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酒類専門商社モトックスとの共同開発．
りんごぽむぽむの由来はフランス語でりんごを意味する「pomme」から，日本語に直すとりんご・りんご・りんごというキュートな名前になるんだそうな．
低アルコールだしうっすいんじゃないの？ ……などとは思わず，最初口にした時は度数見てなかったのだけど，飲んでびっくり，味わいがね，余韻がね，深いんですよ！ ただ味もスッと消えるし，とてもライトなので度数見たら7度だったというね．
これは「リンゴ酸高生産性酵母」に惹かれて買ってきた酒なんだけど，ここまでマイルドだとは思わなかった．もう少し酸味が高いほうが好みっちゃ好み．日本酒度-68なんだそうだけど，そこまで甘味は感じないなぁ．冷えで飲むのも面白そうだ．
