yuki
北海道産彗星100%使用。
最初は香りあまり強くない。ほんのり酸系の香り。アルコール臭がマスクしてる感じ。
口に含むととろりと甘いお米。だけど後味は辛めで苦味。
次の日。香りが立ってきた。洋梨、バナナ〜
うまいなぁ😍
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,120 チェックイン
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タイムライン
かなくら
数年前にお土産でいただいた上川大雪。記憶が曖昧だが、香りと味のギャップがあったような...?
松井 英章
あまい！
飲みやすい！
すっきり！
ShiroA
記録
な
吟風
精米歩合+60%
chika
うまいわ😊
ふるさと納税🍶
やっぱり
上川大雪×彗星＝間違いない俺の好み❤️
になる🤔🍶💕💕
この旨味👍
特純🍶✨✨
ホントに
ちょうどいい🤣👌👌👌
ichiro18
chikaさん、こんばんは😃
いろんなお酒をのんできたchikaさんを唸らせる上川大雪さんの特純🥰気になります✨
見事にハマってますね👍
ma-ki-
chikaさん上川大雪も来年こそ呑まないと😍
chikaさん好みのお酒気になります～🤤
ぺっほ
chikaさん💖やる〜‼️ふるさと納税👏👏ふるさと納税でしか買えないお酒もあった気がする🤔
その方程式、間違いなく私も好みのお酒です✨彗星、全国いっぱいに降り注げーー☆彡
chika
ichiro18さん、こんばんは😍👍
色んな日本酒は、まだ呑んでませんが
私を唸らせる上川大雪×彗星は美味しいと思います😆👍✨✨
chika
ma-ki-さん
来年上川大雪攻めしたら良いの🤔
先ずは今年の頒布会とセラーの日本酒を呑み干さねば😍✨✨
chika
ぺっほさん💖
上川大雪も良いけど
彗星の酒米…好みだな〜🤔
田酒の彗星も好き❤️
玉ちゃん30番台
上川大雪酒造
蔵開きイベントでの限定酒
4種類購入した『幻のふなくち』も
いよいよラスト1本…口開け
先ずは上澄みで一杯🍶´-
チリチリ華やかガス感のオトナサイダー
あぁぐびぐびイケルゥ🫧🫧
ふなくちシリーズ全てチリチリ旨っっ
続いてオリを混ぜて二杯目ゴクリ🍶´-
あぁ～吟風の旨さとお酒感がアップして
これまた旨い…ぐびぐび
あ⁉️四合瓶いちどで空きました💦
yuki
9.3/10
英語>日本語
純米の虜
こちら、以前飲んだときに美味くてまた飲みたいと切望していたお酒です。同じ上川大雪の十勝よりも味がまろやかで飲みやすいように感じます。そのぶん濃ゆい感じは薄れますが最初から最後まで一貫して雑味のないキレイな味わいを楽しめます。
TKS
昨日は、上川大雪の生 を開栓。
Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほんのり白濁
《香り》
中程度
吟醸香 x 青リンゴ
原料香 △ ホエイ
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
なめらかな
クリーミーな
[味わい]
甘 味 △ スッキリとした
酸 味 △ フレッシュな
苦 味 x 清涼な
旨 味 △ 軽快な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Hiz
蔵祭り限定の幻のふなくちシリーズ
新十津川産の彗星100%のおりがらみ
上川大雪のカマンベールとのペアリングは
絶品
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
わずかに白濁
《香り》
中程度
吟醸香 △ 青リンゴ
原料香 △ 乳酸様
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
ソフトな
キメの細かい
[味わい]
甘 味 △さらりとした
酸 味 x スッキリとした
苦 味 x 軽快な
旨 味 x上品な
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
やや弱い
上立香同様
[余韻］
やや短い
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒
