K
モスカテル樽熟成
ワイン樽熟成らしさなのか、日本酒らしくない独特な甘味と酸味と旨味
最も強いのは明らかに旨味なのだが、どの味わいも個性溢れる
酸味、柑橘のような苦味と酸味が織り成す味わいもありつつ、春陽由来というマスカット感の爽やかさもありつつ
幾つもの味わいが重なり合った複雑さ
手間→価格差の究極を見た気がする
★4.50
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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