shinsaku3
総合9(10点満点)
年に数回行くお寿司屋さんでいただいて
美味しかった黒牛さん
よく行く酒屋さんで見つけたので購入💰
お寿司屋さんの大将が、個人的に大好きな日本酒だそうです👍
せっかくなのでお寿司🍣と一緒にいただきました😃
私の好きな甘旨系要素は全く無いですがおいしいです😋
硬派クリア輪郭クッキリ系辛口
何かの味が目立つことはなく、甘旨以外の領域で高度にバランス
約19度なのにアルコール臭は皆無
（酔いはすぐに回りますが😅）
王祿の系統で双璧を成すおいしさ👍
黒牛の他の種類も気になる🧐
冷やしていただきました
ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当
以下私の感想
【香り】
ふくよかなお米の香り👍
【味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻4
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め1→ 余韻1
•苦味：飲み始め2→ 余韻2
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【口あたり】→4
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
（5が最大）
ジャイヴ
shinsaku3さん、こんばんわ🌛
「黒牛」を勧めてくるお寿司屋さんはかなり信頼できそうですね🥰
暫く呑めてませんが和歌山旅を計画中で、現地で他のお酒と合わせて仕入れれないか確認中です✨
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃
鮨屋🍣で飲む黒牛🐃さん！間違いなく旨そうですね😋我々未飲ですが次の和歌山酒候補でした🤗
shinsaku3
ジャイヴさん、おはようございます😃
大将も見た目硬派です🤣ので
飲む前から甘旨系ではないだろうなあと思ってました😅
和歌山旅❗️いいですね
県内出荷はほとんどが黒牛らしいのできっと巡り会えると思います😃
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
確かにお寿司🍣ととても合うお酒です🍶
わさびの風味ともマッチ👍
出会えたら是非試してみてくださ〜い😃
我々もまた買いに行こうかと思ってます😅