Name: 光栄菊
Brand: 光栄菊酒造
Rating: 4.011224269866943 (1782 reviews)

佐賀県

光栄菊酒造

光栄菊

Hello koueigiku 山田錦

kizens

素晴らしい。傑作。

光栄菊らしい梅のような爽やかな香り。
青リンゴのような、品の良いクリアな酸味と風味。

やわらかな旨味が舌全体に広がり、水のようにスムーズに喉に流れ落ちる。

枝豆、冷奴、きゅうりの浅漬け、ラベットラの卵料理と合わせる。

Hello!KOUEIGIKU 山田錦

家飲み中心
自分で買って飲んだお酒の記録
基本的に開栓のタイミングで記録
ダブっても新規開栓で記録
美味しさを感覚的に🐴の数で記録
体調や気分で🐴の数はブレます

しまっち

🐴🐴🐴🐴
ピリッとした口当たり、仄かに乳酸系の香り
開栓前に想像した味とは少し違う感じ
明日以降に期待🤣

黄昏オレンジ

佐久間 千昭

黄昏オレンジだけあって、柑橘系爽やかな旨さ！


2006年に蔵が廃業して姿を消した佐賀の銘酒「光栄菊（こうえいぎく）」が、有志たちの手で復活を遂げました。 蔵の復活を仕掛けたのは、テレビ番組を制作していた2人のテレビマンです。日本酒を嗜む日々のある日、ベタ惚れしたお酒 […]

佐賀県・光栄菊酒造が約20年ぶりに復活！─ かつて「菊鷹」を醸していた杜氏と挑む、新体制の酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

snow

コロナで日本酒の家飲みに
美味しい魚と酒があれば幸せ

酒も魚も吟味する楽しみに始まり
～ 食べて尚良し！

日本酒は技を継承しながら
蔵人の熱意と創意工夫で日々進化
日本の誇る文化

味わいもさることながら
ストーリーと蔵人のお想いも良い肴
今宵もお酒を頂けることに感謝  ！🍶

もんじい

急に日本酒にめざめました😆
旅行など、お出かけした先で出会える地元のお酒をお土産に買って、自宅で楽しむのが好きです。
焼酎文化の九州在住。まだまだ日本酒未熟人です。全国のおいしい日本酒に早くたくさん出会いたい

理華

美しいお城のある街に住んでます。
ベランダからお城を眺めながら飲むのも幸せ。
以前は毎日外飲みでしたが自粛生活で家飲み開始。素敵な酒屋さん見つけて日本酒生活。
甘めのお酒が好みですが、イロイロなお酒を試して見ようと思っています。
チョットしたダイエット、筋トレも開始。
こんな時期ですが、この時期だから楽しめることもあるのかなぁと思ってます。
日記みたいに飲酒生活を記録していきます😄

アララララ

お酒は弱くほぼ無縁の生活をしてましたが、2020年1月、暫くぶりに飲んだ日本酒に驚きました！うまいっ！
知人に飲ませてもらったのがきっかけで、すっかりハマりました🍶
量は飲めませんので、季節ごとにどんどん出てくるお酒の消費が追いつきません💦
少しづつ楽しみたいと思います⤴︎
基本家飲み備忘録。

ぼうすけ

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
種類がありすぎて迷っていつも失敗してしまう(๑>ᴗ<๑)てへっ

皆さんのようなしっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

探す物
東京、富山、大阪、徳島、愛媛、大分、長崎、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄

えりりん

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです。
東北のお酒がお気にです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

かず3

ちびりちびりと日本酒を楽しんでいます😋知らないお酒たくさんありますねー🍶

たっく0103

ヒデ

広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
のんびり全国制覇目指してます。
〈2020年印象に残った日本酒〉
※仙禽は殿堂入りです。
No.1 天美 The first
No.2 彩来 純米吟醸 無濾過生原酒
No.3 東洋美人 醇道一途 西都の雫
〈2021年呑んでみたい日本酒〉
No.1 金雀　No.2 花陽浴　No.3 鼎

