きこぼれるかと…😅😅 無事開栓してグラスに注ぐと、炭酸飲料⁉️っていうくらいの発泡🫧早速ひと口 甘酸っぱい…乳酸菌系⁉️😳 ひと口呑んだ後に、皆さんのコメント確認📱 やっぱり…でも嫌いじゃないなぁ。少し日本酒感からはズレる⁉️かとだけど、これはこれでアリですね😋 300mlという事でアッという間に空瓶になり、何か物足りなさを感じつつも今日はこれにて…
taitai
alt 1alt 2
さかなさま
23
tai
一白水成　良心　特別純米 ■産地：秋田県五城目町 ■造り：特別純米酒 ■原料米：美郷錦　秋田酒こまち ■精米歩合：55-58％ ■使用酵母：秋田新酵母 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.2 ■アルコール度：17-18％
1

福禄寿酒造の銘柄

一白水成農醸十五番

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

而今類似の特徴
バランスガス旨味パイナップル安定
田光類似の特徴
リンゴ旨味メロンさわやかスッキリ
天賦類似の特徴
フルーティメロン華やかバナナ桃
秀鳳類似の特徴
甘味辛口しっかり旨味キレ
宮寒梅類似の特徴
ガスフルーティ華やか甘味パイナップル

こちらもいかがですか？

愛知県の日本酒ランキング長野県の日本酒ランキング鹿児島県の日本酒ランキング
"砂糖"な日本酒ランキング"ちびちび"な日本酒ランキング"ワイン"な日本酒ランキング