Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
加茂錦荷札酒 黄水仙純米大吟醸原酒
alt 1alt 2
家飲み部
68
shinsaku3
総合8(10点満点) いただきものです(感謝) 二回目の荷札酒 今回は黄水仙という銘柄のお酒をいただきました😃 美味しいです😋 ライト薄味な渋旨系‼️😋👍 口に含んだ瞬間クセのない渋みと共に立ち上がる若干の旨味 その後緩やかにフェードアウトし 少しの渋みを引きずるイメージ👍😋 前回の酒未来と比べるとちょっと大人な味わい 13度の低アルコール度数の割には、しっかりしてます 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大)  •辛さ:飲み始め0→ 余韻0  •甘味:飲み始め1→ 余韻0  •酸味:飲み始め0→ 余韻0  •苦味:飲み始め1→ 余韻2  •渋味:飲み始め0→ 余韻0  •旨味:飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト  大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大)
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ こちら私の初の荷札さんだったのですが、すんごく爽やかで美味しくて一気にファンになった1本です😋
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 豆乳鍋🍲に日本酒、今夜も楽しい宴ですね☺️ライトな薄味だけど、しっかりしたお酒かぁ🤔想像💭が難しいですが…試してみます👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 いつも良い「いただきもの」があって羨ましいです🥹大人な渋旨警告ですか!最近渋みが出がちな我々😆13度だし丁度良いかも🤗
shinsaku3
ma-ki-さん、おはようございます😃 そうだったんですね😃 荷札酒、前回に引き続き美味しかったので、他の銘柄も見かけたら飲んでみようと思ってます😃
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃 今回もライト薄味で食事の名脇役的な感じでなかなかいいです👍 今回はちょっと表現難しい😅ですが 低アル薄味なんだけどサラサラはしてない そんなイメージです😅
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんおはようございます😃 日本酒好き、でもアルコールに弱いという かわいそうな同僚がたまに酒持って現れるので 一緒に(大部分我々が)いただいてます😅 私もいい感じの渋味を出していかねば😆