T-Kaji

ずっとビール党でしたが、日本酒にハマり
皆さんのチェックインコメントを見てふらふらと行ける範囲の酒屋さんに足を運んで楽しくやってます😅😅
基本、店頭購入4号瓶で家呑み　純米酒がお気に入りです

sugi

2021年も試練が続きますね・・
皆さま、どうかご自愛下さい🙏
好きな日本酒を飲んで、
いっときを楽しみましょう🥂♫

拙い投稿に♡ポチありがとうございます😊
その都度、感謝ですー💕

　
#家飲みで応援
#家飲み部

まりぽんぬ

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

東京都多摩地区在住
宜しくお願いします😋

東京地酒を定番として
全国制覇が出来ればと

自分で直接足を運んで
手に取り品定めをして
手に入れた時の喜びと
初めて飲んで感動する

ひろし

さけのわを始めて数ヶ月、全国制覇を達成しました😆見事にお酒の沼にハマってしまいました😅
日本酒を飲み始めたのが2020年の秋頃なので、まだ初心者ですが、皆様のレビューを拝見してると、どれも気になってしまって買ってしまうんですよね〜😋毎週酒屋に行くのが楽しみになってしまっています😅
これからは自分好みの酒をリピートしまくると思います🤣

takeshon

日本酒好き。
かなり弱いのでゆるゆる記録をつけようかと。
これから色んな日本酒を飲んでお気に入りを見つけていきたい。

【冷蔵庫内】
colors秋桜
亜麻猫白麹仕込純米酒
DATE７
colors生成
仙禽松本(注文済)

ほしい

あんず丸

福岡在住の日本酒ビギナーです。^_^
東京単身赴任中に日本酒の美味しさに目覚めてしまい、少しずつ好みのお酒を探してますが、どうやら甘旨系や甘苦系が好きみたい。お気に入りの酒屋さん7軒をハシゴして、新しい出逢いを楽しんでます♪
「SAKE CABINET」は高過ぎるので、レマコム欲しいと思ったけど、やっぱり「SAKE CABINET」かなぁ。

2021年の目標は「光栄菊コンプリート」です♪

disry

飲み会では本当は最初から日本酒を飲みたい。たとえみんながビールだとしても。

2021年上半期感動酒7選
1.篠峯 純米 遊々無濾過生原酒
2.酒屋八兵衛 吟生にごり
3.日高見 希望の光 明けない夜はない
4.ちえびじん 八反錦 おりがらみ
5.赤武 夏霞
6.信州亀齢 兵庫県加西市産山田錦 純米吟醸
7.都美人 山廃特別純米 紺ラベル
相変わらず偏ってる？！

flos_lingua_est

日本酒、ワインをこよなく愛するタヌキ親爺です。健康診断にビクビクしながらも毎晩セッセとグラス片手に宅飲みしてます。馬鹿舌の文才無しですが、よろしくです。

たまっぴ

・定価でしか買わない
・日本酒用冷蔵庫は買わない
・家飲みは四合瓶で2,000円までが購入の目安（例外あり）
・家飲みした事のある銘柄以外はお気に入り登録しない
・外飲みでラベルの写真が取れないものは投稿しない

をモットーにさけのわライフを楽しみたいと思います。

甘口も辛口も好きですが、日本酒感があまりなく酸味が強いものや、喉にカァーっとくる雑味が強いものにはあまり惹かれません。

ちゃんまやP

勝手気ままに、大好きな日本酒を嗜む。週末と休日に家飲みしながら「旨いなぁ…旨いなぁ…」とほろ酔いに。「こんな感じで…ここが良くて…」と好き勝手に日本酒を褒め称え、酔いが回り過ぎると、適当さに拍車がかかる…。太田和彦氏をお手本に、いい酒といい肴を求めながら、アルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える。飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に、♡はポチッとさせて頂いております。

