湘南の漢
飲みたくて衝動買いしたヤツ。
香りはそこまでしない。
甘さ控えめで酸味と苦味のバランス良く、
しっかりとした食中酒という感じ。
キレと米の旨み甘みを感じ、
安定の美味さ。
刺身と合わせて◎でした。
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所在地
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セコイア
旅の思い出
harley21
令和5酒造年度「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒
ここ16年で13回目の金賞受賞となる「一白水成」は、なんと今年で「9年連続金賞」！
蔵の威信と名声をかけた「これぞ一白水成の最高位！」と言えるようなお酒で、毎年大変人気の逸品を手に入れることができました。
いつもの一白水成との格の違いを、味の変化を感じながらじっくりいただきたいと思います♪
つぶちゃん
県民会レポ途中ですが
今日、ことりちゃんと2人で
ランチ＆昼飲みをしてきました😘
実は今日、娘の学校の学校祭がありまして
県民会の時に
つぶみのバンド演奏を観に宇都宮へ来ると
話していたら、ことりちゃんから
ランチのお誘い😆♪
女子会メンバーにもお声かけしましたが
お仕事等で都合がつかず
今回はことりちゃんと2人で楽しんできました🤗
美味しいお蕎麦に合わせて
私が選んだのは
一白水成の秋酒🍁山田錦です✨🥂✨
柔らかな口当たり
旨味しっかりの甘旨酸でスッキリ
一白水成はやっぱり美味しいですね💕
お蕎麦と合わせたら
甘味が膨らんでめっちゃうま😍
蕎麦つゆと合うんですね♪
天つゆだとちょっとアル感が出て
旨味しっかりでキレがいい！
ん〜おいしい😋♡
ランチの後、ことりちゃんも一緒に学校祭に😊
今年はオリオンスクエアで開催❣️
つぶみは元々ギター🎸を弾いていたのですが
今のメンバーが集まった時
ギターが3人で、ベースがいなかったので
4月からベースに転向して練習を頑張ってきました💪
練習の成果を見事に発揮し、素晴らしい
ステージでした😆👏
母は感無量で泣きそうです🥹
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、こんばんは😃
県民会の余韻の中、蔵さんでランチサシ飲み🍶良いですねー🤗蕎麦に日本酒は無敵だよね👍そしてつぶみちゃん‼️堂々としていてメッチャカッコいいね🤩親戚のおじ＆おばのように感動です🥹
さしゅー
つぶちゃん 先日少し女子会に参加させてもらいましたが本当に温かく仲が良いんだなと感じました！ことりさんとの2人女子会も想像つきます（笑）つぶみちゃんも凄いですね😄楽器出来る人羨ましいです
こぞう
つぶちゃん
こんばんは♪
おおっ！カッコいい🤩つぶみちゃんのベース様になってるね👍
蕎麦に日本酒って美味いですよね😘
つぶちゃん
ジェイ&ノビィさん、どうもです♪
ずっと行きたかった蔵さん❣️ことりちゃんに連れてってもらいました☺️ランチサシ飲み🍶お蕎麦と最高でした😆👍
つぶみの晴れ姿〰︎😆親バカですがカッコよくて母は感動でした〜🥹♡
つぶちゃん
さしゅーさん、こんばんは😄
女子?達と一緒にオサレカフェも悪くなかったかな🤭🤣栃木女子は仲良しで〜す🤗
ことりちゃんも私も2人でランチ飲みしてるのが嬉しくてニヤけてました🤣
つぶみは独学で頑張ってます
つぶちゃん
こぞうさん、こんばんは😄
ありがとうございます🥹つぶみ🎸なんか様になってますよね☺️（←親バカ）ずっと頑張って練習してる姿見てきたから、もう最高でした😆🙌
ここの蕎麦つゆがすっごく美味しくてお酒と👍
なのは(名芭）
つぶちゃん、お蕎麦と日本酒！蔵さんいいですょね〜♡ お仕事なかったら本当ご一緒したかったなぁ。つぶみちゃんの頑張ってる姿、泣いちゃいますょね〜
見れて良かったですね😊
ことり
つぶちゃん、こちらでも、どもです🐥
私こそ、いつかご一緒したいって思ってました😘確かに嬉しくてニヤけてた〜🤣ステージでつぶみちゃんやメンバーの迫力ある演奏🎶や🎸活躍する姿も見れてめちゃ感動しました🥹✨
ポンちゃん
つぶちゃん、こんばんは🦉
ことりさんと楽しいランチ🎶お蕎麦と日本酒はたまらないね〜💕
つぶみちゃんカッコいい👍✨頑張ったね😊
おじさん
キレがあり、米のい旨味が感じられるバランスの良い日本酒。
個人的好み：★★★★★
黒羽快斗
sunday back nine
吟の精100%
グリーン⛳️がラベルに！？
最終9ホール前半戦いかに！
金曜日に飲む酒？木曜だけどお疲れ様ということで！
口あたりは旨味と果実感があり、キレあり
Naoqi
一白水成の純米吟醸
色々種類ありましたが、定番ぽいやつを選びました。
綺麗な吟醸香、口当たりは固めでふわっとした甘みがあってキレが良い。
好きなタイプ真ん中の純米吟醸でした。
おいしい！！！
tai
銘柄： 一白水成 純米吟醸 愛山
蔵元： 福禄寿酒造
場所： 秋田県南秋田郡五城目町
原料米： 兵庫県産特等米 愛山
精米歩合： 50%
酵母： 秋田県酵母
アルコール： 16.2度
日本酒度： +2
酸度： 1.4
ヤスベェ
今日は昨日のお肉が残っているので、甘旨口好きの我が家にあって一番辛口系に近いだろうと思うこちらの一白水成さんをいただきました😇
予想通り我が家にとっては甘旨口好きの我が家にとっては若干辛口に寄ってますが、他の方には旨口に感じるお酒だと思います😀
しっかり旨味の詰まった佐賀牛に負けない、美味しいお酒でした😀
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
家は辛口なら刺身ですが、たしかヤスベェ家では肉🥩って言われてましたよね🤗旨口良いですね😋一白水成も暫く飲んで無いなー😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
お肉に合わせるのは発泡酒が多いのですが、しっかりした旨口のお酒を合わせたりもします😀
いずれにしろ、旨口の食中酒は何にでも合いますよね😇
n.t021209
秋田県南秋田郡五城目町。
福禄寿酒造さん。
りよすけ
3.9/5.0
スペイン語>日本語
ナイトロ
林檎 少しパイン 王道で少しクラシカルもある
ペンギンブルー
甘酸っぱい香り。
含んでさらりと軽い入り口から、米うまー。
軽い穀物感。
酸味とともに甘味、旨味が程よい重さと奥行きで感じられる。
ほんの少し渋みで余韻にも深みを感じる。
旨い。
好み度☆4/5