佐賀県

光栄菊酒造

光栄菊

ふじの

無濾過生原酒

あまい
しゅわしゅわ

アルコールは強くはないのに、好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイが多いです。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)は通年ストレートでちょこちょこ飲みますが、
せいぜい20mlほどで十分です。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。

Masaaki　Sapporo

かえぴょん

NHKの番組制作を通じて出会った日下智社長と田下裕也取締役（当時は共にTV関係の職）の二人が作ったという日本酒。

微発砲でスッキリ。
澪に近いものがあるが澪より甘みは少なめなのでお料理に合う。


甘口★★★⭐︎☆ 
すっきり★★★⭐︎☆

甘口★★★★⭐︎
すっきり★⭐︎⭐︎⭐︎☆

日本人に生まれたら
酒を飲まなきゃ勿体ねえ
若気の至りで呑んだくれ
痛風持ちになったとて
旨い酒が多すぎる
酸苦甘辛塩旨味
一升限りのお付き合い
この世も捨てたもんじゃねえ

ななかづ

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

色々飲みたい派です。
今までただ飲んでいるだけだったので、記録用に。酔っ払ってどんな日本酒だったか覚えてないことも多々…

推しの酒は雁木
焼酎も好きです

mana

disry

希望の湖（ラクス スペイー）

水の好みからか、長野県と新潟県に偏りました。
３年目に入り、川中島幻舞、ソガペールエフィス担当に。
入手はいつも面倒、かつ、ドタバタです。
加茂錦荷札酒担当なら楽なのに。
酒質のクリアさと旨みを重視します。
冷酒好き、愛山好き。
全て冷酒で判断します。
食事の多様化に伴い、それに寄り添う考えはない。
そのため酒単独で評価します。
甘口好きですが、内容は辛口です。
東京都市部在住。

kzsh1017

樽熟成シリーズ第２段。
ベースは幾望。
約４か月シェリーブランデーの樽で熟成。
のち、生酒、火入れをブレンドし、３年間氷温で寝かせた。
日本酒度は１４度。
精米歩合は非公開、生酒でぬる澗でもイケるようだ。
価格9,845円。
今月１４日前後発売、限定１０００本。

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、田島、千飄、山和、七笑、白神、天隠

マナチー

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」

2022後半に国境開放
長野に行って亀齢を訪ねるという念願がついに叶いました

日本酒の旅
2022/11 長野 東京
2023/3 三重 愛知 岐阜 長野 山梨 靜岡
2023/6 新潟 福島 山形 宮城
2023/9 岡山 徳島 広島 山口

superbebe

東京都八王子市在住(⁰⊖⁰(⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)

酒(* ￣O)🍶ゞをこよなく愛する者です

光栄菊酒造こうえいぎくしゅぞう

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光栄菊

光栄菊酒造の詳細情報

光栄菊

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