Genzo
開栓直後はシュワ感たっぷりのジューシーな味わいが旨い。前半は火入れとは思えなかった味わいだったのに呑み続けると今度はまろやかさを感じられるようになってまた旨い。そして口の中で回すとしっかり苦味も感じられてまたまた旨い。とにかく美味しいお酒ですね。
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8,394 チェックイン
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みんなの感想
光栄菊酒造の銘柄
光栄菊
似ている銘柄
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タイムライン
5-16-
天之美禄にて
笑顔貰いに来ました
旨し👍
kizens
とても美味しい。
おだやかな乳清、ネーブル、ゼリーの上澄み、バニラの香り。
さらりとして強発泡の口あたり。
クリアーなミネラル感や鹹味。
柔らかい旨味、はっきりした酸味。
奥深いほの甘さ、軽い柑橘系の苦味。
天狗の枝豆、レタスサラダ、茄子の焼きびたし、コチ、ヒラメ、殻付きウニ、あおき味噌の味噌汁と合わせる。
ペンギンブルー
ヨーグルト的な香りふわり。
含むと火入れらしい落ち着きもありつつ、
柔らかジューシー、みずみずしい。
柑橘的。
クリアな酸味と優しい甘味。
最後にうっすらほろ苦く、綺麗に引く。
飲み疲れしない感じ。
好み度☆3.5/5
Mic
光栄菊の夏酒
開栓すんなり口開けは微発泡で
多少物足りないほどスッキリした味
日に日に爽快な甘味渋味が出てきて
いい感じ😋美味しくいただき
スノクレ飲みたくなりました
好み★４／５
まつちよ
光栄菊のNoon Crescent
吟風🌾を使ったお酒🍶
上立ち香はほんのり酸を感じるお米の甘い香り。
口に含むと微炭酸シュワシュワ🫧
爽やかな酸味にジューシーな甘味。
ちょっと木桶のような風味もあるかな。
微かなホロ苦でキレていく感じ。
美味しかったです🍶✨️
Ta-girl*.+
光栄菊 幸福の湖 -Lacus Felicitatis- マデイラ 樽熟成
マデラ樽で熟成
バーボンウイスキー樽かとおもった！
それくらいとろりとこくりと、最後に甘み
もともと白くて酸味系日本酒の酒蔵さんとのこと
こういうのも作ってる！
『これまで世にない新たな日本酒の世界を創る』を掲げる「光栄菊」から、待望の樽熟成酒シリーズがついに同時リリース。
◆マデイラ樽:ポルトガルのマデイラワインに由来する樽で、熟したドライフルーツの甘やかで濃密な香りが特徴。ほんのりとしたカラメルのようなほろ苦さが感じられ、余韻は長く続きます。
◆ペドロヒメネス樽:スペインの極甘口シェリー「ペドロヒメネス(PX)」の樽。黒糖のような深いコク、レーズンやプルーンの濃厚な甘みが日本酒に溶け込み、リッチなデザートワインのような仕上がりに。
◆オロロソ樽:スペインの辛口シェリー「オロロソ」の樽を使用。ローストナッツ、ハチミツ、バニラが織りなす芳醇な香りが印象的。程よいコクとドライな後味が、甘美な印象の中にもしっかりとした骨格を感じさせます。
ぴのこ
，
同級生といつものランチ会
ここのお店、日本酒をいい具合に入れ替えて揃えている🤲
昼間からいただきます！
夏の爽やかな銘柄を聞いて、光栄菊にしてみた😊
香りはフルーティで癒される…
お味はじゅわっと甘味があって、爽やかな飲み口🌸
美味しい、、好みの味でした！
夏の日本酒は太陽の光にあたると涼やかで良いですねー
マサキネ
4/5
開封時のポンは大きかったですが、溢れててきませんでした。
味はラムネのようにのみやすく香りもとても優しいです。気がつけば2合飲みそうだったので一合でストップしました
コジコジ
開栓してまず香りに癒される。
甘めフルーティー、口に含むとライチのようなジューシーさ。
そこに酸味と旨味がじわっと広がって、後口はスッキリ。
ほんのりとしたピリ感もアクセントになってて、暑い日にぴったりの一本。
米と麹と水だけで、なんでこんなに果実感が出せるんや…
光栄菊、やっぱり只者じゃない🍶✨
佐賀の友人がインドに赴任することになり、壮行会の一本として選んだ Harujion。
合わせたのは、縞ホッケ、白菜の漬物、チンゲン菜のおひたし。
どれもこのお酒のジューシーさと爽やかさを引き立ててくれた。
送り出す寂しさと、お酒の優しさが沁みる夜やった。
ひなはなママ
コジコジさん、こんばんは😄
佐賀のご友人の送別会に佐賀の光栄菊のチョイスは沁みますね。きっと忘れられない思い出の味になる事と思います☺️
また帰省された時にも光栄菊でお迎え出来たらいいですね✈️
shopin
開栓注意で慎重に樹脂カバーを外したらすかさず飛んで開栓失敗！おりがあり、相当瓶内発酵してるのですね。香りは穏やかだが微妙な酸味と苦味が余韻に残る大人のカルピスソーダ！
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
よし
2025.30
TAKA2
開栓注意がありましたが開栓時シャンパンのような大きな音がしました。お酒は溢れ出ることは無くてよかったです。使用米は銀風78%、アルコール分13度です。甘口で美味しく飲めました。
わにさん
チョスッパチョあま〜
#1672
