菊の司きくのつかさ

菊の司酒造株式会社(岩手県盛岡市)が、原料米品種、精米歩合など、日本酒のスペックを当てるチャレンジ企画を開始しました。回答期限は5月31日(日)です。 正答率0.7％の昨年から、さらに深まった「非公開」の謎 原材料や製法、ブランドなど情報に溢れた日本酒の世界で、自分の感覚を頼りに日本酒を楽しむ、情報を楽しむのではなく感覚を楽しむ。そんな日本酒の魅力を再発見していただくためのお酒が菊の司酒造の「非公

菊の司酒造株式会社（岩手県盛岡市）は、2020酒造年度に仕込む新酒タンクの中から8本を選抜し、「直汲生原酒 」を、各回完全受注生産で発売します。 搾りたての感動をあなたに 直汲生原酒（じかくみ・なま・げんしゅ）とは、搾りたてのお酒を無濾過・非加熱・非加水でタンクからそのままビンに詰めた日本酒です。 みずみずしく透明感のある甘味、ハツラツとした酸味と微かなガス感。柑橘を想わせる渋味や苦味を伴いつつ、