さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,656 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
キム 大翔
ブランドの感じとは少し違います。 それでもおいしい方です。
87マル
初めての上川大雪。マスカットの香りと滑らかで米の旨みが広がって旨い。イマデヤギンザシックスで。
おねち
だいすち
Masaaki Sapporo
8.5点（8点）
原材料名：米（北海道愛別町産吟風100%）、米こうじ（北海道産米）
精米歩合：40%
アルコール分：16度
開栓時無音
ガス感なし
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、柔らかな米の旨みと甘さが、控えめな酸とともにひろがり、少しのアルコールの辛さとほろ苦でスーッとキレる
ややクラシカルな感じで全体的に落ち着いた穏やかなバランスで、華やかさはないが食事にもちろん合うし、単品でも美味しい
ゆうじ
これ美味しいわー
もりんちょ
帯広畜産大学で醸したお酒。チェックインしてなかったけど２回目かな？
味にキレがあり食事とあわせやすい👍
Hiz
酒友からお祝いにもらったお酒
さすが上川のフラグシップ
綺麗に透き通った甘味と軽やかなキレ
素晴らしい
お酒とおつまみ
食中酒にぴったりな
フルーティーさと酸味とキレ
キム 大翔
さっぱりした感じのお酒。少し度数が低い感じもしますが、それでも柔らかくて爽やかなお酒です。 深い味ではありません。
Hiz
上川大雪によるスパークリング
これは美味しい
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
わずかに白濁
《香り》
中程度
吟醸香△ 白い花
原料香 x 上新粉
熟成香 x
その他 x
[具体例]
穏やかな吟醸香
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キメの細かい
さらりとした
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 ◯ すっきりとした
酸 味 △ キレの良い
苦 味 x シャープな
旨 味 x 軽快な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