眠たい治療家

歳をとるにつれうまくちに傾斜。東北lover
若いのも熟れたのもどっちも好き

のりっく

にのみや

以前から日本酒は呑んでいましたが、ここ最近どハマりしてしまい、YouTubeやインターネットで情報収集していました。
味をいろいろな物に例える事が出来ませんが、皆さんの感想を参考に気になる日本酒を購入して楽しんで行こうと思います😊

Manta

秋田の飲んだくれです。
秋田の酒で物足りなくなり、ただいま全国の酒を堪能しています(笑)

2021年の目標は、全国制覇‼️😁
  →  4月7日に達成🎉
あと、色々な「作」も飲みたい🎶

T.KISO

十四代と出会い日本酒に目覚めて4年。甘口から徐々に辛口に好みが変わってきたこの頃です。

生酒が日ごとにその表情や味わいを変えていく。想像を超えた進化に出会えるのが楽しくて幸せ

印象に残ってるのは冩楽、田酒、五橋「馨嘉」、播州一献、九平次、新政、花邑、作etc

基本冷やで飲んでます。

ののさん

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　絶望的記憶力 : 備忘録としてつけます

酒は一期一会。生き物相手の手作りな上、内的、外的要件が全て同一な一杯は中々望めるものではありません。今何気なく呑んでるこの一杯は、生涯一度の味。そう思うと心が躍ります。

宜しくお願い致します

ラル大佐

紫の誇

りゅーさん。

ネットでポチっとしたくなるのを我慢して趣味の酒屋巡りで日々奮闘中のおっさんです

山梨　大阪　
鳥取　愛媛
宮崎　沖縄

honda

どんなお酒もお蔵さんのコンセプトやポリシーがあるんだと思います🤔
トレンドなものからマイナーなものまで、出会いを大切に飲み続けたいです❗️
永遠に。。。
特別純米が好みです😄

tkmt

静岡県の地酒🍶土井酒造の開運に出会い日本酒が大好きになりました。いろんな日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントが下手ですみませんが日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよみなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀全国制覇まであと6県😊

まこじぃ

愛知と岐阜に現れるおじさんです。

基本、四合瓶で宅飲みです。

全国制覇はのんびりと…
今は飲みたい酒を飲みたいと思います！

素人レビューですので参考になりません。
ご注意願いますm(_ _)m

kino.

日本酒って奥が深い。
自分好みを見つけても、
それ以上を探し求めてしまう😅
自分の探究心の問題なのか❓
それとも病気かそう言うものなのか❓

今年はリピート買いも含め、
去年余り飲まなかった酒を中心に💦

A205X253

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。
関東　東北の出張が多いので各地の地酒を楽しみにしてます

Kouzou

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

最近になって日本酒なら
飲めることが判明！！
初心者です！！
飲むのも調べるのも楽しくて仕方ない！笑

オススメ教えてください！

うた

好きなお酒は日本酒と芋焼酎です。
お酒は長崎を中心に佐賀と福岡の優良店に通って購入してます。
春は蔵開きに行って堂々と朝酒を楽しんでます。
家飲み中心で晩酌してますが、量はそんなに飲まないので、ストック酒がなかなか減りません。
さけのわ通して日本酒を楽しみたいです。

yumekagami

NEWBORN SAKE

原酒

生酒

無濾過

hrsts

目利きのたか志

仙台市に住んでおります40代前半のサラリーマンです。

コロナ禍で専ら家で呑んでいます。

よく行く酒屋は
阿部八酒店、青木酒店、酒屋はくさん
です。

好きなお酒は今のところ
赤武、豊盃、日髙見、伯楽星
です。

美味しいお酒を知って
豊かな酒呑みtimeを過ごしたいと思っています。

よろしくお願いします。

光栄菊こうえいぎく

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