Orfevre
やや穏やかながらりんごを思わせる香り
ガス感をのある口当たりから、うすにごり由来の柔らかな米の旨味と甘味が広がる 光栄菊らしい終いの酸味は控えめで余韻に苦味を感じつつ、低アル×ガス感もあって軽快に締まる
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みんなの感想
光栄菊酒造の銘柄
光栄菊
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
yu1ro
やはり光栄菊ではハローの雄町が最高に好みです。
とはいえ2024年のものはそこまで好みではないと感じました。
いつもバランス最高なところ、苦味が強めなのが少し気になりました。
2025年に期待したいです。
にこちゃん
2ヶ月連続のサンバースト。
今年もよく飲んだ。光栄菊、有り難う。
きっと年末年始も飲むんだと思うけど(笑)
30日から3日までの分を5本買う予定だけど何飲もうかなーー？
大嶺、雪の茅舎、光栄菊、クンチョウ、、結局いつも通りか。。
shinjukubabylon
振ればまるでスノードームで、日本酒でめっちゃクリスマス感じてるw 美味しい！
maruso
佐賀の酒蔵のコンセプトは分かりやすくて最初の一口は透明でかつ旨味がある。
ひやで飲むと分かるけどちゃんと日本酒臭があります。ただ 飲み方としては5℃以下の冷酒で飲むよう書いてあります。その通り！
この酒蔵 当分の間要注目ですね
nenemu
【佐賀のお酒】
光栄菊 SNOW CRESCENT
名前の通り雪のようなにごり酒です。ピチピチはじける泡から乳酸系の複雑な味を感じられます。それよりも強烈なのはすっきりとした酸味。この酸味は生酛作りの仙禽みたいですね。もうちょっと甘味がる方が好きです。
好き度 9/10
K
アナスタシアグリーンは呑んだことないが、この柑橘的な凝縮された苦味と酸味は黄昏オレンジを確かに想起させる
しかしそれよりは甘味強く芳醇
低アルも相まり、ジュースのよう
美味しい
★4.75
Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
白濁
《香り》
中程度
吟醸香 △青リンゴ
原料香 △ 乳酸様
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
泡立ちのキメが粗い
[味わい]
甘 味 △ ほんのり
酸 味 ○ フレッシュな
苦 味 x 軽快な
旨 味 x 上品な
[複雑性]
中程度
[含み香]
やや弱い
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒 △
醇酒 △
熟酒
しんしんSY
メリークレッセントと飲み比べ
どちらもうすにごり
スノクレは今シーズン４回目の出会い👀
一升瓶の残りは少なくなってきてますが、店長さんがゆっくり撹拌してるのに栓を開ける時にしっかり、ポンと
勢いありますね
お味はメリークレッセントより少し甘め
でも似てます
オリはメリーの方が多くて大きい
これもしっかりお代わりしてから次に行きました↩️
年末最後の福禄寿さんを楽しもう
蘊蓄
アルコール度数 14度
使用米 山田錦100%
精米歩合 -
しんしんSY
SNSでこんなの出たんだ
店長さんにこれ、入りますかねとお尋ね
入りましたよと連絡ありましたので予約をしてお邪魔
クリスマス気分ですね🎄
札幌の地下街を歩いていたら大きな綺麗なクリスマスツリー🎄
うすにごりの飲み比べにしてくれました
口開け、シュワシュワ感バッチリ👍
お味はキリリとしてます
甘みはスノクレの方がちょいと強いかな💪
何はともあれクリスマス限定酒頂きました
クリスマスイブはさくら、さん決定🆗
福禄寿の店長の好きな雄町
オマチストは絶対外せないお酒ですね
二杯お代わりしてしまいました
蘊蓄
原料米 雄町
精米歩合 非公開
アルコール度数 13度
さとし
この光栄菊うまー！！！
シュワピチジューシー😋
akikoda3
光栄菊 Merry Crescent メリー・クレッセント 雄町 無濾過生原酒≪新商品≫
評価4.5
原料米 : 雄町、アルコール分 : 13度(前回参考値)
光栄菊"初"となるクリスマス限定品。雄町を使ったうすにごりのお酒。モロミからはイチゴのような香りが感じられ、ガス感がありスイートな設計に仕上がっている。上立ち香・含み香とも日本の甘い苺を連想させる香り。そこにラムネ的なニュアンスも合わさっている。酸は他のシリーズよりやや控えめ、わずかな苦渋のあと辛みとしっかりした旨味が感じられる。
ヤスベェ
オリハンター9️⃣本目
❤️ハンター2️⃣本目
土日の連続イベントで佐賀酒を満喫したので、ここは連投で佐賀の光栄菊さんの愛山を使ったうすにごりです😀
常温の上澄みと混ぜたモノも無事に採れました😀
上立ち香は、ちょっと酸味のあるフルーツ…ブドウや青リンゴといったニュアンスでした😀
味は柔らかい甘味と酸味が上手くマッチして美味しいですね😀
混ぜたモノは、それにうすにごりらしいまろやかさがが加わり更に私好みの味になりました😇
オリと❤️はマッチしますね😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんばんわ
光栄菊さんで愛山・にごり～美味しいしか想像できません😍
ハンティングも着々ですね🎵
香りもお味もオリも凄くマッチしてる印象で呑んでみたいです～🤤
Nao888
ヤスベェさん、おはようございます🌞ハローシリーズ美味そうですね🤤ちょっとお高いので迷ってるうちに冷蔵庫パンパンになってお連れできず😅陣屋さんゲットしましたよ〜🍶
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんばんは😀
私の中では、本当に素晴らしい組み合わせのお酒でした😀
しかも、同時に2種類のハントになったのも嬉しいですね😇
愛山とにごりの組み合わせのお酒は結構少ないみたいです😅
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
愛山とにごりの組み合わせが少ないので、他のお酒を諦めてこちらを優先しました😅
陣屋さんは、きっとNao888さんにもフィットすると思います🙆♂️
Harley
甘味が強い。が、旨い甘味ではない。他の種類も試したい。