総合10(10点満点)
夏休みの北海道酒蔵巡りで購入したお酒です
途中のホテルで飲んでしまったのですが、美味しかったので、実は翌日約130km戻り、もう一本購入したのでした😅
以下、前回と感想は変わりません
美味しいです😋
説明書きによると
「白麹を使用した夏酒!新しい爽やかな酸味と甘みが調和した「涼」を感じる味わい。口に含んだ瞬間甘酸っぱさが喉を潤し、身体の芯から涼しさを与えてくれる」
とのことです
まさに酸味と甘みの調和👍
そして縁の下で支える旨味が最後まで余韻として残る感じです👍
昨日の亀齢にとても近い味
こちらの方がより旨味が強い感じです👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香:吟醸香👍
•含み香:わずかな酸味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ:飲み始め0→ 余韻0
•甘味:飲み始め2→ 余韻2
•酸味:飲み始め2→ 余韻1
•苦味:飲み始め0→ 余韻0
•渋味:飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味:飲み始め1→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=濃厚